е | - | й - -
- е - й
е
Клеверная и люцерновая болезни у крупного рогатого скота и лошадей протекают со следующими симптомами: воспалительные явления и пузыри на непигментированных участках кожи, отсутствие аппетита, колики, тимпания, желтуха, нервные явления и общий упадок сил. Многие авторы считают, что поражение кожи вызывают содержащиеся в растениях специфические фотодинамические вещества. Последние с током крови поступают в непигментированные участки кожи животных и вызывают их повышенную чувствительность к действию солнечных лучей. Отмечено, что животные темных мастей фагопиризмом (гречиха посевная — Fagopyrum sagitatum) не болеют. у В целях профилактики фагопиризма скот светлой масти не следует пасти в солнечные дни на гречишных, просяных, клеверных, люцерновых пастбищах. Такие участки следует использовать в ночное время или в пасмурные дни. Кроме того, фагопиризм успешно профилактируется смешанным кормлением. При ucпользовании сена из указанных трав, а также при кормлении скота зеленой массой под навесами проявления фагопиризма не отмечено.
У животных пестрой масти непигментированные участки кожи можно в целях защиты смачивать крепкими растворами калия перманганата, отваром зеленой шелухи грецких орехов и т. д. При возникновении заболевания нужно немедленно сменить пастбище или заменить корма, содержащие фотодинамические вещества.
Корма, образующие циан-
или нитрилгликозиды
Льняной жмых, сорго, суданка, черное просо, заволжское степное лиманное сено, вика и клевер (особенно дикий) содержат цианогенные гликозиды (льняной жмых — линамарин, сорговые — дуррин, вика — вицианин). В воде гликозиды гидролизуются под действием ферментов, кислот или в процессе брожения с образованием синильной кислоты. Циангликозиды чаще всего накапливаются в молодых растениях во время засухи или обильных осадков, при заморозках, а также в свежескошенной и полежавшей в кучах зеленой массе
ЧА. Ф. Кузнецов
7
и при других условиях, нарушающих развитие растений Цианглюкозиды распадаются с образованием синильной кислоты, которая, попадая с кормом в организм животных, нарушает процессы тканевого дыхания, вызывая острые отравления у всех сельскохозяйственных животных. Льняной жмых и мякина льна содержат глюкозид линамарин (or 140 до 340 мг/кг), из которого в присутствии воды и имеющегося в жмыхах и мякине фермента линазы образуется синильная кислота. Отравления возникают при скармливании льняного жмыха с теплой водой. Значительное количество (0,02 % и выше) синильной кислоты может образоваться в молодых всходах сорго, в его отаве, а также при задержке роста и увядании. в острыхОтравлениеформахсинильнойобщейкислотойслабостью,п роявляетсябеспокойством, шаткой походкой, конвульсивными судорогами, одышкой, ослаблением деятельности сердца, а также рвотой, коликами, вздутием, поносом. нияОстраясинильной икислотоймолниеноснаянаблюдаютсяформыу свиней, отравле-которые иногда погибают в течение нескольких минут после скармливания запаренных и оставленных на ночь льняных жмыхов. Опасным для животных является льняной жмых с содержанием синильной кислоты свыше 200 мг/кг. Для профилактики отравлений рекомендуется размачивать жмыхи в воде с температурой свыше 60 °С, инактивирующей линазу. Кроме того, льняные жмыхи лучше скармливать в сухом виде. из травыНельзясуданки,допускатьсоргораннегои другихиспользованиярастений-цианогенов;пастбищ пасти на них животных во время засухи, сразу после нее или же после заморозков. Не следует выгонять на . Такие пастбища голодных животных. В очень засушливое лето травостой с таких пастбищ, следует использовать на сено, так как при высушивании цианогенные растения утрачивают ядовитые свойства. Кроме того, сено из суданки, сорго и других цианогенных трав можно скармливать не ранее чем через 2 мес после его заготовки. Отаву сорго надо скармливать в виде сена и силоса.
98
Корма, содержащие эфирные горчичные масла
Из кормов, содержащих эфирные масла, для животных используют рапс, горчицу, рапсовые и рыжиковые жмыхи. Ядовитое начало рапса — глюкозинолаты. При определенных условиях (влага, тепло) и под влиянием фермента мирозина, содержащегося в растениях, они расщепляются с высвобождением кротонилово-горчичного масла, обладающего резким местным действием. Оно раздражает слизистую оболочку кишечника, нередко вызывая геморрагическое воспаление, сопровождающееся выраженной болезненностью. После всасывания в кровь масло выделяется из организма через почки и легкие, вызывая нефрит, сильную гиперемию и острый отек легких. Ввиду острого течения болезни лечение животных надо проводить быстро и комплексно. В первую очередь прекращают скармливание рапса и освобождают желудок (преджелудки) от содержимого, применяя рвотные средства: свиньям — апоморфин подкожно в дозе 0,01 —0,02 г; крупному рогатому скоту — внутривенно 1—2 мл настойки корневища белой чемерицы; рекомендуют также промывание рубца с последующей дачей внутрь | %-го раствора гидрокарбоната или 0,1 %-го раствора калия перманганата (по 4—5 л на животное), растительных масел, слизистых отваров, слабительных средств. Для прекращения расщепления глюкозинолатов и образования кротонилового масла внутрь дают танин или калия перманганат (1: 1000 или 1: 500). Особое внимание уделяют поддержанию сердечной деятельности, для чего через каждые 3—4 ч подкожно вводят кофеин или камфору. При появлении клинических признаков отека взрослому скоту внутривенно применяют 10 %-й раствор кальция хлорида в дозе 150— 200 мл или 30 %-й раствор натрия тиосульфата —120— 150 мл, назначают общестимулирующую терапию. Профилактика отравления рансом предусматривает нормированное его использование в кормовом балансе с соблюдением определенных ограничительных мер. Примерная суточная норма зеленой массы (до фазы цветения) для коров не должна превышать 25—30 кг, молодняка —15—20 кг, свиней— 3 кг на животное. При этом непрерывное скармливание рапса 4= 99
