| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Диклоксациллин | 0,02 | 0,03 | 0,006 | 0,011 | 0,002 | - | 0,006 | 0,003 | 0,006 | 0,003 |
| Доксициклин | - | - | 0,0025 | - | 0,002 | - | 0,002 | 0,002 | 0,006 | 0,006 |
| Клоксациллин | 0,022 | 0,03 | 0,006 | 0,018 | 0,002 | - | 0,006 | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Левомицетин | - | - | - | - | - | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | - | 0,0003 |
| Нафциллин | 0,052 | - | 0,03 | 0,046 | 0,0075 | - | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Оксациллин | 0,024 | 0,03 | 0,012 | 0,032 | 0,003 | - | 0,012 | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Окситетрациклин | - | - | 0,0075 | 0,01 | 0,01 | - | 0,007 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Пенициллин G | 0,002 | 0,004 | 0,003 | 0,001 | 0,002 | - | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,0015 |
| Пенициллин V | 0,003 | - | 0,003 | - | - | - | 0,003 | - | - | - |
| Пиперациллин | 0,006 | - | 0,005 | - | - | - | 0,005 | - | - | - |
| Прокаин- пенициллин | 0,002 | - | 0,003 | - | - | - | 0,003 | - | - | - |
| Стрептомицин | - | - | - | - | - | 0,2 | 0,15 | 0,2 | - | 0,1 |
| Тетрациклин | - | - | 0,01 | 0,01 | 0,01 | - | 0,01 | 0,01 | 0,008 | 0,008 |
| Тикарциллин | 0,04 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Хлортетрациклин | - | - | 0,006 | 0,026 | 0,006 | - | 0,005 | 0,006 | 0,004 | 0,004 |
| Цефадроксил | 0,03 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Цефазолин | 0,013 | 0,05 | - | - | 0,015 | - | - | 0,02 | 0,005 | - |
| Цефалексин | 0,025 | 0,1 | - | 0,01 | 0,4 | - | - | - | - | - |
| Цефалоний | 0,04 | - | 0,003 | - | - | - | 0,003 | - | - | - |
| Цефалониум | 0,04 | 0,02 | 0,003 | 0,04 | 0,003 | - | 0,003 | 0,003 | 0,004 | 0,004 |
| Цефапирин | 0,011 | - | - | 0,008 | 0,004 | - | - | 0,004 | 0,004 | 0,004 |
| Цефацетрил | 0,05 | - | - | 0,009 | - | - | - | - | - | - |
| Цефкином | 0,02 | 0,02 | - | 0,01 | 0,006 | - | - | 0,006 | 0,005 | 0,005 |
| Цефоксазол | 0,05 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Цефоперазон | 0,01 | 0,05 | 0,003 | 0,004 | 0,003 | - | 0,003 | 0,004 | 0,005 | 0,004 |
| Цефотаксим | 0,01 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Цефрадин | 0,03 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Цефтиофур | 0,011 | 0,1 | - | 0,002 | 0,05 | - | 0,01 | 0,015 | 0,01 | 0,01 |
| Цефуроксим | 0,01 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
4.5. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков по ГОСТ 32254
Метод основан на связывании остаточных количеств антибиотиков, находящихся в испытуемом образце молока, с антителами, вызывающими окрашиваемую иммунохроматическую реакцию с последующим определением интенсивности окраски продуктов биохимической реакции визуальным методом или измерением инструментально при помощи считы-
вающего устройства, позволяющего методом оптического отражения определить степень интенсивности окраски относительно включённого в тестовую полоску контрольного количества антибиотика (предела обнаружения), и выведением на дисплей идентификационных данных о типе определяемого антибиотика и о его наличии или отсутствии в течение 2-8 мин с сохранением идентификационных данных микропроцессором прибора и на приложенной флеш-карте.
Факт присутствия антибиотика в пробе отображается в информационных данных на дисплее считывающего устройства в виде сочетания цифр или цифр со знаком «+», латинских букв, обозначающих группу обнаруженных антибиотиков, и слов «Результат положительный». Факт отсутствия антибиотика в пробе отображается в информационных данных на дисплее считывающего устройства в виде сочетания цифр со знаком «-» и слов «Результат отрицательный». Дальнейший анализ недействительных результатов при помощи считывающего устройства не проводится.
В случае, если все линии на тестовой полоске (линия С контрольная, линии с антибиотиками - BL (пенициллины) и Т или ТЕ (тетрациклины)) присутствуют и чётко просматриваются, и при этом окраска контрольной линии светлее линии с антибиотиками, то результат визуального анализа считается действительным и указывает на отсутствие антибиотика в испытуемой пробе (рис. 15).
В случае, если все линии на тестовой полоске присутствуют и чётко просматриваются, и при этом окраска контрольной линии темнее линии с антибиотиками, то результат визуального анализа считается действительным и указывает на присутствие антибиотиков в испытуемой пробе (рис. 16).
Пределы обнаружения антибиотиков в молоке: левомицетин (хлорамфеникол) - 0,00015 млн-1 (мг/кг); тетрациклиновая группа - 0,01 млн-1 (мг/кг); стрептомицин - 0,1 млн-1 (мг/кг); пенициллины - 0,002 млн-1 (мг/кг); сульфаниламиды - 0,1 млн-1 (мг/кг).
Инструментальный экспресс-метод определения наличия антибиотиков позволяет тестировать с достоверностью не менее 95%, т.е. вероятность того, что молоко свободное от антибиотиков даст положительный результат, составляет 5% [29].
