3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ ПРИ РАЗВЕДЕНИИ ОВЕЦ И КОЗ
3.1. Методы селекции в овцеводстве и козоводстве
Для прибыльного ведения овцеводства и козоводства необходимо выращивать животных, которые производят много продукции (молока, шерсти, пуха, мяса) при минимальных затратах. При этом овцы и козы должны обладать крепким здоровьем, хорошей сопротивляемостью к заболеваниям и приспособленностью к природноклиматическим условиям, стабильной плодовитостью и низкими затратами корма. В племенных хозяйствах необходимо составлять план селекционно-племенной работы на три-пять лет, в котором должны быть отражены современное состояние хозяйства, условия содержания и кормления, процесс комплектования стада, желательный тип животных, методы отбора и подбора, структура стада, количество выбракованных животных, размер селекционной группы. С учетом этого селекционно-племенная работа должна представлять собой комплекс мероприятий, проводимых в племенных хозяйствах как с целью улучшения генетического потенциала и закрепления продуктивных качеств животных существующих пород, передающихся по наследству, так и создания новых, более ценных для данных условий хозяйствования селекционных форм. Результатом этой работы является вытеснение менее продуктивных пород и линий наиболее продуктивными, приспособленными к местным условиям и существующим технологиям производства с последующим уменьшением численности и в перспективе исчезновением менее продуктивных. Новые зональные типы, переходящие затем в породные группы и новые породы животных, формируются совершенствованием прогрессирующих пород путем внутрипородной селекции или «прилития крови» и скрещивания [11].
Многообразие и сложность задач племенной работы требует применения различных методов разведения и определения селекционных признаков (табл. 18) [12].
| Описание | Комплекс мероприятий, направленных на сохранение в стаде лучших животных для воспроизвод- ства и удаление из стада худших. Массовый отбор применяют в стадах овец и коз мясного направ- ления продуктивности, когда неизвестно происхождение животных и приходится ограничиваться оценкой животных по экстерьеру. Индивидуальный отбор представляет собой оценку животных по комплексу признаков, таких как продуктивность, конституция, определяемая по экстерьеру и ин- терьеру, способность передавать потомству качество предков. Этапы – оценка животного по про- исхождению, оценка производителей по качеству потомства, оценка животных по конституции и экстерьеру, оценка животных по продуктивности | Целенаправленное составление родительских пар для получения потомства желательного качества. В животноводстве применяется индивидуальный подбор (предусматривает прикрепление произво- дителя к отдельным маткам – в племенных хозяйствах), групповой (производитель прикрепляется к группе маток с учетом их средних качеств – в товарных хозяйствах); в племенных хозяйствах при- меняется индивидуальный подбор (предусматривает прикрепление производителя к отдельным мат- кам), в товарных хозяйствах – групповой (прикрепление производителя к группе маток с учетом их средних качеств). При однородном подборе спаривают животных со сходными ценными свойствами в целях их закрепления и усиления в потомстве. При разнородном подборе спаривают животных, различающихся по продуктивности, происхождению, экстерьеру и другим признакам. Он приводит к появлению и закреплению в потомстве новых ценных качеств. Во всех случаях подбора произво- дитель должен по своим качествам превосходить маток | Это спаривание животных, относящихся к одной породе. Его разновидности – неродственное разве- дение (аутбридинг), спаривание маток аутбредного происхождения с инбредными производителями (топкроссинг), родственное разведение (инбридинг) | Это спаривание животных разных пород или их помесей. Различают вводное (прилитие крови), по- глотительное (грединг и апгрединг), воспроизводительное (заводское), промышленное (фесткрос- синг и триплькроссинг), переменное (крисскроссинг) | Это спаривание животных разных видов и линий (межлинейная гибридизация), пользовательных животных (гибридов) и выведение новых пород, сочетающих ценные качества близких видов |
|---|---|---|---|---|---|
| Метод | Отбор (массовый и индивидуальный) | Подбор (индивиду- альный, групповой, однородный (гомоген- ный) и разнородный (гетерогенный) | Чистопородное разве- дение животных | Скрещивание | Гибридизация |
Важное значение при проведении селекционно-племенной работы отводится отбору и подбору родительских пар. Например, современный подход при отборе в молочном козоводстве заключается в проведении комплексной оценки по следующим признакам: козлыпроизводители – по качеству потомства, экстерьеру и типу телосложения, типу рождения дочерей, по племенной ценности; ремонтные козлы и козлы-производители, проверяемые по качеству потомства, – по происхождению, экстерьеру и типу телосложения, живой массе, типу рождения; козоматки – по удою, содержанию жира и белка в молоке, экстерьеру и типу телосложения, живой массе, типу рождения; ремонтные козы – по происхождению, экстерьеру и типу телосложения, живой массе, типу рождения (рис. 1).
Предлагаемая схема комплексной оценки молочных коз с балльной оценкой за признаки, важные для учета продуктивности животных, может стать основой для отбора коз в племенных стадах и наиболее приближена к индексной оценке продуктивности животных.
При создании отечественной племенной базы, как правило, используется метод воспроизводительного скрещивания аборигенных групп животных с животными европейских заводских высокопро-
