честве, следует ежедневно следить за соотношением потребления воды и корма. Считается, что потребление воды достаточное, если соотношение количества потребляемых воды (мл или л) и корма (г или кг) составляет 1,8:1,0 (1,6:1,0 при использовании ниппельных поилок).
В таблице 208 указаны типичные показатели потребления воды при использовании различных систем поения для бройлеров. Птицы потребляют больше воды при более высокой окружающей температуре. Потребность в воде возрастает примерно на 6,5% в расчете на каждый 1°С выше 21°С.
Таблица 208 – Потребление воды бройлерами
при температуре 21°С (в литрах на 1000 голов)
| Потреб- ление воды | Ниппельные поилки без каплеулавливающих ча- шек | Ниппельные поилки с каплеулавливающими чашками | Поилки колокольного типа | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,6 л на 1 кг корма | 1,7 л на 1 кг корма | 1,8 л на 1 кг корма | |||||||
| Возраст, дни | пету- шки | куроч- ки | несорти- рованное по полу стадо | пету- шки | куроч- ки | несорти- рованное по полу стадо | пету- шки | куроч- ки | несорти- рованное по полу стадо |
| 7 | 64 | 60 | 62 | 68 | 64 | 66 | 72 | 67 | 69 |
| 14 | 113 | 106 | 109 | 120 | 112 | 116 | 128 | 119 | 123 |
| 21 | 177 | 160 | 169 | 189 | 170 | 180 | 200 | 180 | 190 |
| 28 | 242 | 211 | 227 | 258 | 224 | 241 | 273 | 237 | 225 |
| 35 | 293 | 246 | 270 | 311 | 261 | 286 | 330 | 277 | 303 |
| 42 | 339 | 274 | 307 | 360 | 291 | 326 | 381 | 308 | 345 |
| 49 | 369 | 287 | 330 | 392 | 305 | 350 | 415 | 323 | 371 |
| 56 | 381 | 282 | 333 | 405 | 300 | 354 | 428 | 318 | 375 |
ЗАНЯТИЕ 1 ( 4 часа )
Цель занятия: освоить технику разработки рационов для цып- лят-бройлеров из расчёта на 1 кг полнорационного комбикорма.
Задание. Разработать для цыплят-бройлеров на вторую фазу при 3-х фазной схеме выращивания научно обоснованную кормовую смесь при сухом типе кормления (в том числе и с использованием компьютерной программы). Анализ рациона выполнить по энергопротеиновому отношению (ЭПО) и отношению кальция к фосфору. Определить норму скармливания комбикорма.
Задания выполняются по следующей форме (таблица 209).
Таблица 209 – Форма выполнения задания для занятия 1
| Вид корма | % в комби- корме | в 1 кг комби- би- корма, г | СВ % г | ОЭ, ккал | СП, г | СК, г | Са, г | Р, г | Na, г | Лиз., г | М+Ц, г | Трео нин, г | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Сначала устанавливают норму потребности птицы в питательных и макро минеральных веществах (таблица 190 или 205), аминокислотах (таблица 191 или 205). Согласно соответствующей структуре комбикорма (таблица 195), максимальных норм использования компонентов комбикорма (таблица 196), содержанию в них элементов питания (таблицы 198, 199 или 86, 88) производят набор нормируемых компонентов в полнорационную кормосмесь таким образом, чтобы содержание в ней элементов питания соответствовало норме потребности (допустимые отклонения от нормы + 3%).
Анализ составленного рациона производят по энергопротеиновому отношению (ЭПО) и отношению кальция к фосфору.
Норму скармливания соответствующего полнорационного комбикорма (по необходимости и корректировку) устанавливают с помощью таблицы 194. Специфика разработки рациона для цыплят-бройлеров такая же, как в предыдущем примере (рацион для кур-несушек яичных кроссов в возрасте 22-х недель).
Занятие 1 проводятся с использованием индивидуальных заданий.
ЗАНЯТИЕ 2 ( 2 часа )
Цель занятия: освоить технику разработки адресного вита- минно-микроэлементного премикса для цыплят-бройлеров на базе предыдущего сбалансированного для них по основным элементам питания рациона.
Задание. Разработать адресный витаминно-микроэлементный премикс для цыплят-бройлеров на вторую фазу при 3-х фазной схеме выращивания на базе предыдущего сбалансированного для них по основным элементам питания рациона.
Задание выполняется по следующей форме (таблица 210).
Таблица 210 – Форма выполнения задания для занятия 2
| Вид корма | % в комбикорме | в 1 кг комбикорма, г | Сухое, вещество, г | Микроэлементы | Витамины | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Железо, мг | Медь, мг | Цинк, мг | Марганец, мг | Кобальт, мг | Йод, мг | А, МЕ | Д 3 , МЕ | Е, мг | В 1 , (тиамин), мг | В 2 (рибофлавин), мг | В 3 (пантотеновая кислота), мг | В 4 (холин), мг | В 5 (никотиновая кислота, мг | В 6 (пиридоксин), мг | Биотин (Н), мг | Фолиевая кислота (Вс), мг | В 12 ( цианокобалоамин), мкг | Линолевая кислота, % | ||||
В форму выполнения задания для занятия 2 переносится из рациона, разработанного на занятии 1 (таблица 209), следующие данные: «Вид корма», «% в комбикорме», «в 1 кг комбикорма, г», «Сухое, вещество, г». После этого с помощью таблиц 200, 201 или 88, 89 рассчитывается количество в кормах, входящих в состав данного рациона, нормируемых микроэлементов и витаминов (таблица 210).
Затем находится сумма каждого нормируемого микроэлемента и витамина, записываются эти значения в строку «Всего». Полученная сумма каждого нормируемого микроэлемента и витамина пересчитывается на 88% сухого вещества и записываются полученные величины в строку «Всего на 88% СВ» (как показано в предыдущем примере расчёта рациона для кур яичных кроссов в возрасте 22 недели).
Из таблиц 192, 193 или 205 выписываются соответствующие нормы питания для микроэлементов и витаминов, помещаются они в строку «Нормы питания» и сравниваются с фактическим их наличием в рационе.
Затем находится разница между нормой и фактическим содержанием в рационе нормируемых микроэлементов и витаминов сначала в соответствующих единицах измерения, а потом в процентах. Если же отмечается дефицит какого-либо показателя более чем на 3%, то осуществляется пересчёт значения дефицитно-
