- Надевание доильного аппарата на соски; 8. Завершение дойки и снятие аппарата; 9. Обработка каждой коровы после дойки; а. Дезинфекция сосков; б. Избавление от молока, не подлежащего продаже; в. Промывка аппарата чистой водой; 10. Окончание дойки; а. Молочный шланг убирают из молочного танка, фильтр снимают со шланга и выбрасывают; б. Молочный шланг помещают в дренажный слив; в. Молочную установку промывают; г. Уборка помещения. Гигиена содержания животных; 11. Охлаждение; 12. Сбор молока в молочный танк 13. Перекачка молока в автомолцистерну для перевозки 14. Транспортировка молока на пункт первичной обработки молока; 15. Слив молока из автомолцистерны в емкость с последующей очисткой его через центробежный очиститель; 16. Охлаждение молока при помощи пластинчатого охладителя; 17. Хранение; 18. Перекачка молока в автомолцистерну для последующей доставки его на перерабатывающее предприятие; 19. Транспортировка молока на перерабатывающее предприятие.
Коров доят в определенное время. При доении в стойлах за один Час до начала доения коров поднимают, убирают навоз, рассыпают подстилку и проветривают помещение. Перед дойкой проверяют уровень вакуума, частоту пульсации (при необходимости регулируют), отсутствие воды в межкамерном пространстве доильных стаканов и разрывов в резиновых деталях. Зимой доильные стаканы прогревают горячей водой. Для стимуляции рефлекса молокоотдачи и санитарной подготовки вымени перед надеванием доильных стаканов сдаивают
первые две-три струйки молока (продолжительность операции 5-6 сек), обмывают вымя чистой теплой (40-45°С) водой из разбрызгивателя или ведра (10-15 сек), вытирают чистым полотенцем (6-8 сек) и массажируют (15-25 сек) (рис. 44).
f ' u н
Рис. 44 - Приемы машинного доения коров: 1 - подмывание вымени; 2 — вытирание; 3 - выдаивание первых струек молока; 4 — подключение доильного аппарата; 5 — массаж при додое задних долей вымени; 6 - массаж при додое передних долей вымени; 7, 8 — приемы отключения и снятия доильного аппарата.
первых струек до надевания стаканов у дойных коров не должна превышать 30-40 сек. У животных второй половины лактации в это время может достигать 1 минуты, а у отдельных тугодойных коров превышать и одну минуту. Во всех случаях доильные стаканы нужно надевать на соски только тогда, когда корова припустила молоко. При неполноценном рефлексе молокоотдачи теряете 10-25% удоя.
Первые струйки молока сдаивают в специальную кружку или на темную пластинку разбрызгивателя. Сдаивание позволяет освободить сосковый канал от молочной пробки с повышенной бактериальной обсемененностью, обнаружить признаки заболевания коров маститом (наличие в молоке хлопьев, примеси крови, слизи) и других изменений, а также проверить степень припуска молока.
Вымя и соски вытирают чистым полотенцем, особенно зону сфинктра, и одновременно, охватывая последние руками, подталкивают снизу вверх для усиления рефлекса молокоотдачи. При правильном надевании стаканов не должно быть слышно подсасывания воздуха.
В случае спадания стаканов с сосков отключают аппарат от вакуума, ополаскивают загрязненные стаканы водой и вновь надевают их на соски.
При падении напряжения вымени, которое определяют визуально и путем прощупывания его четвертей, проводят машинное додаивание. Додой в аппарат— это извлечение молока, задерживающегося в протоках цистерн молочной железы. Для этого оператор одной рукой оттягивает коллектор вниз и вперед при додаивании задних долей, затем вниз и несколько назад, при додаивании передних. Свободно рукой массируется вымя коровы. На машинный додой уходит в среднем 15-20 секунд.
После прекращения потока молока снимают доильные стаканы с вымени. Сняв стаканы, открывают на 1-2 сек. зажим или клапан для отсасывания оставшегося в стаканах молока. Нельзя снимать доильные стаканы под вакуумом тгг! ПРИ
