Таблица 58 – Рацион для лактирующих коров в период 120-220 дней после отёла, живая масса 600 кг,
суточный удой 20 кг, молочный жир 3,9%, молочный белок 3,3%
| Корма | НВ, кг | НВ, % | СВ, кг | СВ, % |
|---|---|---|---|---|
| Силос кукурузный | 14,00 | 45,5 | 4,90 | 29,3 |
| Сенаж люцерновый | 6,00 | 19,5 | 2,39 | 14,3 |
| Сено люцерновое | 1,36 | 4,4 | 1,13 | 6,8 |
| Отруби пшеничные | 0,90 | 3,0 | 0,79 | 4,6 |
| Кукуруза (дерть) | 3,53 | 11,5 | 3,11 | 18,6 |
| Жом сухой | 1,00 | 3,2 | 0,86 | 5,5 |
| Соевый жмых | 2,41 | 7,8 | 2,17 | 13,0 |
| Патока | 0,50 | 1,6 | 0,44 | 2,6 |
| Подсолнечный шрот | 0,52 | 1,7 | 0,47 | 2,8 |
| Премикс для лактирующих коров | 0,18 | 0,6 | 0,16 | 1,0 |
| Соль | 0,09 | 0,3 | 0,08 | 0,45 |
| Мел | 0,18 | 0,6 | 0,16 | 1,0 |
| Сода питьевая | 0,09 | 0,3 | 0,08 | 0,45 |
| Итого | 30,8 | 100 | 16,7 | 100 |
| Элементы питания | На гол./сут. | Норма | В 1 кг СВ | Норма |
| СВ, кг | 16,7 | 16,7 | 1,0 | 1,0 |
| ОЭ, МДж | 177 | 177 | 10,6 | 10,6 |
| СБ, г | 2338 | 2422 | 140 | 145 |
| НРБ, г | 718 | 835 | 43 | 50 |
| НДК, г | 5311 | 5344 | 318 | 320 |
| КДК, г | 3223 | 3474 | 193 | 208 |
| НКУ, г | 6981 | 6847 | 418 | 410 |
| Са, г | 145 | 104 | 8,7 | 6,2 |
| Р, г | 54,3 | 53,4 | 3,25 | 3,2 |
| NаCl, г | 83,5 | 83,5 | 5 | 5 |
| Мg, г | 35,1 | 23,4 | 2,1 | 1,4 |
Таблица 59 – Рацион для лактирующих коров в период 220 дней после отёла и более, живая масса 600 кг, суточный удой 12 кг, молочный жир 3,9%, молочный белок 3,3%
| Корма | НВ, кг | НВ, % | СВ, кг | СВ, % |
|---|---|---|---|---|
| Силос кукурузный | 14,40 | 48,0 | 4,7 | 30,0 |
| Сенаж люцерновый | 5,90 | 19,7 | 2,4 | 15,4 |
| Сено люцерновое | 1,95 | 6,5 | 1,6 | 10,3 |
| Отруби пшеничные | 1,00 | 3,3 | 0,88 | 5,6 |
| Соевый жмых | 1,42 | 4,6 | 1,28 | 8,2 |
| Жом сухой | 0,53 | 1,8 | 0,48 | 3,1 |
| Подсолнечный шрот | 1,00 | 3,3 | 0,90 | 5,8 |
| Патока | 0,40 | 1,3 | 0,32 | 2,1 |
| Кукуруза сухая (дерть) | 3,10 | 10,3 | 2,70 | 17,3 |
| Премикс для лактирующих коров | 0,17 | 0,6 | 0,16 | 1,0 |
| Соль | 0,07 | 0,2 | 0,064 | 0,4 |
| Мел | 0,12 | 0,4 | 0,12 | 0,8 |
| Итого | 30,0 | 100 | 15,6 | 100 |
| Элементы питания | На гол./сут. | Норма | В 1 кг СВ | Норма |
| СВ, кг | 15,6 | 15,6 | 1,0 | 1,0 |
| ОЭ, МДж | 156 | 156 | 10,0 | 10,0 |
| СБ, г | 2153 | 2106 | 138 | 135 |
| НРБ, г | 593 | 655 | 38 | 42 |
| РРБ, г | 1560 | 1451 | 103 | 93 |
| НДК, г | 5226 | 5148 | 335 | 330 |
| КДК, г | 3058 | 3276 | 196 | 210 |
| СК, г | 2964 | 190 | ||
| НКУ, г | 6318 | 5928 | 405 | 380 |
| Са общий, г | 149,8 | 96,7 | 9,6 | 6,2 |
| Р общий, г | 60,8 | 56,2 | 3,9 | 3,6 |
| Мg, г | 32,8 | 23,4 | 2,1 | 1,5 |
| NaCl, г | 62,4 | 62,4 | 4,0 | 4,0 |
На современных животноводческих фермах и комплексах в России применяются европейские стандарты, включающие западные породы молочного и мясного скота и соответствующие технологии кормления, основанные на новых принципах составления рационов для жвачных животных, а именно в расчёте на 1 кг абсолютно сухого вещества с применением факториального метода.
В качестве примера приводится расчёт рациона для высокопродуктивной лактирующей коровы из расчёта на 1 кг абсолютно сухого вещества с помощью факториального метода.
Нормы питательных веществ построены с учётом физиологического состояния коров (стельность, стадия лактации), молочной продуктивности, состава молока: I фаза – 0-21 день после отёла; II – 22-120 дней после отёла (период интенсивной лактации); III – 121-200 дней после отела; IV – 201 день и далее; V – первая фаза сухостоя (225-264 дней стельности); VI – заключительная фаза стельности (21-0 дней до отёла). Такая дифференциация обусловлена не только разной количественной потребностью, но и необходимостью соответствующего каждой фазе качества корма: концентрации энергии, белка, минералов и т. д. в 1 кг сухого вещества (СВ) рациона.
Нормы потребности для лактирующих коров, рассчитанные факториальным методом, представлены в таблице 60. Если коровы, для которых нужно составить рацион, по живой массе, продуктивности, составу молока не укладываются в параметры этих норм, то пользователь сам должен с помощью факториального метода (тама 4) рассчитать потребность в сухом веществе, энергии и сыром белке для конкретной коровы, группы или стада коров. Наиболее важным требованием является сбалансированность рациона по концентрации питательных веществ в расчёте на 1 кг сухого вещества, как показателя качества корма.
Задание. Составить рацион из расчёта на 1 кг сухого вещества (СВ) для коровы, у которой живая масса 600 кг, суточный надой молока 30 кг, содержание в молоке жира 3,6%, белка ‒ 3,3%; стадия лактации ‒ 22-120 дней после отёла (в среднем 10 недель). Для разработки рациона имеются следующие корма:
