доильных машин и оборудования, своевременное устранение неисправностей, замену изношенных деталей, особенно в доильных стаканах;
-
контролирует работу по монтажу, пусконаладке и вводу в эксплуатацию доильного оборудования; для соблюдения параметров вакуума доильные установки комплектуют исправными и проверенными вакуумметрами, вакуумрегуляторами;
-
запрещает ввод в эксплуатацию доильного оборудования, смонтированного с отступлением от проекта и правил монтажа и без проведения пуско-наладочных работ;
-
организует постоянное повышение технологического уровня мастеров-наладчиков и слесарей, обслуживающих средства механизации на молочных фермах.
Агрономическая служба хозяйства:
-
разрабатывает планы мероприятий по укреплению кормовой базы, улучшению лугов и пастбищ, организует кормопроизводство и обеспечивает животноводство зеленым конвейером на весь пастбищный период;
-
отвечает за соблюдение технологии заготовки кормов, организует их исследование на качество и питательную ценность, на наличие остаточных количеств химических веществ, применяемых в хозяйстве;
-
допускает к использованию в хозяйстве для скармливания животным корма только на основании результатов лабораторных исследований.
Зоотехническая служба хозяйства
-
участвует в рассмотрении проектов, в выборе мест строительства животноводческих помещений, в приёмке объектов нового строительства, капитального и текущего ремонта;
-
осуществляет руководство отраслью животноводства, координирует работу молочных ферм по выполнению планов производства животноводческой продукции и повышению продуктивности животных;
-
осуществляет подбор животных для молочных ферм и комплексов, отвечающих требованиям машинного доения, проводит селекционную работу на пригодность коров к машинному доению и устойчивость к маститу. Оценку пригодности коров к машинному доению проводят по морфологиче-
ским признакам вымени и скорости молокоотдачи. В состав стада подбирают коров, устойчивых к маститу по генетическим маркерам;
-
участвует в разработке мероприятий по укреплению кормовой базы, по созданию многолетних культурных пастбищ и лугов, организует определение качества заготовленных кормов, надлежащее их хранение, составляет сбалансированные рационы для животных с учётом их продуктивности и физиологического состояния;
-
не допускает одностороннего высококонцентратного или силосно-жомового кормления, скармливания недоброкачественного корма, резкого перехода в кормлении, исключает за две недели до отёла и в первые дни после него из рациона коров сочные корма и сокращает дачу концентратов, заменяя их качественным сеном;
-
систематически проводит органолептический анализ кормов при их закладке на хранение и в период скармливания животным, периодически отбирает пробы кормов и направляет их для анализа в агрохимические или токсикологические лаборатории;
-
организует ежедневный активный моцион для лактирующих и сухостойных коров;
-
принимает участие в разработке ветеринарносанитарных и профилактических мероприятий и оказывает содействие в их реализации;
-
осуществляет контроль за ходом запуска коров с учётом их продуктивности. Запуск проводят за 60-75 дней до отёла в течение 12-14 дней, уменьшая количество корма, особенно концентратов, сочного корма, и сокращая число доений. При трёхкратном доении в первые два-три дня коров доят 2 раза в сутки, затем переводят на однократное доение в сутки, а затем доят один раз через 2-3 суток. При двукратном доении коров доят одни раз в сутки, а затем через 2-3 суток. Решение о переводе коров в сухостой выносит ветеринарный врач по состоянию молочной железы и при отсутствии признаков мастита. Выявленных больных маститом коров подвергают немедленному лечению. На 10-15-й день сухостойного периода и за 1015 дней до отёла осуществляют контроль состояния молочной
железы путём осмотра и пальпации, а при необходимости – сдаивания секрета;
-
организует работу по регулярной очистке, мойке и дезинфекции кормушек, кормопроводов, вакуум- и молокопроводов, другого оборудования и механизмов, обеспечивающих производственный процесс на ферме;
-
контролирует работу доильных установок, вакуумных насосов, пульсаторов;
-
внедряет современные прогрессивные технологии производства молока;
-
осуществляет контроль за выполнением правил и технологии машинного доения коров;
-
проводит подготовку, повышение квалификации, аттестацию операторов машинного доения, разрабатывает и внедряет систему материального стимулирования повышения надоев, качества молока и низкой заболеваемости коров маститом.
Для сохранения стереотипа доения за полчаса до доения коров привязывают после моциона при стойловом содержании или загоняют в загоны при летне-лагерном содержании; доение начинают в одно и то же время, соблюдают очередность доения животных и последовательность выполнения преддоильных операций; соблюдают тишину во время доения и не допускают грубого обращения с животным.
Правильная преддоильная подготовка вымени коров предусматривает вызов полноценного рефлекса молокоотдачи путём последовательного выполнения следующих операций:
-
Подмывание вымени тёплой (25-35о С) водой из ведра с добавлением антисептиков или проточной водой из распылителя;
-
Обсушивание вымени отжатым полотенцем или одноразовой бумажной салфеткой в течение 6-8 сек;
-
Массаж сосков и всего вымени силой 1,2-1,4 кг/см2 , частотой один нажим в 1 с в течение 20-25 сек, сдаивание первых 2-3 струек молока в специальную кружку с чёрной пластинкой или ситечком для обнаружения сгустков и хлопьев казеина или гноя. На обмывание, обсушивание и массаж затрачивается не менее 40 и не более 60 сек;
-
Доильные стаканы надевают на соски после «припуска»
