первого осеменения и коэффициент воспроизводительной способности (КВС), который рассчитывали по формуле:
365 КВС Межотельный период , дней
Особенности поведенческих реакций животных при переводе их из цеха в цех и при формировании технологических групп в зависимости от породы и породности, изучали по методике М. Ковальчика, К. Ковальчик (1986). Из каждой группы первотелок было отобрано для наблюдений по 10 голов. Наблюдения проводились в течение 20 дней.
Полученные результаты научных исследований обрабатывали методом вариационной статистики, описанной Е.К. Меркурьевой [143] с использованием современной вычислительной техники и применением программного приложения Microsoft Word, Microsoft Excel из программного пакета Microsoft Office 2000.
Глава 4. ОСОБЕННОСТИ ЭКСТЕРЬЕРА И ЖИВАЯ МАССА ЖИВОТНЫХ ПРИ ПОТОЧНО-ЦЕХОВОЙ СИСТЕМЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Правильное выращивание молодняка, основанное на знании закономерностей индивидуального развития животных и факторов, влияющих на этот процесс, является одним из основных элементов племенной работы. Связано это с тем, что в процессе роста и развития животное приобретает не только видовые и породные свойства, но и присущую только ему индивидуальность со всеми особенностями его конституции, экстерьера, темперамента жизнеспособности и продуктивности.
В наших опытах за молочный период телочкам было выпоено по 250 кг цельного молока и 500 кг приготовленного ЗЦМ на голову. Структура рациона для выращивания ремонтных телок по питательности кормов была следующей (%): молоко цельное - 3,9; ЗЦМ - 3,2; концентраты - 36,8; сено злаково-бобовое - 9,7; сенаж люцерновый - 5,2; силос кукурузный - 19,5; зеленые корма - 21,7.
Исследования по изучению динамики роста подопытных телок показали, что телята черно-пестрой породы при рождении имели живую массу на 5,1 кг (16,6%; Р>0,001) больше по сравнению со своими аналогами бестужевской породы и в дальнейшем имели разную энергию роста в разные возрастные периоды (табл. 1).
Таблица 1
Динамика живой массы телок с возрастом, кг
| В озраст | Г руппа | |||
|---|---|---|---|---|
| ж ивотны х, мес. | 1 | 2 | 3 | 4 |
| П ри рож дении | 35,9+0,5 | 36,1+0,6 | 30,8+0,4 | 32,8+0,9 |
| 3 | 102,2+1,5 | 104,5+1,8 | 97,9+1,6 | 102,2+2,4 |
| 6 | 166,2+2,1 | 185,4+2,8 | 157,9+3,4 | 183,2+3,9 |
| 9 | 229,5+3,6 | 246,5+3,1 | 203,8+4,9 | 242,0+4,6 |
| 12 | 277,8+4,9 | 288,9+3,8 | 265,6+5,6 | 295,4+6,1 |
| 18 | 374,2+5,2 | 390,2+4,0 | 372,4+6,3 | 385,9+7,3 |
Следует отметить, что у животных черно-пестрой породы более высокая энергия роста наблюдалась в период от рождения и до 9 месяцев, а телки бестужевской породы, наоборот, с 9 до
18-месячного возраста. В результате этого в 18-месячном возрасте разница по живой массе составила всего 1,8 кг (0,5%) и была статистически не достоверна. Наибольшая разница была отмечена в возрасте 9 месяцев и составила 25,7 кг (12,6%; Р>0,01).
Межпородное скрещивание с голштинами положительно повлияло на интенсивность роста молодняка. Поместные телки обеих пород во все возрастные периоды превосходили по живой массе своих чистопородных сверстниц. Разница по живой массе среди бестужевских телок колебалась в разные возрастные периоды в пределах 4,3-29,8 кг (4,3-18,7%), а среди черно-пестрых в пределах 2.3- 19,2 кг (2,3-11,6%). При этом голштинизированные первотелки черно-пестрой породы превосходили, во все возрастные периоды, по живой массе бестужевских помесей.
В 2006 г. в ОПХ «Красногорское» была завезена партия нетелей голландской породы из Голландии. Молодняк голландской породы, несмотря на большие размеры, по сравнению с бестужевской и черно-пестрой породами рождался более слабым, флегматичным, со слабым проявлением жизненно важных реакций. Рефлекс сосания у них проявлялся на 24-80 мин позднее своих сверстников. Это, вероятней всего, стало причиной низкой, в отличие от помесных животных, энергии роста телят в первые месяцы после рождения. В возрасте 3-х месяцев голландские телки уступали по живой массе даже чистопородным животным бестужевской породы на 2,3 кг (2,4%).
С возрастом энергия роста у импортного молодняка начинает постепенно увеличиваться, к 6-месячному возрасту, они превосходят по живой массе чистопородных аналогов изучаемых пород, соответственно на 2,2 и 10,5 кг (1,3-6,6%). К 12-месячному возрасту, они уже превосходят чистопородных и помесных животных местной селекции на 2,3-17,8%, а в 18-месячном возрасте - на 7.3- 12,4%. При этом у животных черно-пестрой породы более высокая энергия роста наблюдалась в период от рождения и до девяти месяцев, а у телок бестужевской и голландской пород, наоборот, с 9 - до 18-месячного возраста. Особенность заключается в том, что позднее развитие у бестужевского скота является породным признаком, а у голландского обусловлено трудными отелами, родовыми травмами, длительным периодом послеродовой реабилитации с одновременной адаптацией к климатическим и технологическим условиям молочной фермы.
