| изменен ++++ 0,5 ма мастита согласно (хлопья классификации А.П. казеина, Студенцова) гной, фиб- рин и др.) Изменено От +++ до Больше +/- + Отсутствует Хронический мастит ++++ 0,5 | 1 - Задержка роста тест - микроба на агаре (зона более 25 мм в диаметре) 2 - Положительная реакция молока с диагностикумом и повышенное количество СК удерживается более 2 дней 3 - Положительная реакция молока с диагностикумом и повышенное количество СК удерживается до 2 дней 4 - Стафилококки, стрептококки, эшерихии и др. |
|---|---|
| ни увеличена, болезненна, ме- стная и общая температура часто повышены Четверть выме- ни безболезнен- на, иногда уменьшена в объёме, часто обнаруживаются очаги уплотне- ния, гипогалак- тия | Задержка роста тест - - - - 1 2 3 4 |
| Максимально допустимые уровни остатков ветеринарных лекарственных средств, которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, | в том числе в сырье, и методики их определения | Названия препаратов Продукт МДУ (мг/кг, Примечания не более) 1 | мясо МВИ.МН 5336 - 2015 «Методика выполнения измерений содер- Амоксициллин 0,05 жания антибиотиков группы пенициллинов в продукции жи- Amoxicillin жир (жир - 0,05 вотного происхождения методом ИФА с использованием тест - сырец) систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды», утв. печень 0,05 ОДО «КомПродСервис», 2015 год, Республика Беларусь почки 0,05 ГОСТ Р 54904 - 2012 «Продукты пищевые, продовольственное молоко 0,004 сырье. Метод определения остаточного содержания сульфани- ламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с по- мощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс - спектрометрическим детектором» МВИ.МН 5200 - 2015 «Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ - МС/МС. Методика вы- полнения измерений», утв. РУП «Научно - практический центр гигиены», 2015 год, Республика Беларусь ГОСТ 34285 - 2017 «Продукты пищевые, продовольственное |
|---|
| сырье. Метод обнаружения химиотерапевтических лекарствен- ных средств для ветеринарного применения с помощью имму- ноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с использованием технологии биочипов» ГОСТ 32219 - 2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуно- ферментные методы определения наличия антибиотиков» ГОСТ 31502 - 2012 «Молоко и молочные продукты. Микробио- логические методы определения наличия антибиотиков» 2 | ГОСТ Р 54904 - 2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфани- ламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с по- мощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс - спектрометрическим детектором» МВИ.МН 5336 - 2015 «Методика выполнения измерений содер- жания антибиотиков группы пенициллинов в продукции жи- вотного происхождения методом ИФА с использованием тест - систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды», утв. ОДО «КомПродСервис», 2015 год, Республика Беларусь МВИ.МН 5200 -2015 «Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ - МС/МС. Методика вы- полнения измерений», утв. РУП «Научно - практический центр гигиены», 2015 год, Республика Беларусь ГОСТ 34285 - 2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод обнаружения химиотерапевтических лекарствен- | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,004 | |
| мясо | жир (жир - сырец) | печень | почки | молоко | |
| Ампициллин Ampicillin | |||||
