Иммунологические аспекты борьбы с маститом коров

железы путём осмотра и пальпации, а при необходимости – сдаивания секрета;

• организует работу по регулярной очистке, мойке и дезинфекции кормушек, кормопроводов, вакуум- и молокопроводов, другого оборудования и механизмов, обеспечивающих производственный процесс на ферме;

• контролирует работу доильных установок, вакуумных насосов, пульсаторов;

• внедряет современные прогрессивные технологии производства молока;

• осуществляет контроль за выполнением правил и технологии машинного доения коров;

• проводит подготовку, повышение квалификации, аттестацию операторов машинного доения, разрабатывает и внедряет систему материального стимулирования повышения надоев, качества молока и низкой заболеваемости коров маститом.

Для сохранения стереотипа доения за полчаса до доения коров привязывают после моциона при стойловом содержании или загоняют в загоны при летне-лагерном содержании; доение начинают в одно и то же время, соблюдают очередность доения животных и последовательность выполнения преддоильных операций; соблюдают тишину во время доения и не допускают грубого обращения с животным.

Правильная преддоильная подготовка вымени коров предусматривает вызов полноценного рефлекса молокоотдачи путём последовательного выполнения следующих операций:

1. Подмывание вымени тёплой (25-35^о С) водой из ведра с добавлением антисептиков или проточной водой из распылителя;

2. Обсушивание вымени отжатым полотенцем или одноразовой бумажной салфеткой в течение 6-8 сек;

3. Массаж сосков и всего вымени силой 1,2-1,4 кг/см² , частотой один нажим в 1 с в течение 20-25 сек, сдаивание первых 2-3 струек молока в специальную кружку с чёрной пластинкой или ситечком для обнаружения сгустков и хлопьев казеина или гноя. На обмывание, обсушивание и массаж затрачивается не менее 40 и не более 60 сек;

4. Доильные стаканы надевают на соски после «припуска»

молока, когда оно перейдет из альвеол в молочную цистерну и крупные молочные ходы. В холодное время года доильные стаканы прогревают, погружая в ведро с горячей, чистой водой (60-70°С) на 15-20 сек. Доильные стаканы надевают только на здоровые четверти вымени. Стаканы, соответствующие больным четвертям, закрывают специальными пробками. Больные четверти выдаивают вручную в специальную ёмкость с последующим уничтожением секрета;

1. Если стаканы в процессе доения «наползают» на соски вымени необходимо оттянуть их вниз, при спадении стаканов – отключить вакуум, сполоснуть загрязненные стаканы в горячей воде с дезраствором, слегка помассажировать вымя и снова надеть на соски.

При снижении напряжения вымени и уменьшении или прекращении потока молока проводят машинное додаивание путём оттягивания одной рукой доильных стаканов за коллектор доильного аппарата вниз и вперед в такт сосания с одновременным массажем вымени другой рукой. Машинное додаивание проводят не более 30 сек и не допускают передержки доильных аппаратов на выдоенном вымени;

1. Снятие доильных станков проводят после отключения вакуума, зажима молочного шланга или закрытия клапана коллектора. Путём отжатия пальцем руки резиновой присоски одного доильного станка впускают воздух в сосковую камеру и выводят аппарат из-под коровы. В доильных залах машинный додой и снятие доильных стаканов проводится автоматически;

2. После окончания доения проводят антисептическую обработку сосков вымени путём обрызгивания или погружения в антисептические растворы, заправленные в специальные устройства. В некоторых доильных залах проводится автоматическое опрыскивание сосков после доения антисептическим препаратом.

После окончания доения всех коров доильное оборудование и молочную посуду подвергают дезинфекции путём последовательного выполнения следующих операций:

1. Ополаскивание тёплой проточной водой (30±5^о С) для удаления остатков молока;

1. Циркулярная промывка горячим (60±5^о С) щелочным раствором моюще-дезинфицирующего средства;

2. Заключительное ополаскивание водопроводной водой для удаления остатков моюще-дезинфицирующего средства;

3. Еженедельно проводят обработку кислотным моющим средством (вместо ежедневного щелочного) для удаления «молочного камня»;

4. Контроль санитарного состояния доильного оборудования осуществляется путём осмотра (ежедневно), бактериологического исследования смывов с рабочих поверхностей по коли-титру (не реже 1 раза в квартал) и общей бактериальной обсемененности (по мере необходимости при выяснении причин резкого снижения санитарного качества молока).

Ветеринарная служба хозяйства:

• участвует в комиссии по отводу земельных участков для строительства животноводческих помещений, в рассмотрении проектов строительства и реконструкций, осуществляет контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных норм при строительстве и эксплуатации молочных ферм (комплексов), участвует в приёмке объектов животноводства и ветеринарного назначения;

• обеспечивает выполнение требований нормативных документов по проведению комплекса ветеринарно-санитарных противомаститных профилактических мероприятий и в соответствии с Законом Российской Федерации о ветеринарии осуществляет контроль за соблюдением зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил содержания, кормления и эксплуатации коров;

• организует карантинирование всех поступающих животных на ферму (комплекс). За время карантина дважды исследуют коров и нетелей (8-9 мес. стельности) на мастит клинически, а также с помощью быстрого маститного теста и пробы отстаивания. Больных животных лечат и только после полного выздоровления допускают к комплектованию стада;

• проводит систематический контроль за выполнением санитарных правил получения молока, качеством преддоильной подготовки вымени, контролирует санитарное состояние, режим мойки и дезинфекции доильного оборудования и молоч-