Продолжение табл. 19
| Порода (тип) | Метод создания |
|---|---|
| Черноземельский меринос (порода) | Выведена методом воспроизводительного скрещи- вания маток калмыцкого типа грозненской породы овец с баранами-производителями породы австралий- ский меринос с применением жесткого отбора живот- ных, отвечающих требованиям желательного типа, многоступенчатого отбора баранов и ярок для ремонта стада |
| Южная мясная (по- рода) | Создана методом воспроизводительного скрещивания бара- нов породы тексель и маток отечественных полутонкорун- ных пород в типе корридель (северокавказская мясошерст- ная, советская мясошерстная, тип кубанский породы лин- кольн и фризская молочная) с применением жесткого отбора при дальнейшем разведении помесей «в себе» |
| Козы | |
| Алтайская белая пуховая (порода) | Создана методом воспроизводительного скрещивания гор- ноалтайских пуховых коз с козлами-производителями по- род советская шерстная и придонская с белым пухом. Для последующего разведения в «себе» отбирались животные с генотипом 3/4ГА +1/8СШ+1/8П желательного типа |
| Альпийская (по- рода) | Интрадуцирована из Франции. Создана во Франции на базе французских местных коз с использованием швейцарских пород коз |
| Марийский (тип) | Выведен в зааненской породе методом чистопородного разведения при однородном улучшающем отборе с приме- нением внутрилинейного подбора и умеренного инбридинга |
| Мурсиано гранади- на (порода) | Интрадуцирована из Испании. В 1979 г. порода мурсиано гранадина официально зарегистрирована в Испании как объединение двух пород в третий морфотип |
| Нубиан (порода) | Создана в Англии путем скрещивания английских коз с козлами пород нубийские из Египта, зайраби из Эритреи и джаман тур из Индии от целенаправленных завозов в 1883 и 1891 г. В 1910 г. в Великобритании начато ведение племен- ной книги чистопородных коз породы нубиан («Nubian») |
| Семинский (тип) | Создан путем скрещивания коз горноалтайской пуховой по- роды с козлами советской шерстной породы до получения помесей 1/4 крови по советской шерстной породе и даль- нейшим разведением помесей желательного типа «в себе». Животные семинского типа дают однородный пух белого цвета |
| Чуйский (тип) | Создан в высокогорной зоне Республики Алтай методом внутрипородной селекции коз горноалтайской породы с при- менением жесткого отбора и подбора типичных животных с однородным пухом серого цвета, показывающих высокую продуктивность, и последующим разведением их «в себе» |
Для успешного ведения селекции необходимо учитывать и взаимосвязь продуктивности животных с основными конституционально-экстерьерными показателями (табл. 20).
Таблица 20
Взаимосвязь молочной продуктивности с экстерьерными
и интерьерными показателями у коз
| Показатели | Коэффициент корреляции с удоем за лактацию |
|---|---|
| Высота в холке | 0,03 |
| Ширина груди | 0,50 |
| Ширина в маклоках | - 0,64 |
| Косая длина туловища | - 0,20 |
| Продольный обхват вымени | 0,26 |
| Поперечный обхват вымени | 0,36 |
| Диаметр сосков | 0,28 |
| Длина сосков | 0,60 |
| Содержание белка в крови | 0,19 |
| Уровень α-глобулинов | 0,51 |
За рубежом задачи селекции овец и коз подчинены улучшению качества и увеличению объема продукции овцеводства и козоводства – мяса, молока, шерсти [13].
Продуктивность животных и качество овечьего молока являются важными селекционными критериями в средиземноморских странах. При селекции молочных овец учитываются также скорость роста, репродуктивные характеристики (частота рождения близнецов), а также форма вымени (Mavrogenis, 2000). В северо-западных европейских странах наиболее важным продуктом, получаемым от овец, является мясо.
Цели селекции зависят от региона производства (например, горные или низинные районы) и включают в себя скорость роста, качество туши, репродуктивные характеристики и материнские качества.
Коммерческое шерстное производство, преобладающее в Австралии и Новой Зеландии, направлено на улучшение пород тонкорунных овец мериносового типа. Увеличение потребления баранины в мире и снижение спроса на шерсть привели к необходимости селек-
ции по таким критериям, как плодовитость и масса туши при продаже.
Большинство селекционных программ для тонкорунных овец, принимаемые в Австралии и Новой Зеландии, основаны на чистопородном разведении, однако при работе с тонкорунными овцами, где значительную часть дохода получают от ягнят (для забоя), применяется получение гибридов первого поколения (F1). При таком варианте программ все ярки направленно селекционируются на тонкую шерсть. Большая часть отобранных ярок скрещивается с тонкорунными баранами для производства ремонтных ярок, остающиеся ярки скрещиваются с терминальными баранами, и все ягнята продаются. В случае селекции овец на мясную продукцию средний размер отары слишком мал для ведения селекции внутри отары. Эта проблема преодолевается через кооперативные схемы селекции. Схемы селекции нуклеусов хорошо разработаны ( James , 1977), однако в настоящее время приобретают популярность схемы, основанные на подборе самцов ( sire-referencing schemes – SRS). При SRS генетические связи между отарами создаются совместным использованием особых баранов (стандартных, эталонных производителей). Эти связи позволяют проводить между разными отарами сопоставимые генетические оценки, дающие большую совокупность кандидатов для отбора для достижения общих целей.
Около двух третей овец, зарегистрированных в Англии, в том числе все главные специализированные мясные породы, включены в такие схемы (Lewis, Simm, 2002). Кроссбридинг является основой индустрии овцеводства в Англии (Simm, 1998). Система работает на основе свободных структур, включающих в себя ряд обществ по породам, государственные агентства и другие учреждения. Традиционные породы холмистой местности, такая как шотландская черномордая, направленно селекционируется в жестких условиях разведения в холмах. Чистопородные ярки этих пород продаются фермерам в предгорные области (где климат менее резок и лучше выпас). Здесь они скрещиваются с баранами породы голубомордый лейстер. Ярки F1 продаются для разведения в равнинные отары, где скрещиваются с баранами терминальных пород, такими как суффолк и тексель. Большое количество данных о продуктивности позволяет получать
