В 1 кг сухого вещества рациона для сухостойных коров второго периода должно содержаться:
-
обменной энергии — 10,0–10,5 МДж (0,88–0,93 корм. ед.);
-
сырого протеина — 14–15 %;
-
сахара — 4–6 %;
-
сахара + крахмала — не более 28 %;
-
соотношение Са:Р — 1–1,2:1.
1.6. Кормление коров в родильном отделении (0–20 дней). Важно понимать, что на данном этапе необходимо сохранить здоровье коровы. В случае беспривязного содержания нужно исключить отдельную выдачу концентратов. В 1 кг сухого вещества рациона для дойных коров должно содержаться:
-
обменной энергии — 11,4–11,9 МДж (1,0–1,05 корм. ед.);
-
сырого протеина — 16–18 %;
-
сахара — 6–7 %;
-
сахара + крахмала — не более 22–30 %;
-
соотношение Са:Р — 1,5:1.
1.7. Кормление дойных коров первой фазы лактации (21–100 день). На данном этапе необходимо использовать наилучшие объемистые корма с высоким содержанием энергии и структурной клетчатки.
Для предотвращения ацидозов доля концентратов не должна превышать 46 % от сухого вещества рациона. В 1 кг сухого вещества рациона для дойных коров должно содержаться:
-
обменной энергии — 11,4–11,9 МДж (1,0–1,05 корм. ед);
-
сырого протеина — 18 % с расщепляемостью 60–65 %;
-
сахара — 6–8 %;
-
сахара + крахмала — не более 28–30 %;
-
соотношение Са:Р — 1,5:1.
1.8. Балансировать рацион по микро-, макроэлементам и витаминам необходимо минерально-витаминными добавками. В течение 30 дней после отела рекомендуется продолжить использование диетических энергетических продуктов, содержащих глюкопластические ингредиенты. Пополнять рационы белком следует за счет комбинации шротов (подсолнечного, рапсового, соевого).
1.9. В начале лактации увеличение приема корма происходит постепенно, поэтому у животных может наблюдаться незначительное снижение веса.
1.10. Существенная потеря веса в данный период лактации (более 10 %) говорит об ошибках в кормлении перед отелом. В большинстве случаев это происходит, если животные перед отелом имели высокую упитанность. Есть вероятность возникновения кетоза и жировой дистрофии печени.
1.11. Кормление дойных коров второй фазы лактации (101– 200 дней). Рационы составляют в соответствии с уровнем продуктивности. Доля концентратов должна составлять 30–35 % от сухого вещества рациона. Излишняя их выдача ведет к ожирению коров. В 1 кг сухого вещества концентрация обменной энергии должна быть на уровне 10,8 МДж; сырого протеина — 18 % с расщепляемостью 65–70 %; содержание сахара + крахмала — не более 20–30 % от СВ.
1.12. Кормление коров третьей фазы лактации (201–305 дней). У коров в этот период отмечается положительный баланс энергии, поэтому уровень обменной энергии в 1 кг сухого вещества должен быть 10,0–10,5 МДж; сырого протеина — 16 % с расщепляемостью его в рубце 70–75 %; содержание сырой клетчатки — 20–22 %.
1.13. На заключительной стадии лактации необходимо отслеживать, чтобы животные не ожирели и пришли к запуску в средней кондиции или ниже средней. Уровень концентратов не должен превышать 200–300 г в расчете на 1 кг молока. Соотношение сенажа и кукурузного силоса должно составлять 1:1.
1.14. Для отслеживания эффективности внедряемых рационов, а также для возможности влияния рационом на продуктивность необходимо обеспечить еженедельный контроль поедаемости рациона.
1.15. Корректировка рационов проводится с учетом потребления кормов.
1.16. Все корма должны исследоваться в лаборатории на содержание основных питательных веществ. Основные методы контроля за полноценностью кормления — анализ качества кормов, сбалансированности рационов, упитанности животных, состояния обмена веществ, изучение ответных реакций организма, биохимических показателей крови, мочи, молока и др.
1.17.1. Для контроля за состоянием обмена веществ выделяют типичных (модельных) животных в количестве 5–10 % от общего поголовья в хозяйстве. Дойных коров исследуют не реже одного раза в два месяца, но обязательно в октябре-ноябре, т. е. в период оптимального уровня обмена веществ, и в марте-апреле — в предкризисный период состояния обмена. Состояние обмена у стельных коров исследуют не позднее чем за два месяца до отела.
1.17.2. Анализ кормов. Проводят предварительную, окончательную и периодическую оценку качества кормов.
Предварительная оценка качества кормов в период заготовки позволяет оперативно контролировать технологию их приготовления. Для оценки качества заготовляемых травяных кормов определяется ботанический состав, устанавливается фаза вегетации растений,
проводится органолептическая оценка сырья (цвет, запах, наличие плесени, гнили, загрязненность и т. д.). В кормах определяется содержание сухого вещества, протеина, каротина, для силосуемой массы из кукурузы — сухого вещества, золы и каротина.
Окончательная оценка готовых кормов проводится перед началом использования. Определяется содержание сухого вещества, протеина, клетчатки, жира, БЭВ, золы, каротина, кальция, фосфора, сахара, кормовых единиц, обменной энергии. Для силосованных кормов дополнительно определяют общую кислотность (рН), количество молочной, уксусной и масляной кислот.
Периодическая оценка качества проводится два-три раза в течение стойлового периода, поскольку в процессе хранения кормов, особенно травяных, происходят значительные изменения.
С учетом изменений в химическом составе кормов решается вопрос о корректировке рационов, об использовании кормовых добавок. Располагая данными о фактическом составе кормов, можно своевременно изменить состав рациона, ввести необходимые минеральные добавки, витаминные препараты, БВМД. Зная фактическое содержание в кормах микроэлементов и витаминов, можно разработать составы премиксов, которые будут точно соответствовать потребностям животных и естественным образом пополнять рацион дефицитными элементами питания, что положительно скажется как на продуктивности коров, так и на обмене веществ, функциях воспроизводства, резистентности организма.
1.18. Анализ рационов. Необходимо сравнить содержание в них отдельных элементов питания с нормами.
Контроль объема рационов и потребления сухого вещества. В первую очередь рационы контролируют по объему суточной кормовой выдачи и потреблению сухого вещества. Оптимальное количество сухого вещества нужно для нормальной функции пищеварительного тракта и для потребления необходимого количества энергии, других элементов питания. В расчете на 100 кг живой массы дойные коровы потребляют 3–4 кг сухого вещества. При низком качестве объемистых кормов поедаемость сухого вещества уменьшается. Для определения количества сухого вещества в кормах используют данные их зоотехнического анализа, при их отсутствии — табличные.
Контроль энергетического питания. Определяют содержание в рационах обменной энергии, кормовых единиц. Необходимо учитывать, что с повышением продуктивности должна возрастать и концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов:
