ков при выпойке им молока от коров, получающих хлопковый жмых. По имеющимся наблюдениям, даже кратковременная выпойка (в течение одного дня) молока от коров, получавших до отела продолжительное время хлопковые жмыхи, вызывает у телят профузные поносы. Кроме того, у них развивались быстро прогрессирующая слабостьи исхудание, наблюдалось резкое расстройство сердечной деятельности, в результате чего телята на 2— 3-й день жизни погибали. Из взрослых животных наиболее чувствительны к госсиполу свиньи, затем лошади; меньшей 4UYBCTBHтельностью отличаются овцы и крупный рогатый скот. В легких случаях заболевания ограничиваются потерей аппетита, ослаблением перистальтики кишечника; у крупного рогатого скота отмечается тимпания, у свиней — нередко рвота; каловые массы часто со слизью; температура тела нормальная или несколько повышена. При тяжелых интоксикациях уже с начала заболевания отмечаются сильная слабость, возбуждение, временами животное стонет, скрежещет зубами. Мочеиспускание обычно учащенное и болезненное, моча нередко красная (гематурия), в ней много белка и желчных пигментов. Животные отказываются от корма и питья; жвачка отсутствует; движения рубца и перистальтика кишок ослаблены. При появлении первых признаков отравлений необходимо прежде всего исключить хлопковые жмыхи из рациона животных. Лечение следует начинать дачей слабительных (растительные масла), их надо сочетать с содовыми клизмами (3—5 %). После освобождения пищеварительного тракта от содержимого животному дают слизистые и обволакивающие отвары, а при поносах — вяжущие средства. В дальнейшем применяют симптоматическое лечение: при резком угнетении и Плохой работе сердца — возбуждающие и сердечные средства и т. д. Имеются указания на положительное действие разведенной соляной кислоты (по одной столовой ложке 3 раза в день}. Показаны также внутривенные вливания гипертонического раствора глюкозы (30—40 %). В целях профилактики не следует давать хлопковые жмыхи молодняку и с известной осторожностью скармливать их взрослым животным. Нельзя допускать длительного скармливания этих жмыхов 104
животным; после 2-3-месячного использования необходимо на 3—4 нед исключать их из рациона. Включать в рационы хлопковые жмыхи разным видам животных рекомендуют в следующих дозах: дойным коровам — не более 4 кг в сутки на голову (лучше 2,5—3 кг) при постепенном приучении, начиная с 0,5—1 кг; стельным коровам — до 2 кг на голову, прекрашая дачу жмыха за 19—15 дней до отела; молодняку крупного рогатого скота можно давать хлопковые жмыхи с 2-месячного возраста, начиная со 100 г в сутки на голову и постепенно увеличивая норму, довести ее к 4-месячному возрасту до 250 г, к 6 mec — до 0,5 кг, к году — до | кги в возрасте старше 1,5 лет — до 1,5 кг; в рацион взрослых овец включают до 200 г; взрослым свиньям, супоросным и подсосным маткам — не более 200 г; супоросным маткам дачу хлопковых жмыхов прекращают за 10 дней до опороса и возобновляют через 2 нед после опороса; в рационы откормочных свиней можно вводить жмых в количестве до 15—20 % дачи концкормов, но не более | кг в сутки; поросятам-отъемышам с 3-месячного возраста можно вводить в рацион 100 г жмыха, подсвинкам старше 4 мес— по 150 г; рабочим лошадям можно давать 2—3 кг ва голову в сутки в смеси с другими концкормами.
При необходимости использования для кормления животных больших количеств хлопковых жмыхов можно прибегнуть к некоторым приемам их обезвреживания. Имеются данные о том, что токсичность хлопковых жмыхов уменьшается при введении в корм кальция карбоната (мела) или растворимых солей железа. Эго объясняется возможностью соединения с указаниыми солями госсипола и образования нерастворимых соединений, которые не всасываются организмом. На этом основана давно применявшаяся для обезвреживания хлопковых жмыхов обработка их раствором железного купороса. Значительная часть свободного госсипола, содержащегося в хлопковой жмыховой муке, при варке в воде с небольшим количеством (около 10 %) какой-либо муки переходит в связанный госсипол (Д-госсипол). Это, по-видимому, происходит в результате соединения госсипола с содержащимися в муке натуральными 105
(неденатурированными) белками. После такой варки в жмыхах остается не более 0,01 % свободного госсипола.
Обезвреживать жмых можно также путем обработки ero щелочами: 2 Ж-м раствором гашеной извести, 1 %-м его раствором едкой щелочи, 2,5 %-м раствором зольного щелока. Жмых (или шрот) заливают раствором щелочи и оставляют на сутки, затем корм дважды промывают водой.
При рафинации растительных масел их освобождают от свободных жирных кислот, в результате чего образуется побочный продукт, называемый соапстоком. В состав соапстоков хлопкового масла могут входить глицериды, натриевые соли жирных кислот, фосфатиды и осколки молекул фосфатидов, неомыляемые вещества, белки и продукты их щелочного гидролиза, госсиполаты, продукты различных степеней окисления госсипола и различные его производные. их окисления,Чем большенейтральныхсодержитсяпродуктовгоссиполатов,неполногопродуктовокисления госсипола и его производных, тем выше интенсивность окраски соапстоков, которая может колебаться от желтой до черной. Хлопковой соапсток содержит в токсических дозах госсипол, поэтому дача его животным запрещена.
Корма из семян конопли и мака
В но семенах конопли и в конопляных жмыхах, особениз сортов, произрастающих на юге, содержатся наркотические вещества — алкалоиды, тетаноканнобинонин и каннабин, обладающие сильным действием. Конопляные жмыхи по количеству протеина (32 %) мало отличаются от других жмыхов, но в их состав входит до 20 % плохо переваримой клетчатки. Поедаются они хуже, плохо хранятся и легко подвергаются плесневению. При скармливании конопляных жмыхов у животных могут возникать мозговые расстройства (параличи), а также поносы, выкидыши и прочие явления. Поэтому такой жмых используют в основном животным на откорме, но не более 10—15 % от массы комбикормов, или по 0,2—0,5 кг в сутки для взрослого крупного рогатого скота.
В целях профилактики отравлений живот106
