точных корыт смену в них воды и очистку осуществляют ЗИМОЙ один раз в 3-5 дней, а летом не реже чем один раз в два дня.
При кормлении коров на пастбище порядок потребления животными воды регулируют. Считается оптимальным, когда коров поят утром за два часа перед пастьбой, в конце дневного перерыва и после возвращения коров с пастбищ примерно через час. Такой порядок водопоя положительно отражается на рубцовой ферментации, обеспечивает повышение переваримости кормов и превращает воду, проходящую через рубец в питательный раствор, содержащий водорастворимые белки и углеводы. Жидкая фракция, быстро эвакуируемая в сычуг и кишечник, переваривается по кишечному типу, а значит, используется коровой более эффективно.
4.2.2 Типы кормления корови их влияние
на молочную продуктивность, качество молока и приплода, здоровье животных
Зональные природно-климатические и экономические условия ведения животноводства, как правило, формируют определённый подход к организации кормопроизводства и кормления животных на конкретной территории. В результате постепенно вырабатываются некоторые общие характеристики рационов кормления, характерные для всей зоны, а сами эти рационы можно объединить в отдельные системы.
Система рационов определённой структуры, применяемая в течение длительного времени, называется типом кормления.
Согласно работам проф. А.П.Дмитроченко типы кормления дойных коров дифференцируются по количеству концентратов и по соотношению грубыхи сочных кормов в объёмистой части рациона. Для стойлового периода кормления коров рекомендуется следующее обозначение типов кормления (табл. 52, 53).
Для характеристики типов кормления животных используется и другая классификация, предложенная акад. А.П.Калашниковым, согласно которой название типа присваивается рациону по наименованию одного (двух, трёх) кормов, уровень которых в % от общей питательности этого рациона максимален.
Критерии определения типа кормления коров по количеству кон-
центратов
| Тип кормления | Уровень ев анона по в питательности, % | Расход м егмолока лактирующих (для 1 коров), г | Получено концентратов молока Ha 1кг в рационе, кг |
|---|---|---|---|
| Малоконцентратный | 10-24 | 101-220 | 4,5-9,5 |
| Полуконцентратный | 25-39 | 221-360 | 2,7-4,3 |
| Концентратный | более 39 | 361 и более | менее 2,5 |
Таблица 53
Критерии определения типа кормления коров по соотношению грубых и сочных кормов, % сухого вещества или кормовых единиц в объёмистой части рациона
| кормления [_ | бы | | сомы | |
|---|---|---|
| Полусухой (полусочный) | 89-75 | 11-25 |
| Малосочный | 74-50 | 26-50 |
| Сочный | менее 50 | более 50 |
В соответствии с этой классификацией чаще других в кормлении крупного рогатого скота применяют 4 группы типов кормления:
а) с преобладанием силоса — силосный, силосно-корнеплодный, силосно-корнеплодно-сенной, силосно-концентратный, силосно-сенажно-концентратный;
6) с преобладанием сена — сено-сенажно-силосный, сено-концен-тратный;
в) с преобладанием сенажа — сенажно-силосно-корнеплодный, сенажно-силосно-концентратный, сенажно-концентратный; г) с преобладанием концентратов — концентратно-силоснокорнеплодный. Краткая характеристика этих типов кормления приведена в таблице 54.
Типы кормления с преобладанием силоса используются в кормлении дойного стада на Украине и в большинстве стран СНГ чаще других. Тем не менее, силос ~ не отечественное изоб-
ретение. Впервые патент на его изготовление в различных типах хранилищ был получен французом А.Тоффаром в 1865 г. Это открытие было настолько значительным, что правительство Франции наградило автора орденом почётного легиона. Постепенно силос стал самым распространённым кормом для жвачных на всей планете, а в районах где возделывается кукуруза OH и сейчас остаётся практически незаменимым. Главное, из-за чего так понравился силос животноводам — это простота его изготовления, хорошая поедаемость животными и положительная реакция роста продуктивности на увеличение норм его скармливания.
По данным А.П. Калашникова (1978) рационы коров с преобладанием силоса характеризуются ВЫСОКОЙ переваримостью питательных веществ и повышенной концентрацией обменной энергии. Качественный силос сохраняет большое количество травяных соков, стимулирующих молокообразование у коров особенно при раздое и в период пика лактации.
Силос с разной концентрацией сухих веществ обеспечивает до половины потребности дойной коровыв энергии и его энергетическая ценность достаточна для получения 6-16,5 кг молока в сутки (табл. 55).
В работе А.П.Калашникова (1978) приводятся наглядные данные, согласно которым молочная корова съедая 1 т травы обеспечивала удой в пределах 170-240 кг молока. Силос, приготовленный из этого же количества травы, стимулировал молокообразование на уровне 140-180 кг, а сено только на уровне 90-120 кг или на 35% ниже, чем при скармливании силоса.
И всё же у силосного типа есть определенные и существенные недостатки.
Силос, и, кукурузный особенно, содержит очень мало белковых веществ — до 2,5%. Это вынуждает животноводов увеличивать включение в рационы белковых концентратов, и повышать тем самым стоимость таких рационов. Силос содержит крайне мало главных минеральных элементов (кальция, фосфора, серы, магния и натрия), что резко обостряет проблему минеральной полноценности кормления, т.к. не всегда имеется достаточный ассортимент минеральных добавок, а правильное их скармли-
