сам на пастбищах с повышенным внесением азотных удобрений и не допускать перерыва при использовании таких кормов.
- Не выгонять голодных животных на пастбище и не допускать перекармливания жвачных животных зеленой массой азотфиксирующих растений при стойловом содержании. Перед выгоном на пастбище предварительно скармливать животным сухие корма с добавлением углеводов. 8. Не допускать использования для приготовления кормов и водопоя животных воды из источников, содержащих более 1 мг/л нитритов и более 45 мг/л нитратов. 9. Не использовать в корм воду, в которой варилась свекла, и сдабривать мОлочНнокислыми продуктами корма с повышенным содержанием нитратов. 10. Систематически разъяснять работникам сельского хозяйства и населению важность соблюдения мер по охране окружающей среды от загрязнения минеральными азотными удобрениями и предотвращению загрязнения ими кормов и водоемов.
Картофель, картофельная ботва и барда
В ботве, незрелых, позеленевших клубнях, кожуре картофеля и особенно в его ростках содержится гликоалкалоид соланин. Много соланина и в зеленой ботве картофеля до цветения (от 0,855 до 0,144 %), в клубнях при их прорастании (до 4,7 %), а также в незрелых клубнях. Отравлению соланином подвержены пренмущественно свиньи и кролики. Различают две формы отравления соланином: нервную и желудочно- кишечную. Нервная форма характеризуется угнетенным состоянием, отсутствием реакции на внешние раздражения, шаткостью походки, судорогами, параличом ног, зада. У животных наблюдаются ослабление дыхания (иногда одышка, цианоз), нарушение сердечной деятельности, ау беременных —> аборты.
ж елудочн о-кишечная ф орма сопровождается рвотой, вздутием рубца, коликами, запорами, поносами, часто очень длительными и изнурительными. Наряду с этим отмечаются отек век и слизистой ротовой полости, образование афт и т. д. У животных OTCYTCT-
94
вует аппетит, походка напряженная, температура нормальная. Нервная форма чаще возникает при поедании проросшего картофеля, а желудочно-кишечная — при кормлении картофельной ботвой (чаще встречается у крупного рогатого скота). В некоторых случаях, особенно у крупного рогатого скота, отравления характеризуются экземой на различных участках кожи или везикулярным воспалением (картофельная сыпь), чаще на нижних частях конечностей — мокрецы. Сыпь распространяется на вымя, мошонку, промежность и корень хвоста. Отмечают шаткость походки, отсутствие аппетита. У лошадей появляются кожные сыпи, легко образуются потертости, нагнеты и т. п.
Особенно опасна барда из проросшего или загнившего картофеля. В барде, кроме соланина, могут быть органические кислоты, сивушные масла и пр. Скармливание большого количества барды вызывает у крупного рогатого скота атонию рубца, поражение печени, нервные явления, нарушение кальциевого обмена, аборты и мокрецы (бардяной мокрец)‚, везикулярный дерматит на сгибе пута задних конечностей, гангрену, язвенный стоматит, образование пролежней и кожных экзантем, язв кожи HT. д.
При скармливании картофеля, поврежденного нематодами, проволочником, совкой, хрущом и грызунами, у животных могут возникнуть различные заболевания, поскольку вредители картофеля являются переносчиками возбудителей почвенных инфекций. Для профилактики отравления соланпином позеленевшие и преросшие клубни картофеля иеобходимо после удаления ростков проваривать в течение | 4 при температуре 100 °С и обязательно удалять воду, в которой они варились. Для профилактики отравлений картофельной ботвой использование ее в сыром, высушенном и силосованном виде должно быть ограниченным. В рацион ее включают He более 3 кг на голову в сутки при одновременном использовании сухих кормов. Клубни картофеля, пораженные бактериями (кольцевая и ямчатая гнили, черная ножка) и грибами (фитофтороза, фузариозы), допускают в
95
корм животным в сыром виде в количестве не более 50 % от всей дачи корне- и клубнеплодов. Если указанные болезни картофеля осложнены гнилостной микрофлорой с поражением до одной трети всей партии клубней, такой картофель разрешается скармливать животным только в вареном виде, после удаления воды, в которой он варился. ро йК лугнилью бни кана рто одну ф треть, еля,разрешаетсяпо раженныескармливатьмок2KHBOTHbIM только В вареном виде; пораженные на две трети перебирают, удаляют гнилые участки, а неповрежденные части провяливают и скармливают животным; пораженные более чем на две трети подлежат быстрой выбраковке. Все клубни картофеля, пораженные стеблевой нематодой, проволочником, COBKON ‚ хрушом иг рызунами, можно скармливать животным в вареном виде. Клубни картофеля, по раженные желе3uCTOH пятни стостью, че рно й гниль ю, а также морозом и имеющие потемневшую мякоть, без признаков гнили, можно скармливать животным в сыром виде в количестве не более 30 % от всей дачи корнеплодов.
Корма, содержащие фотосенсибилизаторы
дниПри поедании животными на пастбище в солнечные боя, гречихи, проса, клевера и люцерны, а также зверония, характеризующиесяякорцов, гулявника экзематознымии др. отмечаютсяпоражениямизаболевакожи. При этом заболевают животные преимущественно светлых мастей. Токсическое действие этих растений обусловлено содержанием в них красящих веществ — фурокумаринов, которые под влиянием инсоляции образуют в организме перекись водорода, повреждающую капилляры и кожные покровы. Признаки экземы развиваются в области лицевой части головы, ушей, шеи и вымени. Клинические симптомы гречишной болезни у свиней и овец чаще всего сопровождаются воспалением слизистой оболочки глаз, ротовой полости, лихорадкой, расстройством пищеварения, наблюдаются нервные явления. Тяжелые случаи заканчиваются смертью.
95
