| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Солома | ||||||||
| Овсяная | 34 | 31 | 54 | 46 | ||||
| Пшеничная | 23 | 31 | 50 | 37 | ||||
| Ячменная | 27 | 39 | 54 | 53 | ||||
| Кукурузная | 29 | 14 | 55 | 45 | ||||
| Гороховая | 48 | 44 | 38 | 55 | ||||
| Силос | ||||||||
| Кукуруз. молочн. спелости | 60 | 71 | 69 | 72 | 45 | 35 | 28 | 60 |
| Кукуруз. восковой спелости | 52 | 85 | 63 | 76 | 40 | 32 | 25 | 62 |
| Клеверный | 65 | 50 | 55 | 71 | 45 | 33 | 30 | 56 |
| Злаково-бобовый | 66 | 49 | 50 | 71 | ||||
| Разнотравный | 66 | 64 | 46 | 67 | 49 | 45 | 41 | 65 |
| Сенаж | 65 | 57 | 69 | 71 | ||||
| Корнеклубнеплоды и сочные плоды | ||||||||
| Картофель сырой | 73 | 93 | 45 | 93 | 71 | 47 | 19 | 97 |
| Картофель варёный | 75 | - | 68 | 95 | ||||
| Картофель силосованный | 71 | - | 64 | 96 | ||||
| Картофель сушёный | 29 | 27 | 70 | 96 | ||||
| Свёкла кормовая сырая | 70 | 70 | 55 | 98 | 16 | 64 | 47 | 91 |
| Свёкла кормовая вареная | 22 | - | 84 | 88 | ||||
| Свёкла сахарная сырая | 79 | 30 | 49 | 95 | 38 | - | 93 | 95 |
| Свёкла сахарная вареная | 23 | - | 93 | 94 | ||||
| Свёкла кормовая сушёная | 68 | - | 44 | 96 | ||||
| Свёкла полусахарная | 79 | 30 | 49 | 95 | 61 | 74 | 60 | 93 |
| Морковь | 67 | 50 | 54 | 96 | 53 | - | 81 | 88 |
| Капуста кормовая | 76 | 59 | 64 | 82 | 81 | 47 | 68 | 51 |
| Зерно | ||||||||
| Кукуруза | 75 | 86 | 65 | 94 | 79 | 60 | 56 | 94 |
| Овёс | 76 | 83 | 26 | 79 | 81 | 66 | 34 | 88 |
| Ячмень | 70 | 90 | 33 | 92 | 75 | 35 | 8 | 87 |
| Пшеница | 82 | 69 | 45 | 71 | ||||
| Рожь | 76 | 56 | 42 | 85 | 81 | 44 | 20 | 90 |
| Просо | 63 | 73 | 28 | 76 | 78 | 65 | 32 | 90 |
| Сорго | 77 | 74 | 42 | 86 | 67 | 52 | 49 | 81 |
| Бобы кормовые | 87 | 80 | 58 | 91 | 84 | 75 | 26 | 88 |
| Горох | 86 | 63 | 46 | 93 | 88 | 49 | 68 | 97 |
| Соя | 84 | 82 | 74 | 74 | 82 | 55 | 28 | 88 |
| Чечевица | 86 | 63 | 53 | 93 | 89 | 53 | 77 | 97 |
| Отходы от переработки | ||||||||
| Отруби пшеничные | 73 | 64 | 23 | 75 | 74 | 69 | 17 | 66 |
| Жмых конопляный | 75 | 87 | 20 | 57 | 73 | 42 | 15 | 43 |
| Жмых льняной | 84 | 87 | 47 | 83 | 83 | 69 | 13 | 68 |
| Жмых подсолнечный | 91 | 90 | 26 | 71 | 83 | 67 | - | 57 |
| Жмых соевый | 90 | 88 | 78 | 94 | 88 | 67 | 75 | 91 |
| Жмых хлопчатниковый | 83 | 96 | 48 | 67 | 76 | 89 | 32 | 68 |
| Шрот подсолнечный | 92 | 93 | 33 | 77 | 86 | 49 | 25 | 41 |
| Шрот соевый | 90 | 95 | 94 | 97 | 90 | 18 | 78 | 92 |
| Барда хлебная свежая | 64 | 93 | 50 | 80 | 73 | 42 | 15 | 43 |
| Барда хлебная сухая | 64 | 93 | 50 | 80 | 68 | 59 | 18 | 40 |
| Барда картофельная свежая | 52 | 40 | 28 | 64 | ||||
| Барда картофельная сухая | 52 | 40 | 28 | 64 | 60 | - | 68 | 93 |
| Жом свежий | 50 | - | 71 | 85 | 70 | 50 | 88 | 88 |
| Жом аммонизированный | 50 | - | 71 | 85 | ||||
| Жом сушеный | 50 | 50 | 71 | 85 | 43 | - | 84 | 90 |
| Патока кормовая | 51 | - | - | 91 | ||||
| Дрожжи кормовые | 89 | 100 | - | 90 | 93 | - | 75 | 93 |
| Продолжение | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Дрожжи пекарские | 91 | 63 | - | 100 | 85 | - | - | 94 |
| Дробина пивная свежая | 73 | 88 | 39 | 62 | 80 | 74 | 73 | 79 |
| Дробина пивная сухая | 78 | 70 | 47 | 57 | 43 | 84 | 47 | 76 |
| Корма | животного | происхождения | ||||||
| Мука мясо-костная | 70 | 73 | - | 50 | 85 | 85 | - | - |
| Мука рыбная | 90 | 89 | - | - | 90 | 100 | - | - |
| Молоко коровье цельное | 95 | 100 | - | 100 | 98 | 98 | - | 96 |
| Молоко снятое (обрат) | 93 | 98 | - | 96 | 99 | 99 | - | 99 |
| Пахта | 96 | 98 | - | 98 | 90 | 100 | - | 100 |
Таблица 3 – Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов для кур
| К о р м а | Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Травяная мука | ||||
| Вико-овсяной смеси | 41 | 54 | - | 65 |
| Клеверная | 63 | 30 | - | 87 |
| Люцерновая | 75 | 45 | - | 81 |
| Культурного луга | 69 | 77 | - | 83 |
| Зерно и семена | ||||
| Горох | 70 | 77 | 11 | 78 |
| Кукуруза желтая | 86 | 82 | 28 | 90 |
| Овёс | 83 | 82 | 16 | 64 |
| Просо | 80 | 74 | 38 | 75 |
| Пшеница | 86 | 62 | 12 | 89 |
| Рожь | 75 | 74 | - | 83 |
| Ячмень | 78 | 58 | 14 | 84 |
| Отходы от переработки | ||||
| Отруби пшеничные | 63 | 52 | 9 | 55 |
| Пивная дробина | 81 | 68 | 12 | 35 |
| Мука кормовая ячменная | 75 | 81 | - | 80 |
| Жмых подсолнечный | 91 | 89 | - | 71 |
| Жмых льняной | 86 | 68 | - | 76 |
| Шрот соевый | 90 | 57 | - | 55 |
| Сочные корма | ||||
| Картофель | 47 | - | 6 | 85 |
| Животные корма | ||||
| Молоко снятое (сухое) | 90 | 80 | - | 80 |
| Мука мясо-костная | 77 | 98 | - | - |
| Мука рыбная | 92 | 82 | - | - |
Сумма значений ОЭ (КДж) по каждому питательному веществу (протеину, жиру, клетчатке, БЭВ) даст содержание ОЭ в 1 кг корма (КДж или МДж). Затем, принимая во внимание тот факт, что 1 ЭКЕ равна 10000 КДж или 10 МДж, вычисляется количество ЭКЕ в 1 кг зерна кукурузы. Так, для свиней в 1 кг зерна кукурузы в приведённом примере (таблица 4) обменной энергии содержится 13327,57 КДж или 13,33 МДж или 1,33 ЭКЕ (13327,57 : 10000 КДж или 3,33 : 10 МДж).
Таблица 4 – Форма расчёта
| Показатель | Протеин | Жир | Клет- чатка | БЭВ |
|---|---|---|---|---|
| Зерно кукурузы (1000 г) | ||||
| Химический состав, % | 10,3 | 4,2 | 3,8 | 65,3 |
| Содержание сырых питательных веществ, г | 103 | 42 | 38 | 653 |
| 1. Для крупного рогатого скота: | ||||
| коэффициент переваримости, % | 75 | 86 | 65 | 94 |
| количество переваримых питательных веществ, г | 77,25 | 36,12 | 24,70 | 613,82 |
| энергетические коэффициенты | 17,46 | 31,23 | 13,65 | 14,78 |
| количество ОЭ, КДж | 1348,79 | 1128,03 | 337,16 | 9072,26 |
| содержание ОЭ в 1 кг корма, КДж (МДж) | 11886,24 (11,89) | |||
| Количество ЭКЕ в 1 кг корма | 1,19 | |||
| 2. Для свиней: | ||||
| коэффициент переваримости, % | 79 | 60 | 56 | 94 |
| количество переваримых питательных веществ, г | 81,37 | 25,20 | 21,28 | 613,82 |
| энергетические коэффициенты | 20,85 | 36,63 | 14,27 | 16,95 |
| количество ОЭ, КДж | 1696,57 | 923,08 | 303,67 | 10404,25 |
| содержание ОЭ в 1 кг корма, КДж (МДж) | 13327,57 (13,33) | |||
| Количество ЭКЕ в 1 кг корма | 1,33 | |||
| 3. Для птицы: | ||||
| коэффициент переваримости, % | 86 | 82 | 28 | 90 |
| количество переваримых питательных веществ, г | 88,58 | 34,44 | 10,64 | 587,70 |
| энергетические коэффициенты | 17,84 | 39,78 | 17,71 | 17,71 |
| количество ОЭ, КДж | 1580,27 | 1370,02 | 188,43 | 10408,17 |
| содержание ОЭ в 1 кг корма, КДж (МДж) | 13546,89 (13,55) | |||
| Количество ЭКЕ в 1 кг корма | 1,36 | |||
Оценка содержания в кормах обменной энергии по наличию в них сырых питательных веществ. Эту оценку проводят по содержанию в кормах сырых питательных веществ – сырого протеина (СП), сырого жира (СЖ), сырой клетчатки (СК), БЭВ в % в сухом веществе с помощью соответствующих уровнений.
-
Сено, сенаж, травяная мука:
-
ОЭ = 10,678 + 0,088×СП – 0,322×СЖ – 0,075×СК + 0,006×БЭВ (10) Силос:
-
ОЭ = 10,365 + 0,026×СП + 0,275×СЖ – 0,176×СК + 0,047×БЭВ (11) Корнеклубнеплоды:
-
ОЭ = 1,65×СП + 0,96×СЖ + 1,12×СК + 0,594×БЭВ – 55,266 (12) Зелёные корма:
-
ОЭ = 3,761 – 0,049×СП + 1,472×СЖ – 0,088×СК + 0,078×БЭВ (13)
