Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Научные и практические аспекты интенсификации производства молока

С. В. Карамаев, Е. А. Китаев, Х. З. Валитов · 2009 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2009 года.

Войти и скачать PDF ↓

Подобные исследования проводили Н.З. Басовский и Б.П. Завертяев [17]. Ими установлено, что коровы черно-пестрой породы с уровнем удоя 3000 кг молока имели наивысшую оплодотворяемость - 73,08%, при удое 8000-9000 - 27,27.

По данным А.А. Шубина и Л.А. Шубиной [235], у коров с удоем свыше 5000 кг молока почти вдвое чаще были случаи эмбриональной смертности, по сравнению с животными с продуктивностью до 4000 кг молока. Другие ученые отмечают, что по мере роста молочной продуктивности с 4000 до 6000 кг у айрширских коров отмечается рост гибели эмбрионов с 13 до 29%. Наивысший уровень РЭГ (25%) установлен у холмогорских коров с удоем 4000-4500 кг за лактацию, у черно-пестрого голштинизированного скота (27%) - с удоем 6000-7000 кг [151].

На основе анализа генетической корреляции продуктивности первотелок с плодовитостью L. Hansen [284] сделал заключение, что селекция на увеличение удоя повысила генетический потенциал плодовитости, но давление увеличения продуктивности превзошло увеличение этого потенциала. Высказано предположение, что улучшение условий кормления и содержания коров, которое уменьшает давление, связанное с высокой продуктивностью, может устранять антагонизм между удоем и репродуктивными способностями. По мнению G. Francos and E. Mayer [279], Н. Rautala [308], характер связи между удоем и плодовитостью скорее обусловлен системой содержания и кормления животных, чем биологическим фактором.

Имеются разные гипотезы. Одна из них заключается в том, что односторонний отбор животных по молочной продуктивности приводит к изменению биологического равновесия, которое стабилизировалось на основе многовекового естественного отбора [17]. Вторая гипотеза основана на учении о лактационной доминанте [256]. Интенсивное развитие функции молокообразования после отела коров протекает под влиянием лактационной доминанты, образующейся в центральной нервной системе. При этом проявление половой доминанты до определенного периода времени подавляется. В послеродовой период в организме коров отмечаются усиленная секреция лактогенных гормонов и недостаточный синтез гонадотропных гормонов, в результате чего и нарушается регуляция воспроизводительной функции. Благоприятные условия для более полного проявления половой доминанты

создаются после достижения коровами максимального суточного удоя, то есть прохождения пика лактации.

Как свидетельствуют данные В. Матроса и И. Приманяна [137], самая низкая результативность первых осеменений с колебаниями от 42,9 (после первого отела) до 25,3% (после пятого и старше) отмечается, когда коровы приходили в охоту до проявления ими высшего суточного удоя. У таких животных были наивысшие значения индекса осеменения - от 2,33 до 3,96 в разных возрастных группах. Третья гипотеза учитывает то обстоятельство, что высокопродуктивные коровы в большей степени подвержены нарушению обменных процессов [138, 185, 225], в основе которых лежат нарушения в кормлении при одновременном функциональном напряжении, обусловленном обильномолочностью.

Многие исследователи полагают, что отрицательная связь между молочной продуктивностью и плодовитостью обусловлена только факторами внешней среды. По мнению Д.Т. Винничука [49], ухудшение репродуктивных качеств высокопродуктивных групп коров и стад, вероятно, легче объяснить недостатками в кормлении животных, чем наследственно обусловленным антагонизмом между высокой продуктивностью и плодовитостью коров. Однако указанных причин для объяснения этого явления, очевидно, недостаточно.

Снижение плодовитости даже при полноценном кормлении наблюдается у тех животных, которые, возможно, имеют невысокую физиологическую выносливость, слабую приспособительную пластичность в системе гормональной регуляции при значительном повышении удоя.

Самые хорошие показатели воспроизводства имеют первотелки. У коров всех возрастов по мере увеличения удоя снижается плодовитость. Однако у животных, лактирующих второй раз, наблюдается наиболее резкое ухудшение воспроизводительных способностей. Так, эффективность оплодотворения от первого осеменения у второтелок с удоем 5501-6500 кг в 2,5 раза (Р<0,05) ниже, чем у коров 3-4 лактации. У них же наблюдаются самый высокий индекс осеменения (2,5-3,18; Р<0,05) и частые случаи РЭГ (22,5%). Низкая плодовитость коров во вторую лактацию объясняется высокими энергетическими затратами в течение первой лактации, вызванными активным производством молока и продолжающимся ростом животных.

В крови коров-второтелок установлено снижение концентрации общего белка по сравнению с их показателями в первую лактацию [108]. Во вторую лактацию коровы входят недостаточно подготовленными, и в первую очередь при этом страдает система воспроизводства. Е.А. Короткова [118], исследуя продуктивные и репродуктивные свойства коров черно-пестрой породы, также установила, что средняя продуктивность выбракованных после первого отела животных с нарушением репродуктивного цикла была на 298 кг молока больше, чем средняя продуктивность сверстниц.

Следует отметить, что есть данные если не опровергающие фактор антагонизма рассматриваемых признаков, то доказывающие возможность совмещения высокой продуктивности коров с хорошей плодовитостью. Не всеми исследователями констатируется нежелательная связь между удоем и показателями воспроизводства. К. Братанов и др. [39]; В.Ф. Корикова [116]; Е. Mayer et al. [301]. S.W. Eicker et al. [271] сообщают, что высокопродуктивные коровы более легко осеменяются, чем низкопродуктивные.

В Финляндии молочная продуктивность коров повысилась за 25 лет на 20%, а их воспроизводительная способность - на 1. В Швеции в 80-е годы установлено, что с повышением удоя коров от уровня менее 4500 до 6500 кг молока и более происходит уменьшение срока первого осеменения с 98 до 80 дней, сервиспериода — со 123 до 106 дней, межотельного периода — с 13,1 до 12,5 месяца.

По материалам исследования молочных стад Калифорнии установлено, что высокопродуктивные коровы имели более низкую плодовитость в пределах стада, но репродуктивная способность высокопродуктивных стад в целом была лучше, чем низкопродуктивных. Это свидетельствует о возможности преодоления антагонизма между молочной продуктивностью и плодовитостью коров путем улучшения их содержания.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.6 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру