Активность антител в крови часто определяется количеством наиболее распространенных иммуноглобулинов типа G, присутствующих в сыворотке. Концентрация в ней антител менее 10– 12 мг/мл свидетельствует о недостаточной пассивной передаче иммунитета.
Сразу после рождения телят эпителий их кишечника поглощает в среднем 20–25% иммуноглобулинов, причем этот показатель может колебаться от 5 до 50%. Эпителий тонкого кишечника имеет специальную тубуловязикулярную сеть, по которой микрочастицы молозива транспортируются в лимфу и кровяное русло. Через 24 ч после рождения способность слизистой кишечника диффузно всасывать антитела прекращается, происходит «замыкание кишечника», после чего иммуноглобулины, как и другие пищевые белки молозива, подвергаются ферментативному распаду, а затем всасыванию.
Однако значение молозивных антител состоит в обеспечении не только пассивного, но и в становлении активного иммунитета.
Для повышения неспецифической резистентности новорожденных телят в молозиве, помимо Ig, присутствуют другие антимикробные вещества: лизоцим, лактоферрин (связывает железо, уменьшая его потребление патогенными бактериями), комплемент, лактопероксидаза, витамины B12, В9 и др.
Обеспечение молодняка молозивом в первые 50 мин жизни, когда максимально активна диффузно-всасывающая функция тонкого кишечника, способствует скорейшему насыщению крови антителами (рис. 9).
Многочисленными исследованиями установлено, что содержание иммуноглобулинов в молозиве прямо коррелирует с его плотностью (рис. 10).
На практике определить содержание иммуноглобулинов вполне возможно. Для этого необходимо установить плотность молозива новотельной коровы, а затем более качественное охладить или заморозить.
На молочном комплексе было сформировано четыре группы новорожденных телят черно-пестрой породы. В ходе исследования (60 дней) подопытных животных содержали в индивидуальных клетках.
Телятам выпаивали молозиво по следующей схеме: первое кормление — после рождения в течение 30 мин в количестве 5% от живой массы, второе — через 6 ч по 1 л, третье — через 12 ч по 1 л, четвертое — через 24 ч по 1 л.
Плотность молозива и содержание в нем иммуноглобулинов измеряли лабораторным путем. Молозиво для опытных групп охлажда-
ли до температуры +1°С, а перед выпаиванием подогревали до температуры +38–40°С.
В результате эксперимента установлено, что телята первой группы, которые получили молозиво плотностью менее 30°А, содержащее до 8 г/л иммуноглобулинов, наиболее часто заболевали диареей (18 гол.), а их сохранность (90,2%) была самой низкой. Среднесуточный прирост живой массы этих животных составил всего 364,8 г (табл. 26, 27, рис. 11).
| Группа | Количество животных, гол. | Живая масса при рожде- нии, кг | Плотность молозива, °А | Молозиво с содержанием Ig, г/л |
|---|---|---|---|---|
| Первая | 41 | 32,4 | <30 | <8 |
| Вторая | 45 | 30,9 | 30–50 | 25 |
| Третья | 44 | 33 | 50–70 | 75 |
| Четвертая | 44 | 31,1 | >70 | 130 |
Таблица 27
Заболеваемость телят в первые 60 дней
| Группа | Количество телят с признаками диареи, гол. | Продолжительность диареи, дни | Сохранность телят, % |
|---|---|---|---|
| Первая | 18 | 12 | 90,2 |
| Вторая | 10 | 10 | 95,5 |
| Третья | 6 | 5 | 98 |
| Четвертая | 2 | 3 | 100 |
Среднесуточный прирост живой массы телят за 60 дней, г
С повышением плотности молозива (вторая и третья группы) с 30 до 70°А и содержания lg с 8 до 75 г/л количество больных диареей снизилось до 10 и 6 голов, а сохранность повысилась с 90,2 до 98% соответственно. Среднесуточный прирост живой массы телят также увеличился с 364,8 до 484,2 г.
Самый высокий среднесуточный прирост живой массы (536,6 г), 100%-ная сохранность и наименьшее количество больных диареей (2 теленка) отмечены при выпойке молозивом плотностью более 70°А с содержанием иммуноглобулинов 130 г/л и выше.
