Таблица 5 – Состав основных наиболее распространённых минеральных добавок макроэлементов (г в 100 г)
| Добавки | Фосфор | Кальций | Натрий | Азот |
|---|---|---|---|---|
| Соль поваренная | – | – | 39 | – |
| Мел кормовой | – | 37,4 | – | – |
| Известняк (0,5% Мg) | – | 36 | – | – |
| Костная мука | 14 | 30 | – | – |
| Костная зола | 16 | 34 | – | – |
| Монокальцийфосфат | 23 | 17,4 | – | – |
| Преципитат (дикальцийфосфат) | 19 | 26 | – | – |
| Трикальцийфосфат | 14 | 32 | – | – |
| Обесфторенный фосфат | 16 | 34 | – | – |
| Мононатрийфосфат | 24 | – | 11 | – |
| Динатрийфосфат | 21 | – | 31 | – |
| Моноаммонийфосфат | 27 | – | – | 11 |
| Диаммонийфосфат | 23 | – | – | 20 |
Таблица 6 – Коэффициенты пересчёта элемента на соединение
| Элемент | Название соединения | Химическая формула соединения | Коэффициент пересчёта элемента на соединение (соль) |
|---|---|---|---|
| Магний | Окись магния | MgO | 1,600 |
| Сера | Сера элементарная | S | 1,000 |
| Сера | Натрий сернокислый | Na2SO4 10H2O | 10,000 |
| Сера | Аммоний сернокислый | (NH4)2SO4 | 4,100 |
| Железо | Железо сернокислое | FeSO4 7H2O | 5,128 |
| Марганец | Закись марганца | MnO4 | 1,300 |
| Марганец | Двуокись марганца | MnO2 | 1,600 |
| Марганец | Марганец хлористый | MnCl 4H2O | 3,397 |
| Марганец | Марганец сернокислый | MnSO4 7H2O | 4,545 |
| Марганец | Марганец углекислый | MnСО3 | 2,300 |
| Цинк | Окись цинка | ZnO | 1,369 |
| Цинк | Цинк сернокислый | ZnSO4 7H2O | 4,464 |
| Цинк | Цинк углекислый | ZnСО3 | 1,727 |
| Цинк | Цинк хлористый | ZnCl2 | 2,100 |
| Цинк | Цинк уксуснокислый | Zn(CH3COO)2 H2O | 3,300 |
| Медь | Медь углекислая | CuCO3 Cu(OH)2 | 1,815 |
| Медь | Медь хлорная | CuCl2 2H2O | 2,700 |
| Медь | Медь сернокислая | CuSO4 5H2O | 4,237 |
| Медь | Медь уксуснокислая | Cu(CH3COO)2 2H2O | 3,100 |
| Кобальт | Кобальт углекислый | CoCO3 | 2,222 |
| Кобальт | Кобальт хлористый | CoCl2 6H2O | 4,032 |
| Кобальт | Кобальт сернокислый | CoSO4 7H2O | 4,831 |
| Кобальт | Кобальт уксуснокислый | Co(CH3COO)2 4H2O | 4,200 |
| Йод | Йодид калия | KJ | 1,328 |
| Йод | Йодид натрия | NaJ | 1,200 |
| Йод | Йодат калия | KJO3 | 1,965 |
| Селен | Селенит натрия | Na2SeO3 | 2,201 |
Премикс – это однородная смесь измельчённых до необходимых размеров микродобавок (препараты витаминов, незаменимых аминокислот, соли микроэлементов и др.) и наполнителя (отруби пшеничные, дерть зерна, шроты, кукурузная, костная, травяная мука, кормовые дрожжи и др.), предназначенная для обогащения комбикормов, БВМК, АВМК и рациона в целом.
Основными компонентами премиксов являются препараты витаминов и соли микроэлементов.
Помимо восполняющих веществ (витамины, микроэлементы, аминокислоты), в премиксы вводят вещества, обладающие стимулирующим действием (кормовые антибиотики и другие); вещества, оказывающие защитное влияние на корма, предотвращающие снижение их качества, способствующие улучшению вкусовых качеств корма и более эффективному его использованию (антиоксиданты, эмульгаторы, ферменты, вкусовые добавки и др.); успокаивающие вещества (транквилизаторы); поверхностноактивные (цеолиты, детергенты).
Предприятия комбикормовой промышленности по научно обоснованным рецептам вырабатывают 1%-е премиксы для животных разных видов и половозрастных групп. Их вводят в соответствующие комбикорма в количестве 10 кг на 1 тонну. Норму ввода премикса в БВМК и АВМК увеличивают в 4-5 раз и более в зависимости от нормы ввода самих БВМК и АВМК в зерновую смесь. Так, например, если БВМК добавляют в зерновую смесь в количестве 20%, то норму ввода соответствующего премикса в такую добавку доводят до 5%.
Вырабатывают также премиксы с повышенным содержанием в них биологически активных веществ, т. е. более концентрированные, рассчитанные на ввод их в комбикорма в количестве 2; 3 или 5 кг на тонну (или 0,2; 0,3; и 0,5%-е). Кроме того, имеют место и менее концентрированные премиксы – 2; 3 и 4%-е (соответственно 20; 30 и 40 кг на 1 т комбикорма).
Премиксы добавляют в комбикорма в количестве от 0,1 до 4% от их массы. Однако в России наибольшее распространение получили 1%-е премиксы, которые разработаны для конкретного вида, половозрастной группы животных и птиц, уровня продуктивности.
По своему назначению все премиксы делят на профилактические и лечебные .
Профилактические премиксы используются для балансирования комбикормов и рационов по недостающим компонентами и предназначены для повседневного применения, лечебные – для оказания лечебной помощи группе животных при различных заболеваниях и нужны для временного использования.
Профилактические премиксы делятся на:
-
1) простые (витаминные; минеральные и т. д.);
-
2) комплексные (витаминно-минеральные; витаминно-мине-
-
рально-ферментные и др.).
В отечественной практике кормопроизводства используются в основном комплексные премиксы.
Лечебные и антистрессовые премиксы чаще готовят непосредственно в хозяйстве по прописям ветслужбы, исходя из конкретной обстановки. В них включают: антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны, кокцидиостатики, транквилизаторы.
Использование премиксов повышает:
-
удои у коров на 10-16%,
-
приросты при откорме свиней – на 15-20%;
-
приросты молодняка крупного рогатого скота на откорме – на 13-17%;
-
яйценоскость – на 10-13%.
-
на единицу продукции экономится 10-15% кормов и существенно улучшается воспроизводительная функция животных.
Потребность животных в витаминах зависит от многих постоянно меняющихся факторов. При этом принимаются в расчёт колебания в содержании природных витаминов в кормах, условия содержания, наличие инфекционных или других возбудителей болезней, продуктивность и прочее. Так как уточнить соответствующую потребность в витаминах в каждом отдельном случае не представляется возможным, на практике часто применяют принцип «гарантийной добавки».
В России научно обоснованные рецепты разработаны в основном для 1%-х премиксов. При производстве других премиксов придерживаются следующего правила. Не зависимо от нормы ввода любого рецепта премикса (например, П60-3) в состав ком-
20
