обильное питье, энтериты, отказ от корма, снижение продуктивности, а при остром отравлении — падеж. Железо. У животных основной признак дефицита железа — анемия. Чаще она возникает у молодых животных и особенно у свиней. Основные признаки — снижение железа в крови, уменышение гемоглобина. У свиноматок отмечают отсутствие течки, появление в пометах мертвых и слабых поросят; у поросят — бледность кожи и слизистых оболочек, извращение аппетита, поносы, замедленный рост. Усвоение железа в организме животных ухудшается при увеличении количества фосфатов и карбоната кальция и улучшается при достаточном уровне в рационах витаминов РиС. Синтез гемоглобина зависит от обеспеченности рациона животных медью, кобальтом, витаминами В!2, Вс.
Для балансирования рационов и удовлетворения потребности животных в железе используют его препараты (сульфат железа, ферроглюкин, ферродекстрин, глицерофосфат железа и др.). Потребность животных разных видов и возраста в железе колеблется от 40 до 80 мг в расчете на | кг сухого вешества рациона. У птицы потребность в железе может быть удовлетворена полностью за счет натуральных кормов, но, учитывая высокую яйценоскость современных кроссов и значительное вылеление железа с яйцом, необходимо профилактировать его недостаточность. Усвоение железа в организме кур невысокое — 5—10 % от поступившего, у цыплят — в 3—5 раз выше, особенно из кормов растительного происхождения. Легкоусвояемыми формами этого элемента богаты корма животного происхождения: рыбная, мясокостная мука. Основная часть потребляемого железа депонируется в крови и печени.Согласно действующим нормативам соли железа в состав преmo am кур следует ano 30t/t. BOC TOO TeMen Tad ниеuЕЕзависят= от концентрацииБИв рационахa а | еспротеина, доступностькальция,и усвое-мотИБДЕВАвотных и СВИНО,составляет eee10—20ee eeмгв ae1 кгeeeсухого вещества.eakentl WicotaeoedУ крупного рогатого скота дефицит меди ведет к ухудшению аппетита, снижению прироста живой массы, общему недоразвитию животных, извращению вкуса (лизуха), анемии, поносам. Волосяной покров, особенно вокруг глаз, обесцвечивается (поседение шерсти): волосы становятся жесткими, тусклыми, свисают клочьями. У коров часто наступают временная стерильность вследствие подавления течки и понижения оплодотворяемости, иногда паралич задних конечностей. Молочная продуктивность снижена. У овец при недостатке меди в рационе замедляется рост и ухудшается качество шерсти (она взьерошена, теряет извитость —войлочная шерсть), развивается анемия, у овцематок нарушаются
воспроизводительные функции. У ягнят отмечают слабость, нарушение координации движений, судорожное подергивание головой и ногами, качание задней части туловища, дрожь (энзоотическая атаксия). Иногда животные волочат задние ноги, время от времени садятся по-собачьи; возможен паралич задних конечностей и гибель молодняка.
У свиноматок отсутствует течка, в помете могут быть слабые и мертвые поросята. У поросят (особенно в возрасте 2—6 нед) отмечают анемию, бледность кожи, снижение содержания гемоглобина в крови, затрудненное дыхание; в острых случаях — ослабление скакательных суставов (животное вынуждено находиться в сидячем положении), слабость запястья, скрюченность передних конечностей и подгибание задних. В крови животных при недостатке меди уменынаются количество гемоглобина, эритроцитов и концентрация меди. Показателем полноценности рационов является содержание меди в ткани печени и мозга. При недостатке ее в рационах в качестве кормовых добавок применяют соли неорганических и органических кислот меди. Для предупреждения отравления овец необходимо делать перерывы в подкормках солями меди. Медью богаты трава и сено, полученные с черноземов и красноземов, а также отруби, жмыхи и шроты, продукты микробиологического синтеза (гаприн, меприн). Бедны медью кукуруза и корма, полученные с песчаных болотистых и дерново-подзолистых Thon 2 Кобальт. У животных дефицит кобальта ведет к извращению аппетита. Они поедают шерсть, грызут деревянные предметы. В рубце жвачных животных уменьшается численность бактерий и инфузорий, снижается ‚переваримость корма, развиваются про= иеes 5 Tank ae aE. Г Еaed Ceeaрубая, дотворяемость, отмечаются аборты, задержание последа, недоразвитиенякаMonoutiaчастоплоданаблюдаютмяснаяи рождение ерстНяпонос,нежизнеспособногообщее metистощение,cesприплода. aeeeслабостьУи молод-падеж. У свиней п р и недостатке кобальтао в ррационе ухудшается аппетит, снижается прирост живой массы, развивается анемия. При аль в крови и р м животных уменьшается содержание коНЕ al = р : рац учитывают наличие кобальта в кормах, а RS отрицательное влияние повышенныхуконцентрации кальция, фосфора, железа: цинка, калия, а у жвачных — протеина на усвояемость и баланс этого элемента. Минимальная потребность животных в кобальте составляет 0,25 мг в расчете на | кг сухого вещества корма. Оптимальные нормы для крупного рогатого скота — 0,4—1 мг/кг, овец — 0,3—0,5, лошадей 0,4—0,6, свиноматок и хряков — 1,7 и молодняка—1,1—1,2 мг/кгсухоговеществара-
43
циона. Недостаток кобальта в кормах восполняют подкормками в виде его солей (хлоридов и сульфатов). У птицы потребность в кобальте компенсируется включением в рационы кормов животного происхождения и витамина Bj) в COставе премикса. Основные признаки недостаточности кобальта у птицы — снижение жизнеспособности, выводимости цыплят, увеличение эмбриональной смертности, замедление роста и развития. Считают, что при содержании птицы на глубокой подстилке проблема обеспеченности птицы витамином В12 отсутствует, так как он образуется в большом количестве в подстилке в процессе активных микробиологических процессов в ней. Марганец. У животных при недостатке в рационе марганца отмечают нарушение воспроизводительных функций (нерегулярная течка, перегулы), снижение оплодотворяемости, аборты. У коров снижаются молочная продуктивность и содержание жира в молоке; у производителей отмечают ухудшение качества спермы и бесплодие; у молодняка нарушается половое созревание и оссификация скелета, замедляется его рост; отмечаются укорочение и слабость ног, иногда хромота и несгибаемость в суставах, часто повышенное жироотложение (у поросят). Обеспеченность животных марганцем контролируют по его содержанию в печени, крови, костях и покровном волосе. Потребность животных в марганце в расчете на | кг сухого вещества рациона колеблется от 40 до 100 мг; при повышении концентрации кальция (а у жвачных, кроме того, калия) она увеличивается. Ботаты марганцем зеленая масса и мука из луговых трав, хвойная мука, зерно овса и пшеницы, отруби пшеничные, жмыхи. Для подкормок используют соли неорганических и органических кислот.
У птицы при недостатке марганца снижаются яйценоскость и прочность скорлупы. У эмбрионов, полученных из таких яиц, развиваются попугаеобразный, загнутый книзу клюв, короткие ноги, большая голова, отвислый животи т. д. У цыплят сразу после вывода наблюдают вращение головы, запрокидывание ее на спину или подворачивание под туловище. При дефиците марганца в рационе взрослой птицы, у цыплят и индюшат голеноплюсневые суставы одной или обеих ног опухают. Они не встают, передвигаются на суставах, помогая крыльями. Ахиллово сухожилие соскальзывает с мыщелков («скользящее сухожилие») и не фиксирует сустав. Отмечают хромоту, неправильную постановку ног, укорочение, утолщение и искривление длинных когтей ног и крыльев (признаки перозиса). Обеспеченность птицы марганцем оценивают по его содержанию в сухом веществе костей, в желтке яиц и печени. Развитию марганцевой недостаточности способствует избыток в рационе кальция и фосфора. Имеет значение и обеспеченность птицы витаминами О, By, а также инозитолом. Для удовлетворе44
