Превращение силосного типа в комбинированные его разновидности во многом исправляет положение.
Силосно-корнеплодный тип кормления снимает остроту проблемы обеспечения рациона сахаром. Добавление свёклы в силосный рацион нормализует микробный метаболизм в рубце и активизирует механизмы тканевой утилизации всосавшихся органических летучих жирных кислот за счёт усиления поступления энергии с глюкозой. Общеизвестные молокогонные свойства свёклы повышают удой, а стимулирующий эффект развития бактерий рубца, вызванный этим кормом, увеличивает отложение азотав теле.
Силосно-корнеплодно-сенной тип значительно снижает проблему избыточной органической кислотности ещё на этапе рубцового пищеварения. При этом типе нормализуется обеспечение организма кальцием и каротином, если сено скошено в раннюю фазу вегетации растений и не попало под дождь.
Силосно-концентратный и силосно-сенажно-концентратный типы кормления — самые интенсивные с точки зрения стимуляции молочной продуктивности. Они характеризуются самой высокой концентрацией доступной энергии и протеина в 1 кг сухого вещества. Однако эти типы обостряют проблему минерального питания, особенно по кальций фосфорному соотношениюи требуют нормализации витаминного питания. Силосно-концентратный тип — наиболее опасный в отношении возникновения ацидоза.
Типы кормления с преобладанием сена — самые рациональныес точки зрения сохранения здоровья коров, получения от них здорового приплода и производства качественного молока с высокой жирностью. Однако в чистом виде сенной тип кормления целесообразно применять только для кормления сухостойных коров. Кроме того, достаточно высокий уровень клетчатки в сене существенно понижает переваримость всех питательных веществ рациона. Комбинация сена с силосом, сенажом и концентратами добавляет удой за счёт роста концентрации энергии в единице сухого вещества. Комплексные сенные типы кормления практически не имеют проблем с кальциевой, а в большинстве случаев, и фосфорной недостаточностью. Качественное сено при сенном типе практически решает проблемы витаминного питания. Типы кормления с преобладанием сенажа наиболее перс-
пективны для южных степных районов Украины и стран СНГ. Сенаж во многом поглощает недостатки силоса и сена. Этот корм пресный, не содержит избытка органических кислот, характеризуется достаточной сочностью и высокой концентрацией обменной энергии и протеина. По химическому составу сенаж близок к осенней и весенней траве, что делает его незаменимым в кормлении коров в переходные периоды от пастбищного к стойловому содержаниюи наоборот. Сенажные рационы нормализованы по сахару, кальцию и каротину, они хорошо зарекомендовали себя в кормлении сухостойных коров, а также лактирующих жвачных в последнюю фазу лактации.
Типы кормления с преобладанием концентратов не характерны для массового использования у жвачных. Они эффективны для высокопродуктивных коров в фазы наибольшей продуктивности (первые 100-200 дней лактации), т.к. характеризуются наивысшей концентрацией энергии в килограмме сухих веществ.
Последствия избытка концентратов в рационах лактирующих жвачных обсуждены в разделе 3.1.2. Здесь же следует отметить, что дополнительной мерой снижения отрицательного влияния максимального скармливания концкормов может стать расширение ассортимента объёмистой части суточного рациона коровы и ограничение продолжительности применения супперконцентированного кормления в пределах 100-120 первых дней лактации.
Рационы концентратного типа диссбалансированы по содержанию жирорастворимых витаминов, каротину и кальцию. Перспективные рационы по рассмотренным типам кормления приведены в приложениях 3-5.
Таким образом, можно выделить четыре основных группы типов кормления коров — с преобладанием силоса, сена, сенажа, и концентратов. Применение этих типов имеет определённые преимущества и недостатки и должно увязываться с принятой системой кормопроизводства, природно-климатическими и экономическими условиями ведения животноводства.
3.3. Особенности кормления коров по фазам физиологического цикла
3.3.1. Оптимальные приёмы обеспечения животных полноценным кормлением в последнюю декаду
перед отёлом
Почему изложение этой главы начинается с момента непосредственной подготовки коровык отёлу и в результате как бы разрывается сухостойный период на две неравные части? Созданное этим самым видимое неудобство всё же не так важно по сравнению с общим нониманием динамики обменных процессов у животного и организации его кормления, адекватного этим процессам.
Нельзя добиться максимальной продуктивности у коровы в следующую лактацию, и, тем более, нельзя сохранить в нормальном состоянии её физиологический статус и здоровье на будущее, если не выполнить всё необходимое для правильной подготовки животного к родам и их проведения.
В лучшем варианте за 10 дней до отёла корову переводят в родильное отделение и устанавливают для неё индивидуальный уход. Преимуществ у этой технологической операции много, но есть и недостатки — смена обстановки накануне родов это дополнительный стресс, добавляющий нестабильность обменным процессам на наиболее ответственном этапе физиологического цикла. Однако если точно учесть беременность и перевести корову в “родилку” не позднее, чем за 10 дней до отёла она успевает адаптироваться. Проведение родов в постоянном стойле стрессирует корову уже в непосредственный их момент и, как правило, порождает основные послеродовые осложнения у матери и её плода.
При любой технологии содержания сухостойной коровы в последнюю декаду перед родами вносятся существенные коррективы в характер кормления:
- За две недели до отёла из набора кормов рациона исключают корнеплоды (если их скармливали) и уменьшают дачу силоса в 2 раза. Силос заменяют сенажом в соотношении 2:1 или сеном в соотношении 3:1. Люцерновые сено или сенаж, которыми заменяют силос в этот период, вариант наихудший. В этих кормах фик-
