Примерная структура рационов для коров при раздое (в первую треть лактации), в % по питательности
| Сочные: | ЮГ | юз | | | |
|---|---|---|---|---|
| всего | 70-75 | 65-70 | 60-65 | 50-55 |
| в т.ч. силос | 60-65 | 55-60 | 45-50 | 30-35 |
| Грубые | 14-20 | 15-19 | 15-16 | 10-11 |
| Концентраты | 10 | 15 | 20-25 | 35-40 |
ции регулируется в основном уровнем потребления разнообразной зелёной массы и незначительной (до 150 г на 1 кг молока) добавкой концентратов. Однообразное кормление бобовыми или злаковыми травами — не лучший вариант. Избыток белка бобовых порождает проблему утилизации аммиака в крови и печени, а злаковые травы (особенно во вторую половину лета) плохо перевариваются и явно не обеспечивают животных необходимыми азотистыми веществами.
Скошенные травы особенно в июле-сентябре следует скармливать животным без задержки. Всякое их хранение более чем 2 часа (слоем 20 см и более) снижает питательность и поедаемость животными, и как правило, ускоряет спад лактации.
Несвоевременная раздача скошенной зелёной массы обостряет проблему нитратов, переходящих в особенно вредные нитриты. Завершает последнюю фазу лактации запуск коров.
Запуск коров — это прекращение доения коров в конце лактации за 50-60 дней до следующего отёла. Запуск полностью меняет физиологический статус коровы, переключая её усилия с процесса молокообразования на заботу о развитии плода и создание резервов питательных веществ в теле. Однако, как мы уже отмечали, лучше, если все необходимые резервыв собственном теле животного к запуску будут уже созданы. Операция запуска достаточно сложная и ответственная. Сложность её обусловлена опасностью возникновения дисфункции молочной железы и созданием предпосылок для развития в ней инфекционных процессов. Ответственность этой операции свя-
| Примерные суточные рационы кормления высокопродуктивных коров для середины лактации (живая масса - 580-680 кг; удой - 28-36 кг; жирность молока - 3,8%) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| о | |||||
| Сено люцерновое: | ae thar | ||||
| а) 20% сырого протеина | 15,5 | | 15,5 | - | - | 5,0 |
| 6) 16% сырого протеина | - | - | 4,5 | 14,5 | - |
| Сенаж люцерновый | - | - | - | - | 10,0 |
| Силос кукурузный | - | 11,4 | | 31,8 | | 10,0 | - |
| Дерть: | |||||
| кукурузная | - | - | - | - | 1,0 |
| кукуруза 85% + овёс 15% | 11,0 | | 5,5 | 5,0 | 4,0 | - |
| Шрот соевый | - | 0,15 | 3,7 | 1,6 | - |
| Отруби пшеничные | - | - | - | - | 3,5 |
| Дикальцийфосфат (18% фосфора) | 0,2 | | 0,23 | | 0,14 | | 0,18 | - |
| Соль, витамины, микроэлементы | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | | 0,11 | - |
| Известняк | - | - | 0,14 | - | - |
| Буферная добавка | - | - | - | - | 0,01 |
| В рационе содержится: | |||||
| сухого вещества, кг | 23,4 | | 23,0 | | 22,6 | | 22,8 | | 21,1 |
| сырого протеина, г | 3318 | | 3329 | | 3404 | | 3321 | | 3202 |
| переваримого протеина, г | 2183 | | 2194 | | 2249 | | 2190 | | 2095 |
| клетчатки, г | 4388 | | 4596 | | 4393 | | 4527 | | 4369 |
| кальция, г | 170,9 | | 177,6 | | 183,2 | | 183,5 | | 171,7 |
| фосфора, г | 89,5 | | 84,6 | | 84,3 | | 86,1 | | 78,5 |
| Суточная потеря (прибавка) живой | |||||
| массы, кг | - | - | +0,32 | - | +0,23 |
*Рецепты no Linn J.G. at all (1988) **Peyenmot no А.Балашу, Г.Батизу, Е.Бридлу и др. (1994)
зана с индивидуальным уходом за каждой коровой в этот период. Кроме того, ранний запуск это сокращение продолжительности текущей лактации, а поздний (менее чем за 40 дней до отёла) это низкое качество потомства, а, главное, что и то и другое
Примерные суточные рационы кормления высокопродуктивных коров для конца лактации (живая масса - 600-630 кг; удой - 23 кг; жирность молока- 3,8%) (По Linn С. at all, 1988)
| Сено люцерновое: | ||||
|---|---|---|---|---|
| а) 20% сырого протеина | 12,3 | 10,4 | - | - |
| 6) 16% сырого протеина | - | - | 4,5 | 10,9 |
| Силос кукурузный | - | 11,4 | 25,9 | 8,6 |
| Дерть кукуруза 85%+ овёс 15% | 7,3 | 4,54 | 2,7 | 3,5 |
| Шрот соевый | - | - | 2,0 | 0,5 |
| Дикальцийфосфат (18% фосфора) | 0,14 | 0,14 | 0,11 | 0,11 |
| Соль, витамины, микроэлементы | 0,11 | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
| Известняк | - | - | 0,07 | - |
| В рационе содержится: | ||||
| сухого вещества, кг | 17,3 | 17,0 | 17,02 | 16,9 |
| сырого протеина, г | 2503 | 2471 | 2498 | 2480 |
| переваримого протеина, г | 1597 | 1559 | 1578 | 1564 |
| клетчатки, г | 3806 | 3724 | 3646 | 3790 |
| кальция, г | 155,3 | 150,9 | 141,2 | 152,4 |
| фосфора, г | 77,4 | 73,1 | 74,8 | 74,4 |
| Суточный прирост живой массы, кг | 0,23 | 0,23 | 0,23 | 0,23 |
сокращает удой в среднем на 10%, только удлинение сухостоя - в текущую и укорочение - в последующую лактации.
Скорость проведения запуска обусловлена фактическим удоем на момент его начала и во многом зависит от индивидуальных особенностей коровы.
Главным фактором запуска должно стать искусственное нарушение динамического стериотипа, т.е. изменение кратности и времени доения и кормления, перемена места доения и кормления. Только если эти изменения стериотипа оказываются неэффективными прибегают к сокращению уровня кормления.
Низкоудойных животных с продуктивностью 4-6 кг запускают быстро в течение 2-3 дней. Для этого достаточно уменьшить кратность доения (перейти с 3-х на 2-х или с 2-х на однократ-
