Научные и практические аспекты интенсификации производства молока

Генетический потенциал молочной продуктивности голландского скота очень высок. В стаде ОПХ «Красногорское» несколько коров после первого отела надоили за лактацию более 9 тыс. кг молока. При этом было установлено, что высокий уровень молочной продуктивности коров оказывает

негативное влияние на жизнеспособность их потомства. Изучение динамики роста телок, полученных от голландских коров с разным уровнем молочной продуктивности, показало, что молодняк в этом случае растет и развивается неодинаково (табл. 2).

Таблица 2

Динамика живой массы телок, полученных от голландских коров с разным уровнем молочной продуктивности

Установлено, что с увеличением уровня молочной продуктивности увеличивалось в группах число трудных отелов и послеродовых осложнений у импортных коров. Это вызвано, вероятно, тем, что за первую лактацию животные израсходовали весь внутренний запас питательных веществ в организме, который не успели восстановить за время сухостойного периода. К моменту второго отела упитанность животных в большинстве не превышала 2,0-2,5 балла при технологической норме 3,5-3,75 баллов. Это привело к потере живой массы высокопродуктивных коров и, как следствие, увеличению относительной массы плода более 7% по отношению к живой массе матери, что создает определенные проблемы при отеле. К тому же, как показывает опыт, живая масса новорожденных телят увеличивалась по мере увеличения удоев их матерей. Это обусловлено тем, что удой и живая масса коров связаны положительной корреляционной зависимостью, а живая масса имеет высокий коэффициент наследуемости и стойко передается от родителей потомству.

Несмотря на соблюдение технологии кормления и содержания новорожденных телят, потомство высокопродуктивных коров в

первые 6 месяцев после рождения значительно отставали по интенсивности роста от своих сверстников от матерей с продуктивностью 4000-6000 кг молока за лактацию. За период от рождения до 6 месяцев относительный прирост живой массы составил соответственно по группам 459,8; 447,9; 389,6 и 331,8%. За период от 6 до 12 мес. интенсивность роста телят во второй группе (удой матерей 5001-6000 кг) осталась практически без изменения, по сравнению с первой группой, а в третьей и четвертой несколько увеличилась - на 2,5-2,1%.

На заключительном этапе выращивания с 12- до 18-месячного возраста самый высокий прирост живой массы (137,3%) составил в группе молодняка от матерей с удоем за лактацию 6001-7000 кг молока, чуть ниже была во второй группе - 137,0%, у телок четвертой группы (удой матерей более 7000 кг молока) интенсивность роста сравнялась с животными контрольной первой группы и составила 135,0%.

Сравнивая уровень развития ремонтных телок голландской породы со стандартом, можно отметить, что животные первой группы по живой массе в 18-месячном возрасте отвечали требованиям для будущих коров с планируемым удоем 6000 кг молока, второй и третьей группы - с планируемым удоем 8000 кг и более, а животные четвертой группы, от коров с удоем более 7000 кг молока, соответствовали требованиям для коров с удоем не более 5000 кг молока (табл. 3).

Таблица 3

Требования для выращивания ремонтных телок в соответствии с планируемым уровнем молочной продуктивности

Представленные планы роста имеют направленность на форсирование живой массы в молочный и послемолочный периоды