Сергей Владимирович Карамаев Евгений Александрович Китаев Хайдар Зуфарович Валитов
Научные и практические аспекты интенсификации производства молока
Самара 2009
Министерство сельского хозяйства РФ ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
С.В. Карамаев, Е.А. Китаев, Х.З. Валитов
Научные и практические аспекты интенсификации производства молока: монография
Рецензенты:
декан технологического факультета Пензенской ГСХА, доктор с.-х. наук, профессор
В.В. Ляшенко
профессор кафедры технологии производства продуктов животноводства Башкирского ГАУ, доктор с.-х. наук
Х.Х. Тагиров
зав. кафедрой разведения и генетики сельскохозяйственных животных Ульяновской ГСХА, доктор с.-х. наук, профессор
П.С. Катмаков
профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Оренбургского ГАУ доктор с.-х. наук А.Я. Сенько
Карамаев, С.В.
-
К-21 Научные и практические аспекты интенсификации производства молока : монография / С.В. Карамаев, Е.А. Китаев, Х.З. Валитов. - Самара, 2009. - 253с.
-
ISBN
В книге описаны особенности разведения коров чернопестрой, бестужевской пород, их помесей с голштинами, а также импортного голландского скота в условиях поточно-цеховой системы производства молока. Изучены особенности поведенческих реакций животных при переводе из цеха в цех, позволяющие управлять процессами адаптации и значительно снизить влияние технологических и социальных стрессов внутри производственных групп скота.
Книга рассчитана на специалистов сельского хозяйства, научных работников, аспирантов и студентов аграрных вузов.
© Карамаев С.В., Китаев Е.А., Валитов Х.З., 2009
© ФГОУ ВПО Самарская ГСХА, 2009
