плода при первом отеле составила в среднем более 7,0%. В результате продолжительность первой лактации была больше на 100 дней (31,3%) по сравнению с нормой (320 дней) для голландского скота. При упитанности 1,0-1,5 балла продолжительность первой лактации у коров увеличивалась на 143 дня (44,7%), второй - на 138 (43,1%), при оптимальной упитанности 3,5-3,75 балла, соответственно на 63 и 12 дней (20,6-3,8%).
Таблица 45
Влияние упитанности коров голландской породы перед отелом на их молочную продуктивность
| Показатель | Упитанность по 5-балльной системе, балл | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1,0-1,5 | | 2,0-2,5 | | 3,0-3,5 | | 3,5-3,75 | | 3,75-4,0 | |
| П ервая | лактация | ||||
| П оголовье коров (п=100) | 26 | 33 | 26 | 11 | 4 |
| Продолжительность лакта ции, дней | 463 | 489 | 431 | 386 | 394 |
| Удой за лактацию, кг | 6874 | 7685 | 7982 | 8059 | 8365 |
| Удой за 305 дней лактации, кг | 5645 | 6597 | 6959 | 7213 | 7586 |
| Содержание жира, % | 3,59 | 3,61 | 3,54 | 3,50 | 3,48 |
| Выход молочного жира, кг | 202,6 | 277,4 | 282,6 | 282,1 | 291,1 |
| Содержание белка, % | 2,93 | 2,98 | 2,96 | 3,01 | 2,96 |
| Выход молочного белка, кг | 201,4 | 229,0 | 236,3 | 242,6 | 247,6 |
| Удой на 1 день лактации, кг | 14,8 | 15,7 | 18,5 | 20,9 | 21,3 |
| Вторая | лактация | ||||
| П оголовье коров (п=100) | 16 | 28 | 18 | 10 | 3 |
| Продолжительность лакта ции, дней | 458 | 383 | 347 | 332 | 311 |
| Удой за лактацию, кг | 5241 | 6659 | 8108 | 8376 | 7610 |
| Удой за 305 дней лактации, кг | 4236 | 5848 | 7689 | 7794 | 7554 |
| Содержание жира, % | 3,65 | 3,62 | 3,60 | 3,59 | 3,54 |
| Выход молочного жира, кг | 191,3 | 241,1 | 291,9 | 300,7 | 269,4 |
| Содержание белка, % | 2,98 | 3,02 | 3,03 | 3,02 | 2,98 |
| Выход молочного белка, кг | 156,2 | 201,1 | 245,7 | 253,0 | 226,8 |
| Удой на 1 день лактации, кг | 11,4 | 17,4 | 23,4 | 25,2 | 24,5 |
Удои коров за 305 дней первой лактации увеличивались в соответствии с уровнем упитанности к моменту первого отела. У животных с упитанностью 1,5 балла и ниже удои составили 5645 кг молока. Повышение упитанности до 2,0-2,5 баллов сопровождалось увеличением удоев на 952 кг молока (16,9%); до 3,0-3,5 - на 1314 (23,3%); до 3,5-3,75 - на 1568 (27,8%); до 3,75-4,0
баллов и выше - на 1941 кг молока (34,4%). Содержание жира в молоке при этом уменьшалось на 0,07-0,13%, белка, наоборот, увеличивалось на 0,03-0,08%. У коров с упитанностью к началу первой лактации от 1,0 до 2,5 баллов живая масса в процессе раздоя достигла критической точки и не успела восстановиться до оптимального уровня ко второму отелу. Поэтому, животные лишенные необходимых запасов питательных веществ и энергии в организме, хуже раздаивались, удои за 305 дней второй лактации у них снизились, по сравнению с первой, на 1409-749 кг молока (25,0-11,4%). Несмотря на увеличение содержания жира в молоке на 0,06-0,01%, белка - на 0,05-0,04% выход молочного жира и белка за лактацию также снизился. Животные, упитанность которых ко второму отелу составила от 3,0 до 4,0 баллов, динамично наращивали удои в процессе раздоя и лактации. При упитанности 3,0-3,5 балла продуктивность увеличилась за вторую лактацию на 730 кг молока (10,5%), при 3,5-3,75 - на 581 (8,1%), при 3,75-4,0 балла она даже снизилась на 32 кг молока (0,4%). При этом содержание жира увеличилось на 0,06-0,09%, белка - на 0,07-0,01. Удои в расчете на один день первой лактации увеличивались по мере увеличения упитанности животных с 14,8 до 21,3 кг молока (6,1-43,9%), на один день второй лактации - на 52,6-121,1%. При упитанности коров 1,0-1,5 балла удои в среднем на один день лактации снизились на 3,4 кг молока (23,0%). Повышение упитанности до 2,0-2,5 баллов позволило увеличить удой на 10,8%; до 3,0-3,5 - на 26,5; до 3,5-3,75 - на 20,6; до 3,75-4,0 баллов - на 15,0%.
Решение задачи увеличения производства молока базируется в настоящее время на интенсификации молочного скотоводства, основным фактором которой является организация полноценного сбалансированного кормления. Это означает, что животные должны получать с кормом все питательные и биологические активные вещества в соответствии с их потребностями при определенном физиологическом состоянии и уровне продуктивности. Среди биологических активных веществ важная роль отводится витаминам. В организме животных они выполняют множество жизненно важных функций: способствуют росту и развитию молодняка, обеспечивают нормальное функционирование репродуктивных органов и нервной системы, участвуют в окислительных процессах и обмене веществ, выработке защитных свойств организма против
инфекционных заболеваний. Недостаток витаминов своими последствиями наносит существенный экономический ущерб животноводству.
В своих исследованиях изучалось, какое влияние оказывают инъекции комплекса биологически активного препарата «Тетравит» на последующую продуктивность и воспроизводительные функции подопытных животных в зависимости от кратности введения в сухостойный период (табл. 46).
В результате экспериментов установлено, что трехкратное введение коровам черно-пестрой и бестужевской пород комплекса витаминов позволяет исключить случаи трудных отелов и послеродовых осложнений, сократить послеотельный период, соответственно на 23 и 22 дня, сервис-период - на 55 и 40 дней, повысить общую оплодотворяемость на 10,0-9,6%, в том числе до 61-68% от первого осеменения, и снизить расход семени на плодотворное осеменение при индексе осеменения 1,6-1,4. Одно- и двукратное введение препарата улучшало воспроизводительные функции коров, приходили в соответствие с технологическими нормами продолжительность сервис-периода (71-80 дней), оплодотворяемость от первого осеменения (51-62%), но при этом у черно-пестрых 13,3-20,0%, а у бестужевских 8,3-16,7% коров нуждались в помощи при отелах и у них наблюдались послеродовые осложнения, поэтому послеотельный период был дольше биологически обоснованных норм (25-40 дней).
Четырехкратное введение «Тетравита» по результативности было несколько хуже трехкратного, так как при этом упитанность коров часто достигала 4-х баллов и выше, что негативно сказывалось на показателях воспроизводства. В первую очередь увеличивалась относительная масса плода, которая у черно-пестрых коров достигала 7% и более, вызывая определенные трудности при родах. Было также отмечено увеличение продолжительности индифференс-периода, соответственно на 8 и 7 дней, сервис-периода - на 10 и 8 дней, общая оплодотворяемость снижалась на 6,6-5,5%, в том числе от первого осеменения - на 3-2%, индекс осеменения в обоих случаях увеличивался на 0,1 (6,2-7,1%). Воспроизведение крупного рогатого скота подчинено строгому годовому ритму. При этом важно определить оптимальный срок первого осеменения коров после очередного отела (индифференс-период).
