пективны для южных степных районов Украины и стран СНГ. Сенаж во многом поглощает недостатки силоса и сена. Этот корм пресный, не содержит избытка органических кислот, характеризуется достаточной сочностью и высокой концентрацией обменной энергии и протеина. По химическому составу сенаж близок к осенней и весенней траве, что делает его незаменимым в кормлении коров в переходные периоды от пастбищного к стойловому содержаниюи наоборот. Сенажные рационы нормализованы по сахару, кальцию и каротину, они хорошо зарекомендовали себя в кормлении сухостойных коров, а также лактирующих жвачных в последнюю фазу лактации.
Типы кормления с преобладанием концентратов не характерны для массового использования у жвачных. Они эффективны для высокопродуктивных коров в фазы наибольшей продуктивности (первые 100-200 дней лактации), т.к. характеризуются наивысшей концентрацией энергии в килограмме сухих веществ.
Последствия избытка концентратов в рационах лактирующих жвачных обсуждены в разделе 3.1.2. Здесь же следует отметить, что дополнительной мерой снижения отрицательного влияния максимального скармливания концкормов может стать расширение ассортимента объёмистой части суточного рациона коровы и ограничение продолжительности применения супперконцентированного кормления в пределах 100-120 первых дней лактации.
Рационы концентратного типа диссбалансированы по содержанию жирорастворимых витаминов, каротину и кальцию. Перспективные рационы по рассмотренным типам кормления приведены в приложениях 3-5.
Таким образом, можно выделить четыре основных группы типов кормления коров — с преобладанием силоса, сена, сенажа, и концентратов. Применение этих типов имеет определённые преимущества и недостатки и должно увязываться с принятой системой кормопроизводства, природно-климатическими и экономическими условиями ведения животноводства.
3.3. Особенности кормления коров по фазам физиологического цикла
3.3.1. Оптимальные приёмы обеспечения животных полноценным кормлением в последнюю декаду
перед отёлом
Почему изложение этой главы начинается с момента непосредственной подготовки коровык отёлу и в результате как бы разрывается сухостойный период на две неравные части? Созданное этим самым видимое неудобство всё же не так важно по сравнению с общим нониманием динамики обменных процессов у животного и организации его кормления, адекватного этим процессам.
Нельзя добиться максимальной продуктивности у коровы в следующую лактацию, и, тем более, нельзя сохранить в нормальном состоянии её физиологический статус и здоровье на будущее, если не выполнить всё необходимое для правильной подготовки животного к родам и их проведения.
В лучшем варианте за 10 дней до отёла корову переводят в родильное отделение и устанавливают для неё индивидуальный уход. Преимуществ у этой технологической операции много, но есть и недостатки — смена обстановки накануне родов это дополнительный стресс, добавляющий нестабильность обменным процессам на наиболее ответственном этапе физиологического цикла. Однако если точно учесть беременность и перевести корову в “родилку” не позднее, чем за 10 дней до отёла она успевает адаптироваться. Проведение родов в постоянном стойле стрессирует корову уже в непосредственный их момент и, как правило, порождает основные послеродовые осложнения у матери и её плода.
При любой технологии содержания сухостойной коровы в последнюю декаду перед родами вносятся существенные коррективы в характер кормления:
- За две недели до отёла из набора кормов рациона исключают корнеплоды (если их скармливали) и уменьшают дачу силоса в 2 раза. Силос заменяют сенажом в соотношении 2:1 или сеном в соотношении 3:1. Люцерновые сено или сенаж, которыми заменяют силос в этот период, вариант наихудший. В этих кормах фик-
сируется колоссальная диспропорция между кальцием и фосфором до 6-7:1. Избыток кальция на этом этапе жизни коровы создаст все предпосылки для развития у неё послеродового пареза. Поэтому глубокостельным коровам лучше скармливать сено злаковое (овсяное, житняковое, тимофеевочное, пырейное, райграсовое, из ежи сборной, разнотравное и др.), а сенаж злаково-бобовый (горохо-овсяный, вико-овсяный, тритикале-виковый). В крайнем случае, в отсутствие указанных видов сена можно использовать яровую ячменную солому и солому овсяную.
Увеличение скармливания сена и сенажа стабилизирует ферментацию и предотвращает закисление содержимого в рубце. Это позволяет усилить поступление витаминов Е, D и каротина в организм накануне родов. Кроме того, грубоволокнистая клетчатка этих кормов будет способствовать улучшению перистальтики желудка и кишечника и предотвратит накопление продуктов расщепления в отдельных их частях, сдавливаемых плодом и увеличенными половыми органами.
- Для коров, не имеющих видимых признаков ожирения, имеет смысл увеличить норму скармливания концентратов на 15-20%. По мнению П.И.Викторова (1993) набор всех кормов в рационе и, концентрированныхв частности, за 10 дней до отёла следует изменить таким образом, чтобы он соответствовал набору кормов, который корова будет получать в период раздоя. Венгерские учёные (1994) утверждают, что это реальная мера стимуляции послеродового аппетита лактирующих жвачных. Кроме того, усиление дородового кормления в определённой степени компенсирует последствия потерь массы коровы в первые 100 дней лактации.
У высокопродуктивных коров с нормальной физиологией вымени увеличение норм дачи концентратов может быть ещё выше и составлять 1% от их массы.
Правда, В.В.Цюпко с сотр. (1995) считают увеличение уровня кормления сухостойных коров в последнюю декаду перед родами за счёт дополнительного скармливания концентратов не совсем правильным. Предлагается увеличивать уровень кормления исключительно за счёт повышения концентрации энергии и протеина в единице сухого вещества рациона, а He за счёт объёма потребления.
