2. Пальпация. Пальпацию молочной железы проводят после доения. Начинают от основания переднего или заднего соска с области надсосковой части цистерны. Осторожно сдавливая ткани вымени между пальцами рук и перемещая руки в стороны и вверх, постепенно прощупывают всю правую половину вымени, определяя при этом консистенцию тканей, выявляя наличие или отсутствие уплотнений, тяжей, флюктуации, реакции на пальпацию (болезненность). Аналогичным образом исследуют в той же последовательности левую половину вымени. В норме молочная железа нежная, кожа легко собирается в складки и смещается, а паренхима ощущается в виде упругой дольчатой ткани.
Цистерну и канал соска исследуют путём захвата основания соска между указательным и большим пальцами и вытягивая его книзу, смещая пальцы к верхушке соска. Одновременно прокатывают сосок между пальцами, что позволяет выявить морфологические изменения в стенке цистерны или канала соска, а также наличие в них молочных камней.
Пальпацию вымени заканчивают исследованием паховых лимфатических узлов. Руки продвигают в складках кожи со стороны задней поверхности вымени над его основанием. Вначале прощупывают основания задних долей вымени, затем, смещая руки несколько вперед и вверх, находят лимфатические узлы. Каждая половина вымени чаще имеет один или два расположенных друг за другом лимфатических узла. Иногда поверхностные паховые лимфатические узлы представлены пакетами от 3 до 7 лимфатических узлов. У здоровых животных поверхностные паховые лимфатические узлы 7-8 см длиной, 1 см в диаметре, подвижные, безболезненные, упругие. Если у коровы лимфатические узлы представлены пакетами, то они ощущаются дольчатыми. При наличии сильно развитой жировой прослойки в области основания вымени поверхностные паховые лимфатические узлы прощупываются с трудом или вообще не ощущаются.
3. Пробное доение. Путём пробного доения определяют состояние сфинктера соскового канала, толщину молочной струйки, запах молока или секрета и проводят визуальную оценку.
При отсутствии патологических изменений в сфинктере соскового канала при умеренном сжатии соска молоко вытекает равномерной струйкой без разбрызгивания. Свежевыдоенное молоко имеет своеобразный специфический запах.
Для визуальной оценки из каждой доли вымени сдаивают первые 2-3 струйки молока на тёмную пластинку или ситечко специальной кружки. Далее проводят сдаивание в соответствующие луночки молочно-контрольных пластинок (МКП) отечественного или зарубежного производства или в отдельные пробирки. При визуальной оценке определяют качественные изменения молока: цвет, наличие хлопьев, сгустков казеина, гноя, крошек и плёнок фибрина, слизи.
После выявления качественных изменений молока проводят полное выдаивание и вновь осматривают и пальпируют вымя, обращая внимание на изменение его размеров и консистенции тканей.
4. Определение поверхностной местной температуры. Проводят с помощью контактного электрического термометра или руки. Термометр или тыльную сторону ладони поочередно прикладывают к симметрично расположенным долям вымени и на основании ощущений руки или показаний термометра, определяют наличие или отсутствие повышения поверхностной местной температуры [47, 68].
3.2. Диагностика субклинического мастита
Согласно утвержденному Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России наставлению по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров от 30 марта 2000 года, №13-5-2/1948 оценку состояния «здоровья» молочной железы коров проводят согласно схеме (приложение 1, 2) [68].
Диагностика субклинического мастита
в лактационный период
Определение разницы удоя долей вымени. При субклиническом мастите в воспалительный процесс вовлекается незначительная часть тканей молочной железы – отдельные альвеолы или дольки, и поэтому при клиническом исследовании яв-
ные признаки воспаления (покраснение, припухание, болезненность, повышение местной температуры) отсутствуют. О наличии воспалительной реакции при субклиническом мастите можно судить по другому клиническому признаку воспаления – нарушению функции. При воспалении повреждаются ткани, в том числе и паренхимы вымени, что приводит к уменьшению количества секреторных клеток, а, следовательно, выработки молока. Для выявления разницы в удое долей вымени используют аппараты для раздельного выдаивания четвертей вымени коровы. В нашей стране и за рубежом используют ряд конструктивно различающихся аппаратов. Общий принцип, заложенный в конструкцию этих аппаратов, заключается в том, что при доении молоко из каждой доли вымени коровы поступает в отдельную ёмкость. После окончания доения проводят учёт выдоенного молока из каждой доли, а затем полученные результаты сравнивают. По разнице удоя судят о нарушении функции отдельных долей вымени.
В практических условиях раздельное выдаивание четвертей вымени для диагностики субклинического мастита у коров не применяется. Его используют чаще всего в селекционной работе для оценки свойств молокоотдачи вымени коровы.
Молоко от коров, больных маститом, имеет повышенное количество лейкоцитов и измененные физико-химические свойства. Действие быстрых маститных тестов основано на выявлении увеличенного количества лейкоцитов (СК) и изменения рН молока. Для этого исследуют цистернальное (до доения) и паренхимное (после доения) молоко на молочноконтрольных пластинках (МКП-2 или зарубежных аналогах) [91].
В условиях производства сначала ставят предварительный диагноз на субклинический мастит путём проведения массового исследования коров с целью выявления в молоке повышенного (более 500 тыс./мл) количества СК. Повышенный уровень СК определяют с помощью диагностических реактивов или подсчитывают с помощью прибора «Фоссоматик» в молоке из удоя каждой доли вымени, разового и суточного удоя коровы, общего удоя стада.
Исследование молока из каждой доли вымени позволяет
