Наиболее широко распространен способ получения помесей с долей крови голштинов 37,5% (3/8 КПГ) по методу возвратного скрещивания, то есть 3/4-кровных по КПГ коров осеменяют чистопородными быками бестужевской породы. Три других возможных, но не получивших широкого применения варианта скрещивания основаны на использовании поместных быков с долей крови голштинов от 25 до 75%. При этом, как правило, использовались быки неоценённые по качеству потомства, поэтому полученный результат может быть совершенно не предсказуемым.
Лучшие результаты получены при использовании 3/4-кровных по КПГ быков на коровах бестужевской породы за счет более высоких удоев в среднем за лактацию. По сравнению с другими вариантами удои были выше на 315-758 кг молока (7,7-20,8%; Р<0,05-0,001). Несмотря на то, что продолжительность использования была меньше на 0,36 лактации (8,8%), чем при использовании чистопородных бестужевских быков, пожизненный удой у них был больше на 249 кг молока (1,5%). Неэффективным оказалось использование полукровных и 1/4-кровных по КПГ быков. В связи с низкими удоями в среднем за лактацию и коротким продуктивным периодом пожизненный удой у них был меньше на 19084021 кг молока (11,7-24,6%; Р≤0,10-0,001), удой в расчете на 1 день жизни – на 0,6-0,8 кг молока (8,1-10,8%; Р<0,05-0,001).
Низкие продуктивные качества помесей при использовании чистопородных быков бестужевской породы получены, вероятно, из-за низких племенных качеств животных. Удой матерей быков бестужевской породы составляет 4,5-5,0 тыс. кг молока, находясь практически на уровне удоев маточного поголовья 3/4-кровных по КПГ помесей на котором их использовали.
При получении 5/8-кровных по КПГ помесей, лучшим вариантом подбора родительских пар является закрепление за полукровными матками 3/4-кровных по КПГ производителей. В результате удои в среднем за лактацию были выше на 189-505 кг молока (4,3-12,4%), удачно сочетаясь с более продолжительным продуктивным периодом, превышающим другие варианты на 0,360,59 лактации (10,3-18,1%; Р≤0,01-0,05). Это обеспечило увеличение пожизненного удоя коров на 2327-4363 кг молока (15,2-32,8%; Р<0,05-0,001), удоя в расчете на 1 день жизни – на 0,4-1,1 кг молока (5,6-17,2%; Р≤0,01-0,001).
Таким образом, результаты исследований показали, что эффективность использования быков-производителей в большей степени обусловлена их племенной ценностью, которая должна быть подтверждена оценкой по качеству потомства.
2.6. Продуктивное долголетие коров при трехпородном скрещивании
Длительность хозяйственного использования маточного поголовья крупного рогатого скота в значительной мере зависит от происхождения, условий кормления, содержания и эксплуатации коров, а также от предрасположенности животных к различным заболеваниям. В таблице 15 приведены основные причины выбытия коров в СХП «Черновский» Волжского района Самарской области.
Таблица 15
Причины выбытия коров ЗАО СХП «Черновский» за период 1991-2001 гг.
| Причина выбытия | Группа | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Б × Б | Б × КПГ | Б × А × КПГ | ||||
| гол. | % | гол. | % | гол. | % | |
| Малопродуктивные | 79 | 32,4 | 27 | 17,1 | 18 | 20,2 |
| Яловая | 22 | 9,0 | 15 | 8,9 | 11 | 12,3 |
| Хронический эндометрит | 6 | 2,4 | 1 | 0,6 | 2 | 2,6 |
| Некробактериоз | 18 | 7,4 | 18 | 10,7 | 13 | 14,2 |
| Атрофия молочной железы | 14 | 5,7 | 5 | 3,0 | 3 | 3,4 |
| Аборт | 20 | 8,2 | 20 | 11,9 | 9 | 10,1 |
| Травматический ретикулит | 23 | 9,4 | 27 | 16,1 | 15 | 16,9 |
| Лейкоз | 4 | 1,6 | 8 | 4,8 | 3 | 3,4 |
| ТБЦ | 11 | 4,5 | 11 | 6,5 | 4 | 4,5 |
| Мастит | 17 | 7,1 | 9 | 5,4 | 4 | 4,5 |
| Прочие | 30 | 12,3 | 27 | 15,0 | 7 | 7,9 |
| Итого | 244 | 100 | 168 | 100 | 89 | 100 |
Как видно из представленных данных (табл. 15), основной причиной выбытия коров в хозяйстве являлась браковка их по продуктивности, процент которой колебался от 32,4% у чистопородных бестужевских коров, 17,1% – у двухпородных помесей и 20,2% – у трехпородных помесей. Повышенный процент выбытия коров из-за низкой продуктивности объясняется отсутствием авансированного кормления из-за обеспеченности коров кормами не в полную потребность, вследствие чего животные не в состоянии
проявить свои потенциальные возможности.
А. П. Бегучев [20] приходит к выводу о том, что уровень удоев новотельных коров в основном обуславливается наличием резерва питательных веществ, который накоплен в организме коровы к моменту отела, так как при высоких удоях в первые дни после отела корова не в состоянии потребить необходимое ей количество питательных веществ в суточном рационе. Поэтому, если корова будет иметь среднюю или нижесреднюю упитанность, возможности раздоя ее после отела будут ограниченными, следовательно, высокого удоя за лактацию от нее не получат.
Среди помесных животных, первой и второй опытных групп, выбытие коров по причине травматического ретикулита стояло на втором месте. Это в основном высокопродуктивные животные с хорошим аппетитом, способные поедать большое количество объемистых кормов (как грубых, так и сочных) не разбираясь проглатывать вместе с кормом колющие предметы (куски проволоки, гвозди, осколки троса и др.), которые из сетки проникают в брюшную полость и обусловливают перитонит или через диафрагму – в сердца, вызывая перикардит.
Выбытие коров из основного стада можно считать обоснованным только по снижению их продуктивности и плодовитости. Все остальные причины выбытия коров рассматриваются как потери производства. Анализируя выбытие коров разных генотипов по признаку заболеваний конечностей, в частности некрабактериоза, приходим к выводу, что трехпородные помеси более изнежены и требовательны к условиям содержания. Если на долю чистопородных бестужевских коров, выбывших по причине некробактериоза, приходится 7,4%, то помесей – чуть ли не в два раза больше; то есть 10,7% – среди двухпородных и 14,2% – среди трехпородных помесей, выбывших за аналогичный учтенный период.
Изучая выбытие коров разных генотипов по причине атрофии молочной железы, приходим к выводу, что помесный скот менее подвержен этому заболеванию из-за большей приспособленности к машинному доению вследствие более высоких морфофункциональных показателей молочной железы. В контрольной группе по причине атрофии молочной железы выбыло 5,7%, в первой опытной группе – 3,0%, во второй опытной группе – 3,4%.
Неоправданными потерями продуктивности и плодовитости коров остаются потери, вызванные абортами, на долю которых
