Влияние различных вариантов скрещивания на продуктивное долголетие помесных коров
| Показатель | Группа | I опытная к контрольной, % | II опытная к контрольной, % | I опытная к II опытной, % | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| контрольная | I опытная | II опытная | ||||
| Поголовье, гол. | 244 | 168 | 89 | - | - | - |
| Продолжительность использования, лактации | 4,18±0,36 | 2,66±0,48 | 2,54±0,52 | - 35,4 | - 39,2 | + 4,7 |
| Пожизненный удой, кг | 12452±723 | 9446±911 | 8669±983 | - 24,1 | - 30,4 | + 9,0 |
| Средний удой за одну лактацию, кг | 297 ±114 | 3537±142 | 3411± 58 | + 18,8 | + 14,5 | + 3,7 |
Помеси в силу того, что голштинская порода отличается высоким уровнем молочной продуктивности, характеризуются повышенным уровнем обменных процессов в организме. При этом условия и уровень кормления не всегда способствуют реализации генетического потенциала молочной продуктивности и долголетия. Причем в большей степени это отражается на сроках хозяйственного использования коров, поскольку при дефиците тех или иных компонентов, или общей питательной ценности рационов, не соответствующих потенциалу продуктивности, животные используют тканевые резервы организма. Происходит так называемое сдаивание организма, нарушая при этом нормальные физиологические процессы и значительно снижая защитные свойства иммунной системы [68, 105], что, в конечном счете, вызывает преждевременное выбытие из стада наиболее высокопродуктивных коров.
В проведенных исследованиях установлено, что уровень молочной продуктивности помесных коров повышался в зависимости от увеличения у них доли голштинской крови (табл. 17).
Таблица 17
Влияние доли крови по улучшающей породе
на продуктивное долголетие помесных коров
| Показатель | Доля крови по породам | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 3/4 Б× 1/4 КПГ | 1/2 Б× 1/2 КПГ | 1/4 Б×1/4А× 1/2 КПГ | 1/8Б×1/8А× 3/4 КПГ | 1/4 Б × 3/4 КПГ | |
| Поголовье | 21 | 114 | 40 | 49 | 33 |
| Продолжительность использования, лактаций | 2,7±0,21 | 2,8±0,33 | 2,7±0,39 | 2,4±0,28 | 2,3±0,40 |
| Пожизненный удой, кг | 8604±1167 | 9784±925 | 9215±1012 | 8496±981 | 8809±1243 |
| Средний удой за 1 лактацию, кг | 3186±88 | 3494±112 | 3412±134 | 3541±129 | 3830±118 |
Наиболее высокие удои получены по группе 1/4 бестужевских × 3/4 красно-пестрых голштинских коров – 3830 кг молока в среднем за одну лактацию. Разница по сравнению с 3/4 бестужевскими ×1/4-кровными по КПГ составила 644 кг молока, или 16,8% (Р<0,001), с трехпородными помесями (1/8 Б × 1/8 А × × 3/4 КПГ) и (1/4 Б × 1/4 А ×1/2 КПГ) генотипов 289-418 кг молока, или 7,5-10,9% (Р<0,05).
Однако с увеличением уровня молочной продуктивности у помесных коров отмечена тенденция уменьшения срока хозяйственного использования и снижения пожизненного удоя в зависимости от увеличения доли крови голштинской породы. Животные 3/4-кровности по КПГ × 1/4 по бестужевской породе используются по сравнению с полукровными по КПГ × полукровные по бестужевской породе на 0,5 лактации (17,8%) меньше. В результате снижения сроков использования, несмотря на более высокий уровень молочной продуктивности, от животных двух- и трехпородных 3/4-кровности по КПГ за продуктивный период получено на 975-1288 кг молока, или 9,9-13,2% меньше, чем от 1/2 Б × 1/2кровности по КПГ.
Использование трехпородного скрещивания оказалось менее эффективным. Разница пожизненной продуктивности у трехпородных помесей составила в зависимости от доли крови голштинской породы 569-313 кг (5,8-3,6%) молока меньше по сравнению с полукровными и 3/4 кровными помесями по голштинской породе, полученными при двухпородном скрещивании.
При использовании в селекционной работе с бестужево × × голштинскими помесями возвратного скрещивания с быками бестужевской породы наблюдалось снижение уровня молочной продуктивности, как в среднем за одну лактацию на 308 кг (8,8%; Р<0,05) молока, так и пожизненного удоя на 1180 кг или 12,1%.
Таким образом, в результате исследований установлено, что наиболее эффективным является скрещивание бестужевских коров с быками красно-пестрой голштинской породы. При этом очень важно учитывать, что повышение генетического потенциала продуктивности бестужевского скота необходимо проводить одновременно с улучшением кормовой базы и условий содержания животных нового типа.
В процессе исследований выяснилось, что продуктивное долголетие помесных коров в значительной степени зависит от места рождения быка-производителя, от его происхождения. Быки Техаль, Ралф и Сеул завезены в Россию из США, где они были получены методом длительного чистопородного разведения. Быки Карлос, Магнус, Лано, Хилтон, Холодрио завезены из ФРГ, где были выведены методом поглотительного скрещивания коров красно-пестрой немецкой породы с голштинскими быками. Это наложило свой отпечаток на состояние наследственности
