Среди разновидностей технологического процесса от указанных выше фирм наибольшее распространение на Украине получили технологические подходы и оборудование немецкой фирмы «Вестфалия Сьорж».
За 5 лет функционирования фирмы Вестфалия Сьорж на Украине полностью реконструировано более двух десятков молочно-товарных ферм и комплексов, построено более тридцати новых высокооснащённых предприятий по производству молока. На этих предприятиях выполнена современная капитальная реконструкция животноводческих помещений для содержания скота, осуществлён перевод животных на беспривязное содержание и сделан переход на доение и обслуживание коров в полностью автоматизированных доильных залах.
1.1.Технологии содержания молочного
скота в зимний период
Технология производства молока — это сложнейшая биотехнология, а молочные фермы или комплексы — не просто инженерные, а инженерно-биологические системы, главным компонентом которых всегда остаются животные. От умелого использования их потенциальных возможностей будет в решающей степени зависеть и эффективность того или иного варианта технологии.
По мнению В.С.Козыря (2007) технологий производства продукции животноводства разработано много, каждая имеет свои преимущества. Но все они должны отвечать общим требованиям и быть экологически безопасными для здоровья людей и животных (создавать им комфорт), экономичными, ресурсосберегающими, безотходными, доступными для овладения каждым рабочим, пригодными для использования всех возможностей объектов и животных и обеспечивающими высокий уровень культуры производства.
При выборе технологического варианта в каждом конкретном случае необходимо подвергать экологической оценке большое число сочетающихся между собой технологических и производственных факторов.
Кормораздатчик-смеситель одноосный
А sTeautmann
>) мени |
% ИЯ. |
‘ |
| | ть».
ет = 9
=
= г”
р в
. [7.1 oF _
im * — —:
el vv
Кормораздатчик-смеситель двухосный
,и
*
\
о | $
|
р
> Г]
seaman a ых ты
я
к о в
` Погрузка грубых кормов в смеситель
а ЕЕ
Th Mins, fo) О a a a ce
1 о ee a,
oi ia" eT ee ey, | \
‘Общий вид доильной установки «Карусель» фирмы «ВестфалияСёрдж»
