Таблица 22. Динамика некоторых минеральных элементов в зависимости от структуры рациона, % к норме
| Состав рациона | Элементы | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| видовой | структурный, кг | Са, г | Р,г | S, г | Cu, мг | Zn, мг | Co, мг | J, мг |
| Травосмесь, ежа + лю- церна | 44 + 6 | -15 | - 44 | +1 2 | -37 | -79 | -42 | - 100 |
| Травосмесь, ежа + клевер + жом сухой | 28+11+5 | +18 | - 54 | +4 | +7 | -58 | -35 | - 24 |
| Сенаж люцерновый + си- лос кукурузный + ячмень | 25+10+4 | +29 | - 17 | -6 | +1 | -41 | -80 | - 63 |
| Сенаж люцерновый + жом свежий + ячмень + патока | 19+8+4+0,8 | +8 | - 30 | - 16 | -9 | -51 | -76 | - 66 |
| Солома пшеничная + сено люцерны + жом свежий + ячмень + патока + шрот | 12+4+7+4+2+ 1 | +32 | - 31 | - 18 | -03 | -29 | -18 | +3, 2 |
| Жом свежий + ячмень + отруби пшеничные | 55+4+5 | +13 | +1 0 | +1 8 | +55 | -2 | -19 | +81 |
Расчет минеральных добавок проводится на основе данных таблицы полноценности рациона (таблица 23). А нашем примере в составе рациона: кукуруза восковой спелости + сенаж клеверный + ячменная дерть + шрот подсолнечный: 21 + 7 + 3,5 + 2 = 33,5 кг.
Дефицит элементов выражен в следующих количествах: медь – 21,4 мг, цинк – 503 мг, марганец – 229 мг, кобальт 5,1 мг, иод – 7,0 мг, витамин Д – 11,0 тыс. МЕ, кальций 17,6 г, фосфор – 6,2 г, сера 9,9 г.
Для перевода количества элемента в соответствующую соль использованы коэффициенты, приведенные в справочнике ВИЖ [35].
Задача повышения полноценности рациона должна решаться одновременным использованием химических соединений (солей), погашающих дефицит, и ингибирующих избыток элементов (таблица 24).
Обменная энергия обоих рационов в норме.
Подкормка может быть организована в хозяйстве при наличии нужных солей и условий для равномерного их смешивания с кормом, или применением готового премикса заводского производства. В обоих случаях процесс подкормки должен быть строго индивидуальным с учетом динамики изменения состава рациона.
Для равномерного смешивания премикса с общим объемом корма целесообразно использовать маточный наполнитель, в качестве которого могут служить концентрированные корма, отруби, шелуха, водный раствор и др.
Таблица 23. Полноценность рациона
Лактирующие молочные коровы (500; 16; 3,8-4,0)
| Элемент питания | Содержание элемента в корме | Суточ- ная норма эле- мента | Отклонение от нормы | Баланс эле- мента, балл | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 кг | суточ- ном объеме | по массе (±) | в % | (±) | (-) | (+) | ||
| Сухое вещество, кг | 0,43 | 14,3 | 15,7 | -1,4 | 8,9 | 10 | 10 | - |
| Сырой протеин, г | 49,3 | 1652 | 1980 | -328 | 16,6 | 9 | 9 | - |
| Переваримый протеин, г | 35,5 | 1190 | 1310 | -120 | 9,2 | 10 | 10 | - |
| Сырой жир, г | 11,9 | 397 | 435 | -38 | 8,7 | 10 | 10 | - |
| Сырая клетчатка, г | 88,6 | 2968 | 4080 | -1112 | 27,3 | 8 | 8 | - |
| Крахмал, г | 52,7 | 1764 | 1895 | -131 | 6,9 | 10 | 10 | - |
| Сахара, г | 27,6 | 924 | 1125 | -201 | 17,9 | 9 | 9 | - |
| Кальций, г | 2,1 | 71,4 | 89 | -17,6 | 19,8 | 9 | 9 | - |
| Фосфор, г | 1,7 | 56,8 | 63 | -6,2 | 9,8 | 10 | 10 | - |
| Магний, г | 0,8 | 26,0 | 25 | 1,0 | 4,0 | 10 | - | 10 |
| Калий, г | 5,8 | 194 | 96 | 98 | 102,1 | 1 | - | 1 |
| Сера, г | 0,6 | 21,1 | 31 | -9,9 | 31,9 | 7 | 7 | - |
| Железо, мг | 59,4 | 1990 | 1010 | 980 | 97,0 | 1 | - | 1 |
| Медь, мг | 2,9 | 96,6 | 118 | -21,4 | 18,1 | 9 | 9 | - |
| Цинк, мг | 8,3 | 277 | 780 | -503 | 64,5 | 4 | 4 | - |
| Марганец, мг | 15,9 | 531 | 760 | -229 | 30,1 | 7 | 7 | - |
| Кобальт, мг | 0,1 | 3,48 | 8,6 | -5,1 | 59,5 | 5 | 5 | - |
| Иод, мг | 0,1 | 3,53 | 10,5 | -7,0 | 66,4 | 4 | 4 | - |
| Каротин, мг | 40,8 | 1368 | 565 | 803 | 142,1 | 1 | - | 1 |
| Витамин Д, тыс. МЕ | 0,05 | 1,56 | 12,6 | -11,0 | 87,6 | 2 | 2 | - |
| Витамин Е, мг | 54,4 | 1823 | 505 | 1318 | 261,0 | 1 | - | 1 |
| Всего элементов | 21 | 16 | 5 | |||||
| Сумма баллов | 137 | 124 | 13 | |||||
| Полноценность корма, балл | 6,52 | - | - | |||||
| Баланс дефицита, балл | - | 7,75 | - | |||||
| Баланс избытка, балл | - | - | 2,60 | |||||
| Элемент | Дефи- цит эле- мента в ра- ционе | Соль | Пре- микс | |
|---|---|---|---|---|
| название | коэффици- ент пере- счета | массо- вая доля в раци- оне | ||
| Рацион № 1. Кукуруза восковой спелости + сенаж клеверный + ячменная дерть + шрот подсолнеч-никовый: 21,0 + 8,0 + 3,2 + 2,0 = 34,2 кг. | ||||
| Кальций, г | 17,6 | Мел кормовой | 37,4 | 47,0 |
| Фосфор, г | 6,2 | Диаммоний фосфат | 23,0 | 27,0 |
| Медь, мг | 21,4 | Медь сернокислая, гидрат | 4,237 | 90,7 |
| Цинк, мг | 503,0 | Цинк сернокислый, гидрат | 4,464 | 2245,0 |
| Марганец, мг | 229,0 | Марганец сернокислый, гидрат 4,545 | 1041,0 | |
| Кобальт, мг | 5,1 | Кобальт сернокислый, гидрат | 4,831 | 24,6 |
| Иод, мг | 7,0 | Калий иодистый | 1,328 | 9,3 |
| Витамин Д, тыс.МЕ | 11,0 | Витамин Д | - | 11,0 |
| Рацион № 2. Травы: ежа сборная + клевер луговой + зерносмесь: 30,6 + 12,5 + 2,8 = 45,9 кг. | ||||
| Кальций, г | 6,4 | Мел кормовой | 37,4 | 17,1 |
| Фосфор, г | 28,1 | Диаммоний фосфат | 23,0 | 122,2 |
| Медь, мг | 36,0 | Медь сернокислая, гидрат | 4,237 | 152,5 |
| Цинк, мг | 440,0 | Цинк сернокислый, гидрат | 4,464 | 1964,2 |
| Кобальт, мг | 3,9 | Кобальт сернокислый, гидрат | 4,831 | 18,8 |
| Иод, мг | 10,0 | Калий иодистый | 1,328 | 13,3 |
| Витамин Д, тыс.МЕ | 12,5 | Витамин Д | - | 12,5 |
При использовании для этой цели кормовых компонентов объем их определяется по большей массовой доле в рационе. Отклонение в любую сторону от нормы приведет к непредсказуемым изменениям баланса элементов и снижению полноценности рациона. Эффект премикса в этом случае будет сомнительным. Доказательством строгой индивидуальности премикса служат данные различных по видовому составу рационов.
Рацион № 1. Кукуруза восковой спелости + сенаж клеверный + ячменная дерть + шрот подсолнечниковый: 21,0 + 8,0 + 3,2 + 2,0 = 34,2 кг. Обменная энергия рациона 147,7 МДж.
Рацион № 2. Травы: ежа сборная + клевер луговой + зерносмесь: 30,6 + 12,5 + 2,8 = 45,9 кг. Обменная энергия рациона = 150,0 МДж.
Расчет состава премикса, приведенный в таблице 24, по нашему мнению, наиболее верный, так как позволяет контролировать минеральные добавки строго по норме.
