Продуктивное долголетие коров в условиях интенсивной технологии производства молока

В условиях Курганской области, по сообщениям Г. Лещук, Л. Новоселовой [146], животные линии Рефлекшн Соверинга по удою и массовой доле жира превосходили коров из линии Монтвик Чифтейна и Вис Айдиала. В то же время коровы из линии Монтвик Чифтейна по массовой доле белка превосходили животных из линии Рефлекшен Соверинга на 0,08% и линии Вис Айдиала – на 0,05%. По остальным компонентам, входящим в состав молока: молочному жиру, сухому веществу, казеину, лактозе, кальцию и фосфору – существенных различий между линиями не наблюдалось.

Г. Матвеева [166], в сравнительном анализе данных по основным селекционным признакам между коровами линий ВисБек Айдиала, Рефлекшен Соверинга, Силинг Трайджун Рокита и Монтвик Чифтэйна отмечает, что в условиях племенных заводов Ленинградской области наиболее высокой продуктивностью отличались представительницы линии Айдиала. Они, имея удой за первую лактацию в 5519 кг молока, превосходили на 314 кг аналогов из линии Сейлинг Трайджун Рокета, на 234 кг – линии Монтвик Чифтэйна и на 141 кг – линии Рефлекшен Соверинга. Сотрудники Казанской госсельхозакадемии [296], обработав данные продуктивности выбывших коров КСХП «Ялкын» Республики Татарстан, пришли к мнению, что среди животных, принадлежащих к линиям Вис Айдиала, Рефлекшен Соверинга, Монтвик Чифтэйна и Сейлинг Трайджун Рокета, коровы линии Рефлекшн Соверинга имеют более высокие показатели продуктивности. Они характеризуются наибольшим продуктивным долголетием (3,4 лактации; 15112 кг молока), при этом превосходили животных других линий по продолжительности использования на 0,1-0,3 лактаций, по пожизненному удою – на 714-2876 кг молока.

Селекция в молочном скотоводстве ведется преимущественно через быков-производителей, среди которых проводится более строгий отбор. Поэтому для повышения эффективности селекции необходимо выявить быков-улучшателей по молочной продуктивности с целью более интенсивного использования лучших из них [285].

Результаты, полученные С. Е. Тяпугиным [277], показывают, что отцы оказывают достоверное влияние на показатели продуктивного долголетия дочерей. Доля их влияния в однофакторном

дисперсионном комплексе варьировала от 5,4% на показатели долголетия (лактации) до 26,1% на показатель массовой доли жира в молоке за продуктивную жизнь.

В то же время Д. Некрасов, О. Зеленовский [183] отмечают, что селекция скота с учетом этого фактора осложняется тем, что для определения истинной переменной ценности быковпроизводителей в отношении пожизненного удоя дочерей требуется длительный период времени.

По заключению П. С. Катмакова, Н. М. Кузьминой [102], продолжительность хозяйственного использования коров зависит от их линейной принадлежности. В условиях СХК «Волга» Ульяновской области более продолжительное хозяйственное долголетие имели животные, относящиеся к линии Силинг Трайджун Рокета 252803 – 3,72 лактации, что дольше, чем у сверстниц других голштинских линий на 0,7-1,18 лактации и, соответственно, их пожизненные удои оказались выше на 2457-4690 кг.

Разведение скота по линиям молочного скотоводства преследует цель – получить в товарных стадах положительный эффект от использования быков-улучшателей [53].

1.2. Продуктивное долголетие коров в зависимости от породной принадлежности

Наукой установлено, что при увеличении удоев коров снижаются энергетические расходы питательных веществ рациона на поддержание жизни, а, следовательно, и на единицу продукции. По этой причине во многих странах с развитым молочным животноводством поднимается планка показателей продуктивности крупного рогатого скота. Наша страна с учетом использования в разведении пород интенсивного молочного типа имеет генетический потенциал по удою до 10000 кг и более [244].

По данным бонитировки за 2011 год (табл. 1) средний возраст коров молочного направления продуктивности во всех категориях хозяйств Самарской области составил 3,17 отела, а в племенных хозяйствах 2,98.

Голштинская порода выведена в Голландии, в основном в провинции Фрисландия [312]. Раннее название породы – голштино-фризская, возникло в 1885 г., с 1983 г. в США и Канаде голштино-фризскую породу принято называть голштинской.

Таблица 1

Распределение пробонитированных коров по числу отелов по Самарской области в 2012 г.