комплекс молочной фермы входит пункт искусственного осеменения, ветаптека с ветизолятором, вспомогательные помещения, автономный резервный источник электроснабжения, система подачи воды, кабинеты менеджеров и т.п.
Наиболее распространенным и эффективным является беспривязное содержание на глубокой долгонесменяемой подстилке. Учитывая климатические условия большинства регионов Украины, при этом способе в капитальных зимних помещениях обустраивается ложе для отдыха животных путём ежедневного внесения подстилочной соломы (озимых культур) 3-5 кг в расчёте на каждую корову. Помещение — коровник не имеет (кроме электросети) никакого оборудования и служит лишь для отдыха в морозные дни зимой и жаркие дни — летом. Отдых животных зимой в тёплом сухом ложе (температура на месте контакта с кожей животных) положительно влияет на общее состояние коров, практически исключает появление маститов.
Свободный доступ к кормушкам с сеном, сенажом, силосом, кормовой соломой позволяет животным потреблять корм в любое время суток в пределах физиологической потребности. Воду животные пьют из специальных (4-х местных) поилок с электронагревом или в открытых металлических корытах, которые заполняются операторами по потребности и регулярно очищаются. По сообщению Д.М.Пониткина, Н.И.Лаушкина (2006) в ЗАО «Славянское» Орловской области поение коров при беспривязном содержании осуществляется за счёт сосковых поилок, которые установлены из расчёта 2 поилки на 1 секцию (20 коров). Одна поилка обеспечивает поток воды 15-18 л/мин.
Накопившийся в помещениях навоз убирается с помощью погрузочных и транспортных средств 1-2 раза в год и складируется для биологического обезвреживания и уменьшения потерь питательных веществ при хранении.
Доение коров проводится в специальных помещениях — доильных залах на групповых установках различных типов, что обеспечивает получение молока высокого качества, а его транспортирование по трубам имеет минимальное расстояние до мест хранения и переработки и значительно уменьшает его бактериальное осеменение.
Беспривязно-боксовый способ содержания отличается от свободно-выгульного на глубокой подстилке тем, что коровы при свободном доступе к кормам и воде, имеют индивидуальное место для отдыха — бокс, а доятся в доильном зале.
Беспривязно-боксовое содержание является нетрадиционным для нашей страны, и при его применении требуется тщательная подготовка. Чтобы обеспечить необходимый уровень экономических показателей, следует при строительстве или реконструкции существующих ферм экономически обосновать сочетание таких технологических элементов — как кормовую базу, поголовье коров, уровень продуктивности, системы и способы содержания скота, механизация и автоматизация производственных процессов и прочее. Причем в связи с тем, что большинство из указанных факторов имеют тенденцию изменяться во времени, экономическое обоснование их воздействия на эффективность производства молока должно быть тщательно исследовано на различных уровнях значения этих факторов применительно к природно-экономическим и хозяйственным условиям.
По данным С.Шарий (2006) в племзаводе «Песковский» (Житомирская область) боксы оборудованы ограждающими дугами (из труб) в виде «булавки», благодаря которым коровы могут свободно лежать, а также имеют место для обычных движений во время вставания. В качестве полов в боксах используется асфальт или бетон, покрытый матами или небольшим количеством измельченной соломы.
К.Венгляжи, Е.Крунински (2006) в условиях беспривязно-боксового содержания коров, особое внимание уделяют организации комфортного отдыха коров в боксах. Пол в боксах должен быть сухим, мягким, тёплым и недеформированным. Авторы рекомендуют оборудовать в боксах т.н. глубокие матрацы — подстилочнонавозные. Конечно, они требуют регулярного удаления отходов и внесение свежей подстилки примерно 1-2 кг в день в каждый бокс. На комфорт отдыха коров влияют отдельные элементы: боксовые перегородки и шейный ограничитель, последний должен быть установлен таким образом, чтобы не мешать корове подниматься и ложиться. Для коровы весом 500-600 кг ширина бокса желательна 110-120 см, длина 220 см, высота шейного
ограничителя над матрацем 110 см. Как известно, пребывание коровы в лежачем положении способствует интенсификации обменных процессов, уменьшению нагрузки на конечности, повышению циркуляции крови.
Между боксами (которые чаще всего расположены вдоль стен) и вдоль кормушек (кормового стола) расположено место, где накопливается кал и моча. В случае, когда пол этой части здания оборудован из бетона, навоз с него ежедневно убирается с помощью дельта-скрепера, колесным бульдозером и выталкивается в торец KOPOBHHKa, далыше нагружается на транспортные тележки и вывозится.
Если эта зона (между кормушками и боксами) выполнена в виде щелевого (решетчатого) металлического пола, то кал протаптывается животными в подпольное навозохранилище и вывозится с него 1-2 раза в год. Есть вариант когда под решетками оборудуется навозный канал для его самосплава (при этом добавляется 15-20% воды). Если применяется гидросмыв, навозная жижа перед транспортировкой сепарируется, разделяется на жидкую и твёрдую фракции для удобства погрузки и транспортировки.
Специальными исследованиями и практическим опытом установлено, что смена способа содержания, особенно с привязного в родильном цеху с доением переносными аппаратами в стойле на беспривязное с доением в доильном зале после перевода с родильного цеха, вызывает резкое нарушение стереотипа содержания и доения, что приводит к снижению надоев на 20%. Аналогичная смена беспривязного содержания в сухостойный период на привязное в родильном цеху нарушает нормальный процесс отёла и увеличивает случаи необходимой помощи при родах и количество послеродовых усложнений. Поэтому внедрение технологии беспривязного содержания в родильном цеху и растёл в индивидуальных денниках с доением с первого дня в доильном зале при уменьшенной величине вакуума (с 320-360 до 220-280 мм рт.ст), позволяют сохранить сложившийся стереотип содержания и доения коров. При этом удаётся избежать не только снижения надоев (на 7-20% при переводе с родильного цеха), но и обеспечить их увеличение на 5-15% в период раздоя. Переход на другой способ содержания не должен ухудшать
