Таблица 13
Продуктивное долголетие помесных коров при разных методах скрещивания
| Доля крови животных по КПГ | n | Продолжительность использования, лактаций | Пожизненный удой, кг | Удой за наивысшую лактацию, кг | Удой в среднем за лактацию, кг | Удой на 1 день, кг | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| жизни | лактации | ||||||
| Прямое скрещивание | |||||||
| 1/2 | 569 | 3,29±0,20 | 12948±898 | 4586±105 | 3925±114 | 6,6±0,18 | 11,3±0,25 |
| 3/4 | 49 | 2,61±0,13 | 11629±812 | 4038±109 | 4453±109 | 6,9±0,14 | 13,0±0,22 |
| 7/8 | 32 | 2,55±0,13 | 11556±729 | 4851±98 | 4528 ± 88 | 6,5±0,11 | 11,8±0,18 |
| Возвратное скрещивание | |||||||
| 1/4 | 33 | 4,46±0,21 | 16468 ± 942 | 4295±85 | 3691± 93 | 7,0±0,16 | 11,5±0,23 |
| 3/8 | 58 | 3,68±0,18 | 14798 ± 869 | 4342±89 | 4020±104 | 7,0±0,15 | 12,2±0,21 |
| Воспроизводительное скрещивание | |||||||
| 1/2 «в себе» | 18 | 3,38±0,17 | 14047±792 | 4428±93 | 4153 ± 98 | 6,8±0,19 | 11,9±0,27 |
| 5/8 | 45 | 3,43±0,22 | 15049±910 | 4567±127 | 4387±101 | 7,4±0,21 | 12,9±0,29 |
| 5/8 «в себе» | 30 | 3,65±0,19 | 15886±946 | 4611±134 | 4351±119 | 7,8±0,17 | 13,7±0,23 |
| 3/4 «в себе» | 86 | 2,88±0,20 | 13038±853 | 4870± 118 | 4526±123 | 7,2±0,15 | 12,8±0,22 |
| 7/8 «в себе» | 70 | 2,69±0,23 | 12012±687 | 5786± 121 | 4463±139 | 6,4±0,18 | 11,6±0,27 |
| Поглотительное скрещивание | |||||||
| 15/16 | 18 | 2,12±0,20 | 9968±534 | 5013±127 | 4698±127 | 5,9±0,11 | 10,7±0,19 |
| 15/16 «в себе» | 12 | 2,25±0,24 | 10484±518 | 4989±119 | 4656±121 | 5,8±0,13 | 10,8±0,21 |
Положительной стороной данного метода является то, что у коров значительно увеличивается продолжительность продуктивного использования, соответственно на 1,17 и 1,07 лактации, или 35,6-41,0% (Р<0,001). За счет значительного увеличения продолжительности продуктивного периода, при незначительном снижении уровня молочной продуктивности, увеличивается величина пожизненного удоя в первом случае на 3520 кг (27,2%; Р<0,01), во втором – на 3242 кг молока (28,1%; Р<0,01). Удой в расчете на 1 день жизни также увеличился на 0,4 и 0,1 кг молока (6,1-1,4%) и при разной продолжительности использования коров в обеих группах составил 7,0 кг молока.
Метод воспроизводительного скрещивания предполагает, что после получения помесей с желательной долей крови по улучшающей породе, процесс консомуаций полученных результатов усиливается путем разведения помесей «в себе».
Исследования показали, что при разведении «в себе» полукровных помесей у коров повышается удой в среднем за лактацию на 228 кг молока (5,8%) и одновременно увеличивается продолжительность продуктивного периода на 0,09 лактации (2,7%), что обеспечивает повышение пожизненного удоя на 1099 кг молока (8,5%), но по отношению к возрастному скрещиванию происходит снижение пожизненного удоя на 2421 кг молока (14,7%;Р<0,05).
Помесей с долей крови голштинов 62,5% (5/8 КПГ) получали, в основном, скрещивая полукровных коров с помесными быками 3/4 КПГ. При этом 5/8-кровные по КПГ животные превосходили полукровных по удою в среднем за лактацию на 462 кг молока (11,8%; Р< 0,01), но уступали 3∕4-кровным по КПГ на 66 кг (1,5%). Разведение 5/8-кровных по КПГ помесей «в себе» снизило удои коров в среднем за лактацию на 36 кг молока (0,8%), но при этом увеличилась продолжительность продуктивного периода 0,22 лактации (6,4%), что позволило получить пожизненный удой больше на 838 кг молока (5,6%), удой в расчете на 1 день жизни – на 0,4 кг молока (5,4%).
Разведение «в себе» помесей второго поколения (3/4 КПГ) позволило повысить удой коров в среднем за лактацию на 73 кг молока (1,6%), но более важное, что увеличилась продолжительность продуктивного использования на 0,27 лактации (10,3%). В результате положительного сочетания удоя и продуктивного долголетия пожизненный удой у коров повысился на 1409 кг молока
(12,1%), а удой в расчете на 1 день жизни – на 0,3 кг молока(4,3%), при статистически не достоверной разнице.
Помеси третьего поколения (7/8 КПГ) с долей крови голштинов 87,5% при разведении «в себе» снижали удой в среднем за лактацию на 65 кг молока (1,4%), но при этом увеличилась продолжительность их использования в стаде на 0,14 лактации (5,5%), компенсируя снижение удоев и даже увеличивая величину пожизненного удоя на 456 кг молока (3,9%).
Таким образом, установлено, что увеличение у помесных животных доли крови голштинов более 62,5 (5/8 КПГ) приводит к сокращению периода продуктивного использования коров на 0,77-0,96 лактации (21,1-26,3%; Р<0,01). При этом увеличение удоев в среднем за лактацию на 175-112 кг молока (4,0-2,6%) не обеспечивает роста величины пожизненного удоя, снижения эффективность от разведения помесных животных. По мере увеличения доли крови голштинов у помесных коров при разведении «в себе» величина пожизненного удоя уменьшается на 2848-3874 кг молока (17,9-24,4%; Р<0,05-0,001), удоя в расчете на 1 день жизни – на 0,6-1,4 кг молока (7,7-17,9; Р<0,01-0,001).
В целях изучения, по методу поглотительного скрещивания, были получены помеси четвертого поколения с долей крови голштинов 93,8% (15/16 КПГ), когда их, по правилам бонитировки, следует считать уже чистопородными животными краснопёстрой голштинской породы. Полученные результаты ещё раз подтвердили утверждения учёных о низкой эффективности разведения помесей с высокой долей крови голштинов в тех кормовых и технологических условиях, которые сложились на большинстве молочных ферм зоны Среднего Поволжья.
Исследования показали, что у помесей четвёртого поколения продолжительность использования коров сократилась ещё на 0,43 лактации (16,9%). При этом увеличение удоев в среднем за лактацию на 170 кг молока (3,8%) не обеспечивает роста пожизненного удоя и его величина уменьшается на 1588 кг молока (13,7%), а величина удоя в расчёте на 1 день жизни – на 0,6 кг молока (9,2%; Р<0,001). Разведение помесей четвёртого поколения «в себе» стабилизирует показатели молочной продуктивности коров на достигнутом уровне, увеличивая продолжительность продуктивного периода на 0,13 лактации (6,1%), что не соответствует требованиям эффективного ведения молочного скотоводства.
