Влияние уровня кормления на продуктивное долголетие коров
| Порода животных | Показатель | Уровень кормления, ЭКЕ | ||
|---|---|---|---|---|
| 4400 | 5500 | 6600 | ||
| Черно-пестрая | Фактически съедено кормов, ЭКЕ | 20691 | 23705 | 22363 |
| в т.ч. в среднем за год, ЭКЕ | 4499 | 5643 | 6578 | |
| Продолжительность жизни, дней | 2517,0±42,4 | 2502,0±34,6 | 2256,0±39,7 | |
| Продолжительность продуктивного использования: дней | 1674,0±31,2 | 1663,0±29,8 | 1419,0±34,6 | |
| лакт. | 4,6±0,3 | 4,2±0,4 | 3,4±0,3 | |
| Пожизненный удой, кг | 15548,0±739,0 | 18738,0±826,0 | 17128,0±783,0 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 3380,0±87,0 | 4461,0±112,0 | 5036,0±134,0 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 6,2±0,4 | 7,5±0,6 | 7,6±0,5 | |
| Затраты корма на 1 кг молока, ЭКЕ | 1,33±0,01 | 1,27±0,01 | 1,31±0,01 | |
| Средняя упитанность коров, баллов | 3,25 | 3,75 | 3,50 | |
| Бестужевская | Фактически съедено кормов, всего ЭКЕ | 23287 | 32153 | 33693 |
| в т.ч. в среднем за год, ЭКЕ. | 4312 | 5544 | 6479 | |
| Продолжительность жизни, дней | 2714,0±39,5 | 3082,0±40,9 | 2736,0±34,8 | |
| Продолжительность продуктивного использования: дней | 1837,0±33,6 | 2194,0±35,7 | 1852,0±30,4 | |
| лакт. | 5,4±0,5 | 5,8±0,6 | 5,2±0,4 | |
| Пожизненный удой, кг | 16395,0±831,0 | 24199,0±874,0 | 24107,0±927,0 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 3036,0±74,0 | 4172,0±85,0 | 4623,0±88,0 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 6,0±0,3 | 7,9±0,4 | 8,8±0,6 | |
| Затраты корма на 1 кг молока, ЭКЕ | 1,42±0,01 | 1,32±0,01 | 1,40±0,01 | |
| Средняя упитанность коров, баллов | 3,50 | 3,75 | 4,00 | |
Затраты корма на производство 1 кг молока увеличились на 0,044 ЭКЕ (3,5%), а средняя упитанность коров снизилась на 0,25 балла.
По сравнению с базовым вариантом, уровень кормления 6600 ЭКЕ на корову в год повысил удои в среднем за лактацию на 1656 кг молока (49,0%; Р<0,001), пожизненный удой – на 1580 кг молока (10,2%), удой на 1 день жизни – на 1,4 кг молока (22,6%; Р<0,05), но при этом сократился период продуктивного использования животных на 1,2 лактации (26,1%; Р<0,001).
У коров бестужевской породы увеличение уровня кормления с 5500 до 6600 ЭКЕ привело к увеличению удоя в среднем за лактацию на 451 кг молока (10,8%; Р<0,001), но к сокращению продуктивного периода на 0,6 лактации (10,3%), в результате пожизненный удой уменьшился на 92 кг молока (0,4%), а удой в расчете на 1 день жизни увеличился на 0,9 кг молока (11,4%). Затраты корма на 1 кг молока увеличились на 0,08ЭКЕ (5,8%), а средняя упитанность коров на 0,25 балла и была несколько выше оптимальной нормы (3,75-4,0 балла).
Сравнивая с базовым вариантом установили, что увеличение уровня кормления коров бестужевской породы до 6600 ЭКЕ в год, позволяет повысить величину удоев в среднем за лактацию на 1587 кг молока (52,3%; Р<0,001), пожизненного удоя – на 7712 кг молока (47,0%; Р<0,001), удоя в расчете на 1 день жизни – на 2,8 кг молока (46,7%; Р<0,001). Самое ценное в том, что продолжительность продуктивного использования коров сокращается в этом случае всего на 0,2 лактации (3,7%).
Сравнивая между собой реакцию на увеличение уровня кормления изучаемых пород, следует отметить, что у бестужевской породы были лучшие результаты. При уровне кормления 4400 ЭКЕ бестужевская порода имела удои в среднем за лактацию на 344 кг молока (10,2%; Р<0,01) меньше, чем черно-пестрая. Но при этом продолжительность использования бестужевских коров была дольше на 0,8 лактации (17,4%), пожизненный удой – больше на 847 кг молока (5,4%), удой в расчете на 1 день жизни – меньше на 0,2 кг молока (3,2%). При увеличении уровня кормления до 5500 ЭКЕ разница по удою в среднем за лактацию сократилась до 286 кг молока (6,5%; Р<0,05), по продолжительности использования составила 1,6 лактации (38,1%; Р<0,05), по величине пожизненного удоя – 5461 кг молока (29,1%; Р<0,001), по удою в расчете
на 1 день жизни бестужевская порода также превосходила чернопеструю на 0,4 кг молока (5,3%).
Увеличение уровня кормления до 6600 ЭКЕ способствовало увеличению удоев у коров изучаемых пород, черно-пестрая порода при этом превосходила бестужевскую по удою в среднем за лактацию на 413 кг молока (8,9%; Р<0,01). Особенностью является то, что черно-пестрая порода лучше оплачивает корма молоком, но при этом происходит расход внутренних запасов питательных веществ, в результате чего упитанность снижается на 0,25 балла. У коров бестужевской породы двойной продуктивности часть питательных веществ корма идет на наращивание мышечной и жировой ткани, поэтому при увеличении уровня кормления у них наблюдается увеличение живой массы и упитанности на 0,25 балла. Таким образом, коровы бестужевской породы превосходили черно-пеструю по упитанности – на 0,5 балла.
У бестужевской породы, как и у черно-пестрой наблюдается сокращение продуктивного периода, но при этом коровы использовались дольше на 1,8 лактации (52,9%; Р<0,001), в результате пожизненный удой у них был больше на 6979 кг молока (40,7%; Р<0,001), удой в расчете на 1 день жизни – на 1,2 кг молока (15,8%), но при этом затраты корма на 1 кг молока были также больше на 0,09ЭКЕ (6,7%; Р<0,001).
Таким образом, увеличение уровня кормления более 4400 ЭКЕ на корову в год способствует увеличению удоев животных в среднем за лактацию, но приводит к сокращению периода продуктивного использования, при этом обеспечивает увеличение удоев в расчете на 1 день жизни коровы. Основная задача, которая ставится перед селекционером – это не допустить сокращения периода продуктивного использования коров за счет учета влияния генотипических и паратипических факторов, которые также оказывают существенное влияние на признаки продуктивного долголетия животных.
3.2. Влияние типа кормления
на продуктивное долголетие коров
Высокая продуктивность коров обуславливается, прежде всего, качеством самих животных, их породными свойствами.
Доказано, что полноценное питание сельскохозяйственных животных и особенно высокопродуктивных обеспечивает их
