среди выбывших коров разных групп приходится от 8,2 до 11,9%. Увеличение доли выбывших коров по причине аборта плода, у помесных животных объясняется тем, что помесные животные имеют более спокойный нрав и вследствие чего подвергаются агрессии со стороны чистопородных бестужевских коров.
Анализируя выбытие коров по причине яловости видно, что у трехпородных помесей доля выбывших коров по данной причине на 3,3% выше, чем таковая в контрольной группе.
Как показали исследования, проведенные в нашей стране и за рубежом, рост молочной продуктивности сопровождается снижением плодовитости животных; возрастает число коров с удлиненным межотельным периодом. Так, по данным Л. Л. Смирновой (1986), повышение продуктивности на каждые 1000 кг молока сокращало возможность оплодотворения животных от первичных осеменений на 5-10%, увеличивало выбраковку коров из-за потери плодовитости в 2 раза. Заболеваемость коров маститом в значительной степени зависит от морфологических и функциональных свойств вымени.
Чаще воспаление вымени наблюдается у коров с неравномерно развитыми долями, с «козьей» и округло-суженной формами вымени, чем с чашеобразной и ваннообразной. Если среди выбывших чистопородных бестужевских коров по причине мастита выбыло 7,1%, то у помесных животных значительно меньше – 5,4-4,5%. Восприимчивость животных, разных генотипов к инфекционным заболеваниям, в частности к туберкулезу, практически остается низменной, процент выбывших коров по данной причине составляет 4,5-6,5%.
Несколько другая картина по восприимчивости коров разных генотипов к лейкозу. Ряд исследователей [274] указывают, что лейкозом чаще болеют животные с высокой молочной продуктивностью. Б. Б. Ермолаев (1967), В. М. Нахмансон [182], Н. М. Костромитинов [119] отмечают равную вероятность заболевания лейкозами как высокопродуктивных, так и низкопродуктивных коров. Гемобластозы наблюдают у коров с разным уровнем удоев. Однако в 67% случаев они выявлены у высокопродуктивных животных (Т. П. Кудрявцева, 1980).
В проведенных исследованиях установлено, что чистопородные бестужевские коровы более устойчивы к заболеванию лейкозом. В контрольной группе 1,6% животных были подвержены
этому заболеванию. Помесные коровы отличались более высокой молочной продуктивностью и были более требовательны к условиям кормления и содержания. В условиях СХП «Черновский» среди животных, заболевших лейкозом, двухпородных помесей было больше на 3,2%, трехпородных – на 2,8%, чем в группе чистопородных бестужевских. Полученные результаты позволяют сделать заключение, что помесные животные, имея более высокий генетический потенциал молочной продуктивности, менее адаптированы к условиям Среднего Поволжья и более подвержены заболеваниям, связанным с технологией разведения.
Каждая порода несет определенный набор взаимосвязанных наследственных задатков. При скрещивании возникает ряд новых комбинаций аллелей, возможно ранее никогда не сочетавшихся, и, следовательно, появляются животные с новым уровнем развития и новым сочетанием широчайшего комплекса свойств и качеств. Разумеется, эти сочетания далеко не всегда бывают благоприятными. В то же время комбинативная изменчивость расширяет возможность отбора, который формирует новые типы животных. При скрещивании каждая из исходных пород вносит в генотип помесного потомства присущие ей доминантные признаки, устойчиво закрепленные предыдущей селекцией или естественным отбором.
Намеченные варианты скрещивания обычно ориентировочны, так как практически невозможно заблаговременно и безошибочно определить степень наследования помесями нужных хозяйственно-полезных признаков. Как правило, роль каждой из участвующих в скрещивании пород, как и доля, их участия в выведении новой группы животных, неравнозначна. Поэтому в процессе работы обычно добиваются того, чтобы доля участия улучшающей породы, то есть наиболее соответствующей решению поставленной задачи, постепенно увеличивалась. Для этого используют различные варианты скрещивания исходных пород, сочетания помесей различных генотипов, что в свою очередь, расширяет спектр комбинативной изменчивости, увеличивает вероятность появления животных желательного типа.
Для совершенствования продуктивных и технологических качеств бестужевского скота, начиная с 1980 г., использовали быковпроизводителей англерской и красно-пестрой голштинской пород. При этом для скрещивания с быками голштинской породы отбирали, как чистопородных бестужевских коров, так и помесных,
с разной долей крови англерского скота. Поэтому важно было определить насколько жизнеспособны и пригодны для производства молока на фермах зоны Среднего Поволжья двух- и трехпородные помесные животные.
Исследования показали, что помесные коровы значительно уступают своим чистопородным сверстницам по продолжительности продуктивного использования (табл. 16). Чистопородные бестужевские коровы использовались в среднем на протяжении 4,18 лактации, что на 1,52 лактации (57,1%; Р<0,05) дольше, чем двухпородные помеси в I опытной группе и на 1,64 лактации (64,6%; Р<0,01), чем трехпородные помеси во II опытной группе. При этом следует отметить, что период продуктивного использования коров в I опытной группе был на 0,12 лактации (4,7%) дольше, чем во II опытной группе. Разница статистически не достоверна, но можно отметить тенденцию увеличения продуктивного долголетия у коров, полученных методом двухпородного скрещивания, по сравнению с трехпородным, где взаимодействие аллелей в генотипе значительно сложнее. У помесных животных, в результате проявления эффекта гетерозиса, молочная продуктивность в среднем за одну лактацию увеличилась в I опытной группе на 559 кг молока (18,8%, Р<0,001), во II опытной группе – на 433 кг молока (14,5%, Р<0,05). Помесные коровы в I опытной группе, в свою очередь, надоили на 126 кг молока (3,7%) больше чем во II опытной. Несмотря на то, что молочная продуктивность помесных коров достоверно выше, чем у их чистопородных аналогов, от животных I опытной группы за весь период продуктивного использования надоили на 3006 кг молока (31,8%; Р<0,05) меньше. Во II опытной группе эта разница составила 3783 кг молока, или 43,6% (Р<0,01) в пользу чистопородных бестужевских коров.
Многолетний опыт скрещивания коров бестужевской породы с голштинскими быками показал, что у помесей достоверно увеличивается уровень молочной продуктивности, значительно улучшаются технологические свойства вымени и его форма. При этом установлено, что на развитие признаков оказывает влияние доля крови улучшающей породы. В научных трудах И. М. Дунина, С. В. Карамаева [64, 93] отмечено, что лучшие результаты получены от животных с долей крови по улучшающей породе не более 75%.
