граммах кроме анализа предшествующей работы, определены селекционные параметры и пути их достижения, опираясь на современные научно-технические достижения. Разработана, утверждена и применяется новая инструкция по бонитировке молочных пород крупного рогатого скота. Уточнены формы первичного и племенного учёта и отчётности, с использованием компьютерных программ по накоплениюи обработке данных племучёта. В масштабах страны проведена большая работа по идентификации KPC, с нумерацией животных унифицированными пластиковыми ушными бирками. Это позволило создать общегосударственный реестр поголовья крупного рогатого скота, вести мониторинг его движения, вплоть до забоя животных на мясо, ветеринарного состояния отрасли.
В сельскохозяйственных предприятиях и в частном секторе степной зоны Украины разводится преимущественно украинская красная молочная порода, наряду с ней в целом ряде хозяйств успешно используется украинская черно-пёстрая порода (приднестровский и приднепровский типы). В хозяйствах степной зоны завозится также и хорошо себя зарекомендовала украинская красно-пёстрая молочная порода. Краткая характеристика новых пород приводится ниже.
6.1. Украинская красная молочная порода
Исходной улучшаемой породой при выведении украинской красной молочной была красная степная порода. Наиболее ценными качествами которой являются крепкий тип конституции в соединении с устойчивостью и исключительной приспособленностью к засушливому климату степной зоны Украины.
Молочная продуктивность по областям достигла 2300-3500 кг молока на корову в год. Наиболее высокой продуктивностью характеризовались стада хозяйств АР Крым (более 3500 кг).
Объективно существующие консервативные недостатки этой породы обусловили интенсивные процессы её породного преобразования и продуктивного улучшения, практически всего массива. Сравнительно невысоким оставался генетический потенциал молочной продуктивности.
С учётом изложенного выше, адаптированную к жаркому климату юга и востока Украины красную степную породу в течение последних 40 лет улучшали в направлении повышения продуктивности, жирномолочности, приспособленности к машинному доению, улучшения экстерьера путём скрещивания с англерской и красной датской породами.
С 80 годов прошлого столетия к скрещиванию привлекался генофонд голштинской породы красно-пёстрой масти, американской и канадской селекции. К 1998 году были созданы жирномолочный (англеризированный) и голштинизированный внутрипородные типы. При создании новой породы, кроме классических методов селекции, использовались современные теоретические положения и методы, апробированные ранее при создании украинских черно- и красно-пёстрых молочных пород, при чём кровность улучшающей породы у животных новых типов определена условно. Главными критериями соответствия типа во время воспроизводительного скрещивания и апробации была молочная продуктивность, экстерьер и другие хозяйственно-полезные признаки.
После апробации жирномолочного и голштинизованого внутри породных типов была задекларирована ближайшая перспектива их консолидации в единую, генеалогично и фенотипично структурированную украинскую красную молочную породу, которая и в дальнейшем должна занимать ведущее место по численности поголовья в структуре молочного скотоводства южного и восточного регионов Украины. В породе на начало 2002 года работало и получили статус 36 племзаводов и 75 племрепродукторов с общим поголовьем 14,1 тыс. коров со средней продуктивностью 3665 кг молока жирностью 3,79% и 2,99% белка.
Кроме уже созданных крымского и центрального зональних заводских типов, на ближайшую перспективу предполагается формирование таврийского (Херсонская, Николаевская и Запорожская области), восточного (Донецкая, Харьковская и Лутанская области) и западного (Одесская область) зональных заводских типов (табл.89).
Животные новой породы разводятся в 9 южных и восточных областях и АР Крым, где её численность составляет от 20 до 97% общего поголовья КРС.
Главной стратегической целью разработки и реализации программы селекции породы на период до 2012 года является сохранение и дальнейшее повышение её конкурентоспособности, обеспечение рентабельности отрасли, которые реализуются через повышение средствами селекции генетического потенциала молочной продуктивности, сохранение повышенного содержания жира и повышение белковомолочности, увеличения длительности и эффективности долговечного использования коров. При этом средняя условная кровность по улучшающей породе должны оставаться на уровне 75-87,5%.
Кроме внутрипородного линейного разведения предполагается определённый уровень объединения их генетического материала. При этом оправданным (экспериментально подтвержденным) является одностороннее направление — использованое на жирномолочном типе генофонда голтинизированного типа или улучшающей голштинской породы (красно-пёстрой масти). Определены целевые стандарты породы, её типов и экстерьерные параметры (промеры) модельных животных, состав основных линий, родственных групи и семейств. Разработаны и изложены в программе селекции также основные технологии использования и воспроизводства скота.
6.2. Украинская красно-пёстрая молочная порода
Порода апробирована и официально утверждена как первая отечественная специализированная молочная порода государственной экспертной комиссией и научно-техническим советом Минсельхоза Украиныв 1992 году.
Общая численность породы с учётом животных товарных хозяйств составляет 1,5 млн. голов, а в базовых племхозах “ 13100 коров. Средняя продуктивность полновозрастных коров базовых хозяйств составляет 5496 кг молока жирностью 3,94% и 216 кг молочного жира.
Ареал породы — 16 областей Украины, где традиционно разводили симментальскую породу.
Порода выведена методом воспроизводительного скрещивания симментальской породы (материнская) с голштинской красно-пёстрой масти, а в отдельных схемах (юго-восточный внут369
