Таблица 37. Полноценность рациона в зависимости от вида зеленого корма дополнительно к зимнему рациону
| Зеленый корм | Состав рациона, кг | Полно- цен- ность, балл | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Зеле- ная под- кормка | Сено бо- бово-зла- ковое | Силос ку- курузный | Свекла кормо- вая | Кон- цен- траты | ||
| Контроль | - | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 6,10 |
| Рапс | 18 | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 6,02 |
| Сурепица | 26 | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 5,77 |
| Шабдар | 22 | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 6,22 |
| Райграс | 15 | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 6,57 |
| Рожь | 12 | 5 | 10 | 10 | 4,8 | 6,37 |
Таблица 38. Полноценность рациона при замене консервированного корма зеленой массой райграса, балл
| Состав рациона, кг | Показатель полно- ценности (±) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зеленая масса райграса | Сено злако- бобовое | Силос куку- рузный | Сенаж клевер- ный | Свекла кормо- вая | концен- траты | Без до- бавок | С до- бавками |
| - | 5 | 10 | 6 | 10 | 4,8 | 6,83 | 7,98 |
| 12 | - | 10 | 6 | 10 | 4,8 | 3,20 | 7,72 |
| 15 | 5 | - | 6 | 10 | 4,8 | 6,80 | 8,08 |
| 14 | 5 | 10 | - | 10 | 4,8 | 6,57 | 8,04 |
| 10 | 5 | 10 | 6 | - | 4,8 | 6,45 | 8,02 |
| 32 | 5 | 10 | 6 | 10 | - | 6,14 | 7,76 |
| 16 | 5 | 10 | 6 | 10 | 2,4 | 6,87 | 8,11 |
Замена сена привела к снижению показателя на 0,63 балла. Это снижение существенно и свидетельствует о высокой ценности сена, замена которого в данном случае не целесообразна.
Замена силоса практически не повлияла на полноценность рациона. Это означает, что в этом варианте замена предпочтительна, так как зеленые корма имеют ряд положительных свойств, не учтенных энергобиохимической оценкой.
Особое внимание следует уделить вариантам с заменых концентратов. Замена их в полном объеме привела к резкому снижению показателя полноценности, но использование 50% от рекомендованной нормы в рационе привело в незначительному, но
все же улучшению. Этот пример позволяет решать вопросы рационального использования концентратов: в зимних и летних рационах, на пастбищах, при различных типах кормления и т.д., конкретно определяя вид, рецепт, норму в суточном объеме корма.
Следует внимательно относится к органо-минеральным добавкам. Они не пропорционально влияют на полноценность рационов из различных естественных кормов. Этот фактор, существенно повышающий качественные показатели корма, позволит еще более эффективно структурировать рационы.
Приведенный анализ доказывает эффективность процесса обоснованной реструктуризации рационов в переходный, от зимнего к летнему, период кормления и конкретизирует паритеты упорядоченного производства и использования кормов и кормовых добавок.
При планировании зеленого конвейера нужно четко обозначить основные кормовые культуры. Многолетние травы и травосмеси должны контролироваться по всем параметрам поукосно, что позволит рассчитывать площади посева как основных, так и сопутствующих кормовых культур. Данные урожайности необходимо выражать по массе и в энергетическом эквиваленте.
Из многолетних трав кострец является одной из лучших кормовых культур. На его примере можно проследить, насколько неоднозначны его показатели в зависимости от укоса. Суточный объем корма (норма по энергии) равен 48 кг, энергоемкость 3,1 МДж/кг, полноценность 5,05 балла. Соответствующие показатели по отаве костреца равны 58,3 кг, 2,54 МДж/кг, 4,19 балла. Разница по всем показателям существенна и оставлять ее без внимания, значит иметь большие потери и в кормопроизводстве и животноводстве.
Однолетние кормовые культуры и их смеси также не должны использоваться бесконтрольно, так как и видовой состав их и способ выращивания (основные посевы, повторные, покровные и др.) определяют кормовую неоднородность. Выращивать однолетние кормовые культуры следует не по принципу возможности их производства, а по необходимости своевременного дополнения к многолетним травам.
Во второй половине лета основной культурой в рационе представлена кукуруза. Использовать ее можно беспрерывно, начиная с фазы выметывания до восковой спелости. Для использования в более ранние сроки выращивать ее можно в загущенных посевах, а на основных площадях - по обычной технологии. Изобилие корма и хорошая поедаемость зеленой массы кукурузы, во всех фазах вегетации не означает благополучие кормовой базы. Кормление зеленой массой кукурузы до полного насыщения, приведет к непродуктивному расходу кормов и недополучению полноценной продукции животноводства. Характерные различия в зеленой массе кукурузы приведены в таблице 39.
По данным таблицы 39 четко видна низкая кормовая ценность зеленой массы кукурузы при бессистемном использовании. В ранние фазы это происходит из-за недостаточной энергообеспеченности, в фазах созревания зерна – из-за превышения энергетической нормы. В обоих случаях потенциал корма будет расходован неэффективно. Научно-обоснованный подбор компонентов позволит устранить недостатки и рассчитать вполне эффективные составы рационов.
Таблица 39. Полноценность зеленой массы кукурузы в различные фазы ве-
гетации
| Фаза вегета- ции | Масса корма, кг | Энерго-ем- кость, | / Энергия корма, МДж | Обеспечен- ность энергией | Полноцен- ность раци- она, балл | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| без до- % бавок | с до- бав- ками | |||||
| Цвете- ние | 70,0 | 1,7 | 112,0 | 75,7 | 4,57 | 8,05 |
| Молоч- ная спе- лость | 70,0 | 2,1 | 147,0 | 99,3 | 5,10 | 7,52 |
| Мо- лочно- воско- вая спе- лость | 70,0 | 2,3 | 161,0 | 108,8 | 5,38 | 7,52 |
| Состав смеси | Массовая доля компо- нентов, кг | Полноценность смеси, балл | |
|---|---|---|---|
| без до- бавок | с добав- ками | ||
| Кукуруза * | 70,0 | 4,57 | 8,05 |
| Кукуруза + люцерна отава | 43,5 + 28,5 | 4,76 | 6,76 |
| Кукуруза + зерносмесь | 69,0 + 3,0 | 5,52 | 7,71 |
| Кукуруза + отава люцерны + зерносмесь | 62,1 + 6,0 + 2,7 | 6,05 | 7,86 |
| Кукуруза + отава люцерны + зерносмесь | 55,9 + 11,4 + 2,4 | 6,29 | 8,00 |
К подбору компонентов для смесей следует подходить, строго соблюдая массовые доли компонентов. Незначительные отклонения от оптимума приводят к существенным изменениям кормовых достоинств рациона.
Добавление к зеленой массе кукурузы отавы люцерны лишь незначительно повышает полноценность смеси, а на фоне соответствующих добавок монокорм становится более полноценным. Не однозначно влияние концентрата в сочетании с кукурузой в двойной и тройной смесях. Незначительные изменения массовой доли концентрата существенно влияют на количественный состав кукурузы и отавы люцерны (таблица 40).
- Во всех вариантах кукуруза в фазе цветения
