Глава 13. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ЧИСТОПОРОДНЫХ И ПОМЕСТНЫХ КОРОВ
Экономическая эффективность разведения отдельных пород крупного рогатого скота зависит от интенсивности роста и развития ремонтного молодняка, воспроизводительной способности, которая складывается из оплодотворяемости, индекса осеменения, продолжительности сервис-периода, легкости отелов, жизнеспособности молодняка, а также уровня молочной продуктивности и продолжительности периода продуктивного использования коров. Сравнивая разводимые породы, изучили эффективность использования их в течение первых двух лактаций (табл. 60).
Таблица 60
Эффективность разведения черно-пестрой, бестужевской и голландской пород за первые две лактации (в расчете на 1 гол.)
| Группа животных | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Затраты на выращ ивание коровы до первого отела, руб. | 24750 | 25850 | 80000 | 24150 | 25400 |
| Получено молока за две лактации, кг | 6592 | 7599 | 12795 | 6328 | 7384 |
| Содержание жира в молоке, % | 3,80 | 3,78 | 3,58 | 3,96 | 3,91 |
| Получено молока базисной ж ирности (3,4% ), кг | 7368 | 8448 | 13472 | 7370 | 8492 |
| Ц ена реализации молока, руб. | 9,80 | 9,80 | 9,80 | 9,80 | 9,80 |
| Выручено от реализации молока, руб. | 72206 | 82790 | 132026 | 72226 | 83222 |
| Затраты на производство молока, руб. | 50102 | 62515 | 105082 | 50116 | 61142 |
| Затраты всего (на выращивание коровы и производство молока), руб. | 74852 | 88365 | 185082 | 74266 | 86542 |
| П рибыль от реализации молока с учетом затрат на выращ ивание, ± руб. | -2646 | -5575 | -53056 | -2040 | -3320 |
| Эффективность (рентабельность) разведения коров, ±% | -3,53 | -6,31 | -28,67 | -2,75 | -3,84 |
Установлено, что несмотря на сравнительно низкую молочную продуктивность, разведение чистопородных коров чернопестрой и бестужевской пород более эффективно, так как ниже затраты на выращивание ремонтного молодняка и на производство молока.
Рентабельность разведения помесного голштинизированного скота и импортных коров, завезенных из Голландии ниже на 2,78-25,14%, по сравнению с чистопородными животными. Это связано с тем, что выше затраты на выращивание ремонтного молодняка и особенно на покупку импортных животных. Выше затраты на производство молока, так как помесный и импортный скот более требовательны к условиям кормления, хуже осеменяются, чаще встречаются трудные отелы и послеродовые осложнения, что требует дополнительных затрат на спермопродукцию и медикаменты. Таким образом, для повышения эффективности разведения помесных и импортных голландских коров следует предусмотреть мероприятия по снижению затрат за счет снижения потерь при выращивании коров и производстве молока.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучив особенности формирования молочной продуктивности у коров черно-пестрой, голландской и бестужевской пород в условиях поточно-цеховой системы производства молока, а также степень влияния уровня молочной продуктивности на воспроизводительные качества животных можно сделать следующее заключение:
• Уровень молочной продуктивности матерей оказывает влияние на рост их потомства. Телки первой группы от матерей с удоем 3-4 тыс. кг молока по живой массе в 18-месячном возрасте отвечали требованиям для будущих коров с планируемым удоем 6 тыс. кг молока, второй и третьей группы - с планируемым удоем 8 тыс. кг и более, а животные четвертой группы, от коров с удоем более 7 тыс. кг, соответствовали требованиям для коров с удоем не более 5 тыс. кг молока;
• Больше всего трудных отелов (16,7-67,9%) было в весенний период. Более оптимальные параметры протекания послеотельного периода и высокие показатели оплодотворяемости (58,8-72,7% после первого осеменения) получены в летне-осенний период;
• Лучшие показатели воспроизводства получены в группе коров с упитанностью к моменту отела 3,5-3,75 балла. У них не было трудных отелов и послеродовых осложнений, все животные были успешно осеменены с сервис-периодом 67-106 дней, в том числе от первого осеменения 54,5-68,8% при индексе осеменения 1,4-2,2. При этом голландские коровы имели воспроизводительные качества хуже, чем животные черно-пестрой и бестужевской пород;
• У коров голландской породы при упитанности к моменту отела ниже 3,0 баллов удои за 305 дней второй лактации снижались на 1409-749 кг молока (25,0-11,4%);
• Трехкратная обработка коров в сухостойный период комплексом витаминов «Тетравит» позволяет снизить число случаев трудных отелов и послеродовых осложнений практически до ноля, сократить сервис-период на 8-55 дней, увеличить
