, м - в х - м - ы ю - , е - - -
моксидазы приводит к торможению транспорта электронов в дыхательной цепи цитохромов, подавлению процесса образования молекулярного кислорода и острому нарушению функции центральной нервной системы (ЦНС).
Нитриты угнетают сосудодвигательный центр, что ведет к падению кровяного давления и коллапсу. Накопление аммиака вызывает возбуждение и паралич ЦНС : ^ Все эти явления в совокупности ведут к быстрому ле. тальному исходу. Хроническая интоксикация животных нитратами обусловлена кислородным голоданием органов и тканей; она сопровождается снижением обмена веществ воспроизводительной функции, жизнеспособноети MO. лодняка, иммунитета; возникновением дистрофических явлений, нарушением обмена. Клинические— ^ проявления отравлений нитуровня их содержания в кормах и cocto: НХ рмах и состояния животных. Различают три формы течения: сверхострую, острую и хроническую. tho pula beanie или молниеносная, равления чаще всего наблюдается у молодняка крупного рогатого скота при обильном скармливании на голодный желудок зеленых кормов: подсолнечника, кукурузы, люцерны и других, выращенных при внесении повышенных доз азотных удобрений. У животных отмечают беспокойство, слюнотечение, рвотные движения, тимпанию, затрудненное дыхание, учащение и аритмию пульса, жажду, нарушение координации движения, тремор скелетной мускулатуры, судороги конечностей, явления асфиксии, резко выраженный цианоз видимых слизистых оболочек, коматозное состояние, угасание рефлексов, потерю чувствительности кожи. Летальный исход обычно наступает через 30— 50 мин.
У свиней (в основном у поросят) молниеносная форма отравления возникает при скармливании свежесваренной свеклы вместе с теплым отваром. У поросят наблюдают беспокойство уже через 10—15 мин, рвоту слюнотечение, бледность кожи, синюшность видимых слизистых оболочек, пятачка и кончиков ушей. Животные зарываются в подстилку, принимают боковое положение, у них понижается температура тела, появляет-
89
ся одышка, наступает коматозное со тояние и гибель при явлениях асфиксии через 15 20 мин п ри остром ип одостром отравлен ииу животных первые клинические симитомы возникают через 2—3 4, а тяжелое состояние через 10—12 4. Животные отказываются от корма; становятся беспокойными; у них отмечаются частое мочеиспускание, жажда: слизистые оболочки глаз и рта становится вишневого цвета, а затем приобретают коричиевый оттенок. Температура тела несколько понижена. Пульс и лыхание учащенные, прослушиваются хрипы в легких. Из ротовой полости и носовых отверстий выделяется густая слизистая жидкость. Возникает тремор скелетной мускулатуры, нарушается координация движения, животные лежат, поднимаются с трудом. Общее состояние угнетенное, зритеньные и слуховые рефлексы резко понижены. Нередко возникает усиление перистальтики и диарея, однако в большинстве случаев отмечается тимпания. Животные погибают в коматозном состоянии при явлениях асфиксии. При появлении первых клинических симптомов отравления содержание метгемоглобина в крови достигает 25—30 %, незадолго перед гибелью — 78—80 %. Хроническая интоксикация нитратами чаше всего наблюдается у взрослого крупного рогатого скота при длительном скармливании зеленых и коицентрированных кормов или использовании воды из глубоких колодцев с повышенным содержанием нитратов и нитритов. Клинически отравление проявляется уменьшением или прекращением лактации у коров, янцекладки у кур, абортами у коров и свиноматок, частыми случаями мертворождаемости или рождением нежизнеспособного молодняка. Понижается репродуктивная функция самцов вследствие некроспермии и снижения подвижности спермиев. У: цыплят появляются случаи аномалии органов вследствие тератогенного действия нитрозаминов. Установлено понижение приема корма, торможение роста скелета, исхудание. Шерсть становится матовой, взъерошенной. У животных наблюдают общую слабость, поносы сменяются запорами. Смерть наступает при явлениях асфиксии. Нередко летальный исход бывает внезапным, без комплекса характериых клиниче90
ских симптомов отравления: животное падает, у него появляются судороги и быстрая асфиксия. При исключении из рациона кормов с высоким содержанием нитритов животные постепенно выздоравливают. У лактирующих коров в период переболевания отмечается выделение нитратов и нитрозаминов с молоком. При вскрытии трупов и вынужденно убитых животных, в том числе птицы, патолого - анатомическими признаками нитритных и нитратных отравлений являются изменения крови: окраска — от яркокрасной до черно-коричневой, плохая свертываемость, нередко кровь гемолизированная. При быстром вскрытии и исследовании сразу после падежа или вынужденного убоя в содержимом рубца животных, желудка свиней и зоба птиц ощущается специфический раздражающий запах оксидов азота и аммиака, который усиливается при подогревании содержимого. В слизистой трахеи и бронхов наблюдаются разной величины кровоизлияния темно-коричневого цвета; в просвете трахеи и бронхов —скопление пенистой жидкости с примесью крови. Легкие гиперемированы, с наличием очагов отека и эмфиземы. Сердце увеличено, коронарные сосуды переполнены плохо свернувшейся кровью, под эпикардом и эндокардом множество точечных кровоизлияний. Слизистая оболочка преджелудков гиперемирована, с наличием кровоизлияний и очагов некроза. В стенке рубца иногда отмечают обширные инфильтраты. Слизистая кишечника в состоянии значительного кровенаполнения. Множественные кровоизлияния наблюдаются в мозге. Мышцы светло-красные или розовые, на разрезе из сосудов выступаст темно-коричневая кровь. Мочевой пузырь содержит незначительное количество мочи, его слизистая, как правило, покрасневитая. Основными признаками для прижизненной дифференцнальной диагностики нитратно-нитритных отравлений являются: повышение метгемоглобина в крови до 30 % и более; шоколадный цвет крови; высокое содержание аммиака, оксидов азота и нитритов в крови, носовой слизи, слюне и моче и другие признаки.
91
