Наиболее многочисленными в черно-пестрой и голландской породах были подгруппы с упругостью копытцевого рога у коров 2,7-2,9×1010 Н/м2 , в голштинской, бестужевской и симментальской породах – с упругостью 3,0-3,2×1010 Н/м2 . Таких животных насчитывалось, соответственно по группам 36,5; 34,9; 35,4; 41,3; 36,6%. Коров с минимальным модулем Юнга (менее 2,4-2,9×1010 Н/м2 ) было, соответственно 13,2; 5,8; 3,8; 2,6; 2,7%, с упругостью более 3,0×1010 Н/м2 – 16,0; 44,2; 49,4; 66,8; 64,3% (табл. 65).
По мере увеличения упругости копытцевого рога продолжительность использования коров увеличивалась у черно-пестрой породы на 1,1-2,8 лактации (44,0-112,0%; Р<0,001), голландской – на 0,6-2,1 (42,9-150,0%; Р<0,01-0,001), голштинской – на 0,6-2,0 (46,2-153,8%; Р<0,001), бестужевской – на 0,8-4,3 (32,0-172,0%; Р<0,01-0,001), симментальской – на 1,2-4,3 лактации (60,0-215,0%; Р<0,001). Между данными признаками отмечена положительная корреляционная связь r = 0,63-0,81 (прил. 1).
Показатели молочной продуктивности, удой в среднем за лактацию и в расчете на 1 день жизни связаны с упругостью копытцевого рога отрицательной корреляцией, соответственно r = -0,480,63 и r = -0,18-0,29.
В результате удой в среднем за лактацию, как и в первом случае, снижается по мере увеличения упругости копытцевого рога. Удой в расчете на 1 день жизни и пожизненный удой увеличиваются до определенной степени, а затем начинают снижаться. Это обусловлено, скорей всего, не динамикой упругости копытцевого рога, а взаимодействием продолжительности использования коров с уровнем молочной продуктивности в среднем за лактацию.
Пожизненный удой и удой в расчете на 1 день жизни являются синтетическими признаками, которые можно использовать как селекционные индексы при оценке животных по продуктивному долголетию. Пожизненный удой объединяет в себе удой в среднем за лактацию и продолжительность продуктивного использования коров, а удой в расчете на 1 день жизни – пожизненный удой и продолжительность жизни животного.
С экономической точки зрения, наиболее объективным признаком является удой в расчете на 1 день жизни, так как он учитывает и непродуктивный период выращивания коровы от рождения до первого отела.
Таблица 65
Зависимость продуктивного долголетия коров от упругости копытцевого рога
| Группа | Показатель | Упругость копытцевого рога, × 1010 Н/м2 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| менее 2,4 | 2,4-2,6 | 2,7-2,9 | 3,0-3,2 | 3,3-3,5 | более 3,5 | ||
| 1 | Поголовье коров | 38 99 105 37 6 3 | |||||
| Продолжительность использования, лакт. | 2,5±0,21 | 3,6±0,19 | 4,2±0,16 | 4,6±0,18 | 4,8±0,24 | 5,3±0,20 | |
| Пожизненный удой, кг | 10928±689 14531±742 15324±814 16032±931 15228±796 13065±724 | ||||||
| Средний удой за лактацию, кг | 4369±104 | 4035±93 | 3647±85 | 3484±89 | 3172±91 | 2465±67 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 6,5±0,17 | 7,0±0,23 | 6,8±0,20 | 6,7±0,16 | 6,2±0,14 | 4,9±0,11 | |
| 2 | Поголовье коров | 5 | 13 | 30 | 29 | 7 | 2 |
| Продолжительность использования, лакт. | 1,4±0,13 | 2,0±0,15 | 2,3±0,12 | 2,5±0,14 | 2,9±0,15 | 3,5 | |
| Пожизненный удой, кг | 10058 | 14098 | 15619 | 15741 | 16213 | 17276 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 7183±94 | 7049±98 | 6788±101 | 6295±86 | 5590±73 | 4936 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 7,7 | 9,1 | 9,4 | 9,0 | 8,5 | 8,1 | |
| 3 | Поголовье коров | 3 | 10 | 27 | 28 | 8 | 3 |
| Продолжительность использования, лакт. | 1,3±0,10 | 1,9±0,12 | 2,2±0,09 | 2,8±0,15 | 3,1±0,13 | 3,3±0,11 | |
| Пожизненный удой, кг | 10193 | 14375 | 15918 | 18129 | 18180 | 17425 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 7840±101 | 7564±87 | 7232±92 | 6473±88 | 5864±75 | 5280±64 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 7,9 | 9,3 | 9,5 | 9,4 | 8,9 | 8,2 | |
| 4 | Поголовье коров | 6 | 19 | 53 | 97 | 51 | 9 |
| Продолжительность использования, лакт. | 2,5±0,14 | 3,3±0,17 | 4,6±0,16 | 5,1±0,19 | 5,6±0,15 | 6,8±0,17 | |
| Пожизненный удой, кг | 10629 | 13195 | 17274 | 18435 | 17812 | 19478 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 4251±73 | 3997±81 | 3754±87 | 3613±93 | 3180±102 | 2864±98 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 6,3 | 6,7 | 7,3 | 7,3 | 6,6 | 6,3 | |
| 5 | Поголовье коров | 3 | 9 | 28 | 41 | 27 | 4 |
| Продолжительность использования, лакт. | 2,0±0,09 | 3,2±0,11 | 4,4±0,14 | 4,8±0,18 | 5,4±0,21 | 6,3±0,13 | |
| Пожизненный удой, кг | 8624 | 13014 | 16774 | 17399 | 18305 | 16246 | |
| Средний удой за лактацию, кг | 4312±78 | 4066±75 | 3811±86 | 3624±97 | 3389±94 | 2578±68 | |
| Удой на 1 день жизни, кг | 5,7 | 6,9 | 7,4 | 7,2 | 7,0 | 5,6 | |
Наиболее оптимальное сочетание составляющих данного индекса отмечено у коров черно-пестрой породы при упругости копытцевого рога 2,4-2,6×1010 Н/м2 , у голландской, голштинской, бестужевской и симментальской пород – при упругости 2,72,9×1010 Н/м2 .
В силу того, что период выращивания коров даже одной породы сильно различается по времени, оптимальный вариант упругости копытцевого рога при оценке по этим двум индексам не совпадает. При оценке по величине пожизненного удоя, оптимальной упругостью копытцевого рога для коров черно-пестрой породы является 3,0-3,2×1010 Н/м2 , для коров голландской, голштинской и симментальской – 3,3-3,5×1010 Н/м2 , для коров бестужевской породы – более 3,5×1010 Н/м2 . Это еще раз подтверждает, что упругость выполняет компенсаторную функцию при увеличении твердости копытцевого рога.
Таким образом, обнаруживается противоречие, чем выше молочная продуктивность коров, тем меньше твердость и упругость копытцевого рога, что ведет к увеличению заболеваний конечностей и, как следствие, преждевременному выбытию животных из стада.
Среди основных причин всплеска заболеваний можно отнести слаборазвитый костно-мышечный аппарат и мягкий копытный рог при большой живой массе импортных животных.
Обычно заболевания конечностей ярко проявляют себя в зимне-стойловый период, когда животное малоподвижно, копытный рог сильно отрастает и деформируется. Но у высокопродуктивных коров болезнь конечностей может возникнуть и в сухостойный период, и в период раздоя. В это время в организме коровы повышается интенсивность обменных процессов, поэтому очень важно обеспечить ее нужным количеством минералов, витаминов, сахаров, клетчатки, необходимых для развития микрофлоры преджелудков и поддержания рН содержимого в пределах нормы (6,5).
Сегодня среди молочных предприятий недостаточно уделяется внимание скармливанию молочному скоту грубых кормов. Высокая доля комбикорма в рационах при одновременном сокращении структурной клетчатки приводит к тому, что поступающий в большом количестве крахмал концентрированных кормов сбраживается в преджелудках жвачных до молочной кислоты, снижая рН рубцового содержания до 5,0-5,5, то есть развивается ацидоз.
