мука — 0,2; обезжиренное молоко — 0,8 ; свекла полусахарная — 5 кг. При всех типах кормления потребность в незаменимых аминокислотах, витаминах, минеральных веществах восполняют за счет введенияОткормпремиксадо илижирныхсоответствующихкондиций.добавок. До жирных KOHдиций откармливают преимущественно малопродуктивных проверяемых маток после отьема от них поросят, а также выбракованных взрослых кастрированных XDAKOB и маток. Иногда до жирных кондиций откармливают и подсвинков. Продолжительность откорма 2—3 мес. Заканчивают его по достижении подсвинками живой массы 160—180 кг, а взрослыми свиньями — 200—300 кг. При таком откорме используют наиболее дешевые корма, особенно в первый месяц откорма. Среднесуточный прирост живой массы в начале откорма колеблется в пределах 900—1000 г, а в конце — в пределах 700—800 г. Нормы кормления и концентрации энергии и питательных веществ в Т кг сухого корма для откорма выбракованных свиней до жирных кондиций приведены в таблице 112, приложении 13.
- Нормы кормления выбракованных маток н хряков на OTKOpMe при среднесуточном приросте живой массы 800 г (на 1 голову в сутки) и концентрация энергии
| _S и питательных | веществ в 1 | Kr корма | os, р |
|---|---|---|---|
| — SS Показатель | a | ida | eee тт |
| до лет | ‘старше 2 лет | в | кг сухого корма _ | |
| ae | 667 | - | rite |
| кеa oa = | Е) ae | vie И | tha 1 |
| рой— | Aan | oi | an |
| TepenapueatИ : | i | Pan | ma |
| Е ати | 4 | 7 | |
| Соль поваренной F | a | A | |
| Кальций, Fr | а | =a | Е |
| Фосфор, т | 28.8 | 40 | 48 |
| Каротин*, мг Витамины: | 24 | 34 | A |
| А+, тыс. МЕ a D, тыс. МЕ | 12 0,12 | 17 0,17 | 2 0,2 |
Витамин А или каротин.
р При этом виде откорма в зимний период в рационы откармливаемых свиней включают свеклув (8—14 кг), комбинированный и кукурузный силос ( —) kr), мякину (1 Kr), остатки технических производств и дешевые концентраты (2—4 кг). Летом и осенью проводят откорм на зеленой траве, отходах овощевод-
ства. Во второй половине откорма долю сочных и зеленых кормов уменышают, у а долю концентратов увеличивают до 50 % по питательности Особенности кормления и откорма свиней в условиях промышленной технологии. При кормлении животных в специализированных свиноводческих хозяйствах промышленного типа целесообразно руководствоваться детализированными нормами, в которых определены: 1) концентрация энергии, питательных и биологически активных веществ в 1 кг сухого вещества рациона применительно к животным определенной группы; 2) потребность животных соответствующих групи (в расчете на 1 животное в сутки) в сухом веществе рациона при определеннойui концентртр ац ии в нем эне р гии и питательных веществ. Следовательно, основная задача при patетезито= требности животных определеннойг группы в кормах3: аключается . й массы KOTOв составлении- такой кормосмеси, в единице сухои м рой концентрация. энергии и питательных веществ соответствует нормамр их концентрации для животных даннойя группы. Допус-м OTIIOHEHHERKOHIC ро70. HT pany!ации питательных веществ от нормы на,Особенно важнолизина, соотношениеконтролироватьмежду кальцием нормуи Teed фосфором. TT протеиПри недостатке некоторых питательных веществ, например витаминов, вмикроэлементов,кормосмесь вводятнезаменимыхсоответствующиеиедобавки.в оныпользуныхaoкормахaд. ленныйнымициона, оможно суточнойпериод АСС2всеипотребностигруппе ать,rd сколькживотных.1 оживотного кормовр ОЙпотребуется в сухом авеществеHaнормиро-опреде-рау р a Balния соответствует принятому в крупных специализированных хозяйствах типу кормления и требованиям современной- технолоaВо крупных специализированных хозяйствахa для разныхр групи свиней используют специальные полнорационные комбикорма, действующимконцентрацияpea нормам.питательныхОсновувеществтаких комбикормовв которых6 соответствуетдля откормар: свиней составляют зерно злаков (55—70 %), побочные продукты 20мукомольной%), жмыхи ипромышленностидрожжи (1—5 %),(5—10корма%),животногозерно бобовыхпроисхожде-(10— ния (до 5 %). При наличии в хозяйствах зерновых или сочных кормов их | скармливаютчае используютвместезернос комбикормами-концентратами.среднего размера, а корнеплодыВ этоми другиеслусочные корма измельчают до частиц размером 5 — 10 мм или до | пастообразного состояния. Рационы пересматривают 2 раза в ме| сяц, используя при этом данные контрольного взвешивания сви| ней. | 234
| |
Для кормления молодняка свиней используют специально разработанную программу (см. приложение 14). дляЗаданиеподсвинков,1. Определитеинтенсивно норму кормленияоткармливаемых и составьтедо мясныхрационыкондиций (на начало и конец откорма). Определите затраты кормов в расчете на | животное и на | кг прироста живой массы за весь период откорма. Живая масса подсвинков в начале откорма 30 кг, в конце — 100 кг. Проделайте эту работу на примере конкретного хозяйства. | Задание 2. Используя данные таблиц 110, 111 и приложения 13, ее потребность, не от a ea B ae 650 1800p щ ри среднесут. риростах живой массы . Заданиеи 3. Определитеas os эффективностьio a откорма_ и по .даннымт оni среднесуточном приросте живой массы и затратам корма в расчете i es: a ois ва Лай к ы на | кг прироста в конкретном хозяйстве. Дайте предложения по is и . . me 5 Pea ARR s улучшению системы кормления. Укажите, как отражается на продуктивности и оплате корма несбалансированность рационов: Е : sora 7 а)В», поBy, протеинуBs, В12; ив) критическим витамину О, аминокислотам;микро- и макроэлементам.6) витаминам А, Е, Контрольные вопросы и задания. 1. Какие исходные данные о животном нсобходимо знать для определения норм потребности в энергии и питательных веществах супоросных, подсосных маток и ремонтного молодняка? 2. Какие питателькакованые веществапримернаянормируютконцентрацияпри кормлениипротеина, лизина,свиноматоккальцияи ремонтногои фосфорамолодняка в | кг су-и хих кормов рациона? 3. Каковы структура рационов и техника кормления свинотехникематокмках нарядуи скармливания?поросят-отъемышей?с материнским5. Какиемолоком?4. С аминокислотыоКаковывозрастатребованияи витаминыпоросятак качествунуждаютсянормируютподкормкив при подкор-кор-и млении поросят? 6. Каковы особенности организации кормления свиней в период дорашивания и откорма в условиях промышленных комплексов? 7. Какие корма используют при откорме свиней для повышения качества свинины? 8. Назовите признаки несбалансированности рационов поросят по аминокислотам, витаминам В», В, By, Bs, Врри Е, кальцию, цинку. 9. Как влияет несбалансированность рапионов свиноматок по энергии, протсину, кальцию, меди, кобальту, | витаминам А, О, В». Взи By на их здоровье, показатели воспроизводства и молоч| минуювышеуказанныхпродуктивность?веществ?Какие корма и препараты являются хорошими источника| . КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ Высокая продуктивность птицы (более 300 яиц в год на 1 несушку, средний суточный прирост живой массы цыплят-бройле| ров 50—60г в сутки при затратах корма 1,3—1,4 кг на 10 яиц и 1,7—1,9 кг на 1 кг прироста) может быть обеспечена только при использовании кормов высокого качества и рационов, сбалансированных по более чем 40 показателям питательности. Учитывая изложенное, ведущие ученые страны в области кормления птицы разработали «Рекомендации по кормлению сельско-
235
