Для обеспечения потребности животных в питательных веществах и энергии при использовании недостаточно качественных объёмистых кормов (таблица 50) уровень концентратов в рационе может быть высоким (400 г/л). Коров, которые не успевают набрать перед запуском нужной кондиции (упитанность 3,5 балла), переводят в группу с более высокой продуктивностью (20-26 кг). Специальных кормовых добавок в этот период обычно не применяют, т.к. основные потребности полностью удовлетворяются за счёт данного рациона.
Таблица 50 ‒ Рацион для коров с суточным удоем 15-18 кг с недостаточным качеством объёмистых кормов
| Корм | Характеристика корма (в сухом веществе, %) | Содержится в рационе, кг |
|---|---|---|
| Силос разнотравный (2 класс) | Сухого вещества – 25; сырой клетчатки – 32; протеина – 12 | 20 |
| Сено разнотравное (2 класс) | Сухого вещества – 85; сырой клетчатки – 32; протеина – 10 | 1 |
| Сенаж вико-овсяный (2 класс) | Сухого вещества – 35; сырой клетчатки – 32; протеина – 14 | 10 |
| Комбикорм | (рецепт в таблице 48) | 7,5 |
| Патока кормовая | 1 |
При использовании объёмистых кормов более высокого качества (обеспечивает их более высокое потребление и переваривание) при среднем уровне концентратов (350-380 г/л) обеспечивается суточный удой 15-18 л молока и прирост живой массы 400 г без дополнительного использования кормовых добавок (таблица 51).
Таблица 51 ‒ Рацион для коров с суточным удоем 15-18 кг с высоким качеством объёмистых кормов
| Корм | Характеристика корма (в сухом веществе, %) | Содержится в рационе, кг |
|---|---|---|
| Силос разнотравный (1 класс) | Сухого вещества – 25; сырой клетчатки – 28; протеина – 12 | 25 |
| Сено разнотравное (1 класс) | Сухого вещества – 85; сырой клетчатки – 28; протеина – 11 | 1 |
| Сенаж вико-овсяный (1 класс) | Сухого вещества – 40; сырой клетчатки – 28; протеина – 14 | 10 |
| Комбикорм | (рецепт в таблице 48) | 6,5 |
| Патока кормовая | 1 |
ТЕМА 4 Рассчёт потребности лактирующих коров в элементах питания с помощью факториального метода ( 2 часа )
Потребность в сухом веществе (СВ). При разработке рационов для коров потребность в сухом веществе (ПСВ) рассчитывают по уравнению Рослера (Roseler et al., 1997):
ПСВ, кг/день = (0,372 × 4% М + 0,0968 × ЖМ 0,75 ) × × (1 – е (–0,192 х (НЛ + 3,67) ),
где ПСВ (ПСВпр + ПСВпд) ‒ потребление сухого вещества, кг/день (ПСВпр – потребность в СВ на производство молока, ПСВпд – потребность в СВ на поддержание);
- М ‒ молоко, скорректированное на 4%-ю жирность, кг/день; ЖМ 0,75 ‒ живая масса, возведенная в степень 0,75 (метабо-
личесая масса);
- е ‒ основание натурального логарифма, равное 2,718; НЛ ‒ недели лактации после отёла.
Расчёт по этой формуле обеспечивает достаточно точное определение потребности в сухом веществе в зависимости от стадии лактации.
Пример 1. Корова живой массой 600 кг на 3-й неделе лактации после отёла, суточный надой 30 кг, жирность молока 3,6%. 1. Перевод 3,6%-го в 4%-е молоко:
4% М = (3,6 × 30)/4 = 27 кг.
- Метаболическая живая масса:
600 0,75 = 600 y x 0,75 = 121,2 кг,
где y x ‒ символ возведения в степень на инженерном калькуляторе.
-
Потребность в СВ на продукцию молока и поддержание: ПСВпр + ПСВпд = (0,372 × 27 + 0,0968 × 121,2) = 21,776 ≈
-
≈ 21,8 кг/день.
-
Расчёт поправки ПСВ в зависимости от недели лактации (–0,192 × относительно отёла делают по 2-й части формулы (1 – 2,718 (3 + 3,67)) ):
-
а) 3 + 3,67 = 6,67;
б) –0,192 × 6,67 = –1,2806;
в) 2,718 1,2806 = 1 = 1 = 0,278;
2,718 1,2806 3,598
г) 1 – 0,278 = 0,722 ;
Итоговая потребность в сухом веществе с учётом расчёта поправки в зависимости от недели лактации относительно отёла составит: ПСВ = 21,8 × 0,722 = 15,74 ≈ 15,7 кг/день.
Следовательно, корова на 3-й неделе после отёла может потребить не более 15,7 кг СВ .
Пример 2. Корова живой массой 600 кг на 12-й неделе лактации, суточный надой молока ‒ 30 кг, жирность молока ‒ 3,6%.
1. Перевод 3,6%-ного в 4%-ное молоко:
4% М = (3,6 × 30)/4 = 27 кг.
2. Расчёт метаболической живой массы: ЖМ 0,75 = 600 yx 0,75 = 121,2 кг.
3. Потребность в СВ на производство молока и поддержа-
ние: ПСВпр + ПСВпд = 0,372 × 27 + 0,0968 × 121,2 = 21,776 ≈ ≈ 21,8 кг.
- Расчёт поправки ПСВ в зависимости от недели лактации
относительно отёла по 2-й части формулы (1–2,718 (–0,192 × (12 + 3,67) ):
а) 12 + 3,67 = 15,67;
б) –0,192 х 15,67 = –3,0;
в) 2,718 1,2806 = 1 = 1 = 0,05;
3 20
2,718
г) 1 – 0,05 = 0,95;
5. ПСВ = 21,8 × 0,95 = 20,7 кг/день.
Таким образом, корова живой массой 600 кг при надое 30 кг молока жирностью 3,6% на 3-й неделе лактации может потребить 15,7 кг СВ, а корова с теми же показателями живой массы и продуктивности на 12-й неделе лактации ‒ 20,7 кг СВ. Следовательно, поправка на послеродовое время лактации имеет важное значение.
Потребность в обменной энергии (ОЭ). Потребность в ОЭ представляет сумму потребностей:
ОЭ= ОЭпд+ ОЭл+ ОЭст+ ОЭпотерь-прироста ж.м., МДж/день. Потребность на поддержание. По рекомендации NRC-2001 потребность на поддержание молочных коров в NEL (чистая
