-
Колебание вакуума. На экспериментальной модели с использованием красящего раствора было показано, что при колебании вакуума под соском более 50 мм рт.ст. происходит заброс через коллектор доильного аппарата раствора из одного доильного стакана в другой, что в практических условиях способствует обратному току молока и перезаражению долей вымени.
-
Высокая частота пульсации доильных аппаратов. Увеличение частоты пульсации свыше допустимых пределов (5570) способствует возрастанию в стаде больных маститом коров.
-
Использование нестандартной сосковой резины или с истекшим сроком эксплуатации. По мере использования сосковая резина теряет эластичность, вытягивается, трескается, становится шероховатой. В трещинах остается молоко, служащее питательной средой для микроорганизмов.
5. Неудовлетворительная преддоильная подготовка вымени. Преддоильная подготовка молочной железы предусматривает обмывание – очистку от загрязнений, массаж – с целью вызова полноценного рефлекса молокоотдачи, и сдаивание первых 2-3 струек молока – с целью удаления бактериальной пробки из канала соска, расслабления сфинктера соскового канала и выявления органолептических изменений молока для диагностики клинического мастита. Некоторые авторы рекомендуют сначала проводить сдаивание первых струй молока, а затем остальные процедуры.
При неудовлетворительной механической очистке вымени, особенно верхушек сосков, возникает опасность перезаражения долей и загрязнение молока, что влияет на качество и сортность сборного молока.
При недостаточном массаже возникает неполноценный рефлекс молокоотдачи, что приводит к неполному выдаиванию коровы, задержке выведения молока, в котором активно развивается микрофлора. Кроме того, не выдоенное молоко препятствует образованию новых порций молока, что в итоге способствует снижению молочной продуктивности и преждевременному запуску или самозапуску коровы. Увеличение времени подготовки за счёт массажа до 30-60 сек повышает
интенсивность доения на 16-40%, удой - на 16-23%, количество молочного жира - на 16-32%. Особенно качественную преддоильную подготовку вымени необходимо проводить у первотёлок, так как у них к моменту отёла формирование молочной железы полностью не заканчивается, а в течение двухчетырёх недель после отёла количество железистой (секреторной) ткани продолжает увеличиваться.
При отсутствии сдаивания из долей вымени 2-3 первых струек молока перед надеванием доильных стаканов микрофлора, колонизировавшая верхушку, канал соска, полость соскового канала, в процессе доения попадает в сборное молоко, а при резких колебаниях вакуума за счёт обратного тока молока перезаражает другие доли вымени. Выведение молока при сдаивании рефлекторно расслабляет кольцевую мышцу сфинктера соскового канала, что обеспечивает лёгкое выдаивание последующих порций молока.
- Преждевременная преддоильная подготовка молочной железы. Часто операторы машинного доения заранее подмывают корову, а доение начинают после некоторого (2-5минутного) интервала. У таких коров снижается молочная продуктивность и они часто заболевают маститом. Это связано с ограниченностью во времени рефлекса молокоотдачи. Поступающий из задней доли гипофиза гормон окситоцин в крови быстро (в течение 3-6 мин) разрушается. За минуту до начала доения, т.е. на начало преддоильной подготовки, количество окситоцина в крови невелико. В процессе преддоильной подготовки уровень гормона в крови резко возрастает, максимум отмечается через минуту от начала обмывания вымени. После этого окситоциновая активность крови снижается и через 3 минуты количество окситоцина становится таким, каким было до начала раздражения рецепторов вымени. Если доильные стаканы надевать тотчас после полноценной (в течение 40 сек) преддоильной подготовки, то основная часть молока выдаивается, т.к. окситоцин активно выжимает молоко из альвеол. Если же доение начать позже, то полностью окситоциновый эффект не удаётся использовать. При интервале между преддоильной подготовкой вымени и началом доения свыше 3 минут – окситоциновый эффект практически полностью утра-
чивается.
-
Непроведение машинного додаивания. К концу машинного доения, когда вымя уже в большей степени освобождено от молока и упругость тканей уменьшена, происходит наползание доильных стаканов на основания сосков. Соски пережимаются в области складки слизистой оболочки между сосковой цистерной и цистерной вымени, и молоко не поступает в цистерну соска или поступает его малое количество. Отсутствие или недостаточное поступление молока в сосковую цистерну при наползании доильных стаканов на соски в конце доения обусловливает неблагоприятное воздействие вакуума на сфинктер и слизистую оболочку. Сфинктер соскового канала выворачивается, на поверхности образуются эрозии и язвы, затрудняющие его полное закрытие после доения. Воздействие вакуума на слизистую оболочку сосковой цистерны приводит к разрушению капилляров поверхностного слоя, что проявляется в начале кроводоями, а в последующем - развитием воспалительного процесса.
-
Передержка доильных стаканов на выдоенном вымени. Ручное доение доярка своевременно заканчивает при полном выдаивании коровы. Доильные аппараты имеют жестко запрограммированные параметры. Если вовремя не снять с вымени доильные стаканы, доильный аппарат, продолжая работать после окончания потока молока («холостое доение»), вызовет повреждение тканей, в первую очередь сфинктера соскового канала, слизистой оболочки молочной цистерны, молочных ходов, протоков, а затем альвеол. Систематические передержки доильных стаканов приводят к выворачиванию сфинктера соскового канала, замедленной молокоотдаче, кроводоям и частому заболеванию коров маститом.
-
Пропуск очередного доения. Установлено, что при пропуске одного доения в молочной железе происходят существенные морфологические изменения со стороны кровеносной системы. Вены среднего калибра вместо обычной округлой или овальной формы становятся растянутыми, в отдельных местах разрываются и кровь изливается в междольковые пространства. Ещё чаще и сильнее выявляются поражения капиллярной системы, располагающейся в межальвеолярной соеди-
