Продуктивное долголетие коров в условиях интенсивной технологии производства молока

Величина удоя в среднем за лактацию, наоборот, у всех изучаемых пород снижалась по мере увеличения твердости копытцевого рога. Или, если выразиться точнее, по мере увеличения молочной продуктивности коров уменьшается твердость копытцевого рога, так как с молоком из организма коров выводится больше минеральных веществ. Удои у коров первой группы снижались на 128-1781 кг молока (2,9-41,3%), во второй – на 121-2207 (1,730,6%), в третьей – на 311-2670 (3,9-33,6%), четвертой – на 2681471 (6,2-34,2%), пятой – на 177-1140 кг молока (4,4-28,4%).

Если в качестве оценки эффективности использования коров с разной твердостью копытцевого рога использовать показатель пожизненного удоя, то, как уже было сказано выше, оптимальной твердостью копытцевого рога для коров черно-пестрой, голландской и голштинской пород можно считать 86-90 Тш, для бестужевской и симментальской – более 95 Тш, потому что величина удоев у них сравнительно ниже, чем у большинства животных в группе, но зато значительно увеличивается продолжительность продуктивного периода.

Наиболее объективной оценкой эффективности использования коров следует, наверное, считать удой в расчете на 1 день жизни. Наиболее высокие показатели данного признака у коров черно-пестрой, голландской и голштинской пород отмечены при твердости копытцевого рога 75-80 Тш, у бестужевской – при твердости 86-90 Тш, симментальской – 81-85 Тш. В этом случае пожизненные удои коров ниже максимальных, соответственно по группам на 11,6; 6,3; 15,2; 9,5; 7,6%. С другой стороны, значительное увеличение продолжительности продуктивного использования и некоторое снижение удоев в среднем за лактацию приводит к тому, что удои в расчете на 1 день жизни у них выше, соответственно на 7,5; 5,5; 5,3; 14,3; 19,0% (Р<0,05-0,001).

Между твердостью копытцевого рога и упругостью имеется достаточно высокая положительная корреляционная связь, коэффициент которой составил соответственно по группам 0,63; 0,76; 0,80; 0,89; 0,87. При этом можно отметить, что упругость, вероятней всего, выполняет компенсаторную функцию при увеличении твердости копытцевого рога, иначе бы более твердый копытцевый рог подвергался растрескиванию. Об этом в своей работе говорит и И. Ю. Быстрова [26].

Наиболее многочисленными в черно-пестрой и голландской породах были подгруппы с упругостью копытцевого рога у коров 2,7-2,9×10¹⁰ Н/м² , в голштинской, бестужевской и симментальской породах – с упругостью 3,0-3,2×10¹⁰ Н/м² . Таких животных насчитывалось, соответственно по группам 36,5; 34,9; 35,4; 41,3; 36,6%. Коров с минимальным модулем Юнга (менее 2,4-2,9×10¹⁰ Н/м² ) было, соответственно 13,2; 5,8; 3,8; 2,6; 2,7%, с упругостью более 3,0×10¹⁰ Н/м² – 16,0; 44,2; 49,4; 66,8; 64,3% (табл. 65).

По мере увеличения упругости копытцевого рога продолжительность использования коров увеличивалась у черно-пестрой породы на 1,1-2,8 лактации (44,0-112,0%; Р<0,001), голландской – на 0,6-2,1 (42,9-150,0%; Р<0,01-0,001), голштинской – на 0,6-2,0 (46,2-153,8%; Р<0,001), бестужевской – на 0,8-4,3 (32,0-172,0%; Р<0,01-0,001), симментальской – на 1,2-4,3 лактации (60,0-215,0%; Р<0,001). Между данными признаками отмечена положительная корреляционная связь r = 0,63-0,81 (прил. 1).

Показатели молочной продуктивности, удой в среднем за лактацию и в расчете на 1 день жизни связаны с упругостью копытцевого рога отрицательной корреляцией, соответственно r = -0,480,63 и r = -0,18-0,29.

В результате удой в среднем за лактацию, как и в первом случае, снижается по мере увеличения упругости копытцевого рога. Удой в расчете на 1 день жизни и пожизненный удой увеличиваются до определенной степени, а затем начинают снижаться. Это обусловлено, скорей всего, не динамикой упругости копытцевого рога, а взаимодействием продолжительности использования коров с уровнем молочной продуктивности в среднем за лактацию.

Пожизненный удой и удой в расчете на 1 день жизни являются синтетическими признаками, которые можно использовать как селекционные индексы при оценке животных по продуктивному долголетию. Пожизненный удой объединяет в себе удой в среднем за лактацию и продолжительность продуктивного использования коров, а удой в расчете на 1 день жизни – пожизненный удой и продолжительность жизни животного.

С экономической точки зрения, наиболее объективным признаком является удой в расчете на 1 день жизни, так как он учитывает и непродуктивный период выращивания коровы от рождения до первого отела.

Таблица 65

Зависимость продуктивного долголетия коров от упругости копытцевого рога