по устранению причин неполноценного кормления и нарушения
| |
обмена вешеств у животных. Последствия несбалансированного кормления и некоторые признаки недостаточности энергии и отдельных элементов питания в рационах животных и птицы. Энергия. Недостаток энергии в рационе проявляется в снижении упитанности животных, вплоть до истощения, уменьшении продуктивности, замедя м. ape neoЕ ventte wlioeth жет ИЕ | tala Se oh na ee wa Hi и seth онных заболеваний. У маток вследствие ослабления или прекращения овуляции снижаются оплодотворяемость и плодовитость, увеличивается повторность осеменения. У производителей отмечено снижение потенции, возможны дегенеративные изменения в семенниках, ухудшение качества спермы, аспермия. Несбалансированное кормление задерживает половое созревание у животных. У животных часто развивается гипогликемия крови (содержание глюкозы 20—30 мг% вместо 60—100 мг%). Волос и щетина у животных грубеют. У овец наблюдают ухудшение роста и качества шерсти (голодная тонина).
Избыток энергии в рационе приводит к ожирению, гипофункции щитовидной железы. Возможно ожирение внутренних органов и жировое перерождение функциональной ткани яичников и семенников. При этом у маток сокращается число овуляций, снижается оплодотворяемость и плодовитость, может быть кистозное перерождение яичников. У производителей возможно нарушение секреции придаточных половых желез и сперматогенеза и снижение потенции. Протеин и аминокислоты. Недостаточность или неполноценность протеина в рационах лактирующих маток приводит к значительному снижению их упитанности, молочной продуктивности, содержанию жира и белка в молоке. При недостатке протеина и cro неполноценности у маток нарушается нормальное развитие яйцеклеток, ухудшается их качество и уменьшается количество При Подготоо COANE щих уд няеЕР бат опороса) да первой течки, снижается оплодотворяемость omen. ются ослабление или отсутствие течки и бесплодие. У стельных коров, суягных и супоросных маток, жеребых кобыл. возможны резорбция оплодотворенных яйцеклеток и плодов, рождение слабого, недоразвитого приплода. У молодняка наступает депрессия роста, при этом увеличиваются затраты корма на | кг прироста и снижается резистентность животных к заболеваниям. При этом часто отмечают отрицательный баланс азота и недостаточное резервирование протеина в теле маток, в последующую лакта-
37
цию — снижение молочности. В сыворотке крови уменьшается количество общего белка, альбуминов и глобулинов.
При длительном избытке протеина в рационе ухудшается эффективность использования азота и аминокислот, возможны снижение оплодотворяемости и бесплодие, в крови животных увеличивается концентрация общего белка, а также мочевины или мочевой кислоты.
При недостатке отдельных незаменимых аминокислот у молодняка снижается аппетит, задерживается или приостанавливается рост; увзрослых животных отмечают истощение, ухудшение показателей продуктивности и оплаты корма. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот влияет на нервную и гормональную системы (особенно гипофиз и надпочечники), неблагоприятно воздействует на обмен веществ и воспроизводительные И СИЕ ви рационе лизина У" животных отмечают уменышение усвояемости кальция, фосфора, магния, железа и нарушениена,риптофана триптофана,роста — извращениекостяка,гистидина,использованиявкуса. фенилаланинаПри дефицитекаротина в рационе лизина,и увитамина животныхметиони-А; отмечают анемию, ожирение печени, у телят, ягнят и взрослых овец — потерю блеска, сухость, огрубение волосяного покрова, у птицы депигментацию пера. Неполноценность протеина по лизину, триптофану или аргинину вызывает у животных нарушение воспроизводства — у самок могут развиться дегенеративные изменения в яичниках и нарушения полового цикла, у самцов — дегенеративные изменения и атрофия тестикулов, аспермия. Неполноценность белка по метионину и цистину приводит к развитию мышечной дистрофии. При недостатке метионина отмечают бесплодие вследствие рассасывания зародышей. При резком недостатке гистидина, треонина, фенилаланина и метионина наблюдается атрофия гипофиза и его гонадотропных клеток, зародышевого эпителия и эндокринной ткани половых желез. Недостаточное поступление триптофана и вынужденное использование его тканевых резервов вызывает нарушение функции яичников и бесплодие. Остро реагируют на недостаток аргинина в рационах производители, особенно растущие. У хрячков наблюдают общее угнетение, потерю аппетита, уменьшение интенсивности роста, истощение и нарушение сперматогенеза. При избытке лизина (150—200 % нормы) отмечают интоксикацию и депрессию роста, резкое увеличение потребности в аргинине. При избытке метионина в рационах ухудшается использование азота кормов, увеличивается его выделение с мочой, в организме уменынаются жировые запасы, снижается переваримость протеина и доступность аминокислот.
38
Много незаменимых аминокислот содержится в кормах животного происхождения, жмыхах и шротах. Для балансирования рационов применяют синтетические формы аминокислот: 41-метионин , Г-лизин, кормовой концентрат лизина (ККЛ), треонин, Г-триптофан. Необходимо применение витаминов By, By, Е. Рационы жвачных должны быть сбалансированы по минеральным элементам, полезно обогащать их источниками серы для обеспечения синтеза метионина в рубце и микроэлементами, которые необходимы для синтеза ферментов. При балансировании рационов по триптофану необходимо контролировать содержание в рационах витаминов Bg и Bs. Контроль полноценности минерального и витаминного питания животных и птицы. Кальций, фосфор, витамин О. У животных при недостатке кальция,покойство,фосфорапугливость, и витаминаухудшение D на раннейаппетита,стадииизвращениеотмечаютвкусабес- — животные облизывают друг друга, а также окружающие предметы,кгрызут Ойкормушки, Le noпьют навозную жижу, шерсть). Шleper Упоедают рвотныхкал, под-iy7 HOBia грубой,иуиимолод;| ше: мышьзадерживаетсямышце затылка,. CYCLOЕ м, 110 : ит | 6 _ рослых животных расшатываются зубы, у молодняка, за. держивается их Моявление И омена. Нередки расстройства пищеварения и учащение дыхания, бронхопневмония. У маточного поголовья отмечают снижение оплодотворяемости, молочной продуктивности; отсутствие половых циклов, аборты, задержание последа, рождение мертвого или слабого, часто уродливого приплода (утолщенные суставы, кривые ноги). У коров — неправильная постановка конечностей: задние ноги pacставлены в стороны или, наоборот, сближены в скакательных суставах, подставлены под туловище или отставлены назад. Движения скованные или некоординированные. В стойле животные переступают с ноги на ногу, нередко отмечают перемежающуюся хромоту.
У ягнят и телят — иксообразная постановка ног, четковидные утолщения на ребрах. Козы и свиньи иногда ползают, опираясь на запястья, волочат зад. Часты искривления и вздутие лицевых костей, сужение носовых ходов и выпячивание твердого нёба (дыхание и глотание корма затруднено). У свиноматок наступает агалактия. При длительной минерально-витаминной недостаточности опухают суставы, отмечают искривление позвоночника, костей конечностей, переломы костей. При избытке кальция ухудшаются переваримость кормов и усвоение питательных веществ; повышается потребность животных
39
