7.1 Зоотехнический учет
Для получения сведений о каждом животном на протяжении его жизни на фермах ведут зоотехнический учет (таблица 18).
Чтобы можно было вести соответствующий учет, каждому теленку присваивают индивидуальный номер, который путем мечения фиксируют на его теле в течение первых суток их жизни. Номер теленка, дату его рождения, массу при рождении и кличку матери записывают одновременно в журнал.
Выпускаются специальные металлические и пластмассовые сережки, бирки, которые прикрепляют к уху теленка с помощью специальных щипцов. Лучше пользоваться пластмассовыми бирками.
Таблица 18 - Сроки проведения основных мероприятий по зоотехническому и племенному учету
| Мероприятия | С р о к и | Кратность |
|---|---|---|
| Нумерация и первое взвешивание телят | В первый день после рождения | - |
| Нумерация коров | После первого отела | - |
| Взвешивание ремонтного молодняка | В конце месяца | Ежемесячно |
| Взвешивание коров | При переводе из родильного отделения в производственную группу | |
| Оценка по экстерьеру и конституции: Молодняка | С 10-месячного возраста | Один раз в год при бонитировке |
| коров при переводе из | В течение года | После первого и |
| родильного отделения | третьего отелов | |
| Быков | В течение года | Ежегодно до 5- летнего возраста |
| Контрольные дойки коров: в племенных стадах | Через 10 дней | 3 раза в месяц |
| на товарных фермах и комплексах | Через 30 дней | Один раз в месяц |
| Определение содержания жира в молоке: в племенных стадах | В одну из контрольных доек | Один раз в месяц |
| на товарных фермах и комплексах | При проведении контрольных доек | Один раз в месяц |
| Определение содержания | В одну из контрольных доек | Один раз в месяц |
| белка в молоке коров племенных хозяйств | ||
| Учет осеменения, проверка на стельность и учет отела KODOB | В течение года | |
| Взятие промеров | Во время оценки экстерьера | - |
| Бонитировка: K o d o b | По окончании лактации | Один раз в год |
| Молодняка | С 10-месячного возраста | Один раз в год |
Широко распространено мечение животных выщипами на ушах. Каждый выщип, в зависимости от его расположения на том или ином ухе, обозначает определенную цифру (рис. 5). Сумма цифр на ухе (на ушах) дает номер животного. Существует государственная система мечения и идентификации племенных животных. Идентификационный номер, присвоенный племенному животному, представляет собой десятиразрядный код, где старшие два разряда должны содержать код региона, а оставшиеся восемь разрядов предназначены для нумерации племенных животных.
Нумерация племенных животных в пределах каждого региона должна осуществляться последовательно от 00000001 до 99999999. В обязательном порядке мечению, в соответствии с принятой системой, подлежат животные, принадлежащие организациям по племенному животноводству, предназначенные для племенного использования. В качестве стандартных носителей идентификационного номера животного используются ушные бирки. Бирка должна быть закреплена на правом ухе теленка не позднее, чем через три недели после его рождения. Для удобства визуального опознания племенных животных при проведении контрольных доек, осеменении, взвешивании и других работах используются технологические номера — дополнительные четырехразрядные индивидуальные номера. Носителями технологических номеров могут являться бирки, закрепляемые на левом ухе животного, ошейники, ножные браслеты и другие средства маркировки. Принято животным
Рис. 5 - Цифровое обозначение выщипов на ушах
Присвоение кличек. В одном хозяйстве у животных не должно быть одинаковых кличек. Клички должны быть короткими, красивыми, легко запоминающимися. Единого правила в присвоении кличек нет, но в каждом хозяйстве придерживаются какого-то одного порядка. Например, кличка телки должна начинаеться с начальной буквы клички матери (мать Волга — дочь Вольница), быков — с первой буквы клички отца (отец Букет — сын Богатырь) или родившимся телятам в течение одного года дают кличку на одну букву алфавита (например, на А — в текущем году, на Б — в следующем году и т.д.). Иногда в племенных хозяйствах телке присваивается кличка матери.
7.2 Оценка и отбор коров
В качестве основы для отбора используют результаты комплексной оценки животных по экстерьеру и конституции, молочной продуктивности (удою, содержанию жира и белка в молоке), живой массе, пригодности к машинному доению, происхождению,качеству потомства и т.д. (таблица 19).
Таблица 19 - Основные селекционные признаки молочного скота
| Признак | Метод контроля, приборы для измерения признаков | Периодам ность контроля | Краткая характеристика показателей (лимиты, методы расчета за период контроля и тд.) |
|---|---|---|---|
| Молочная | продуктивность | ||
| Удой | Контрольная | В | Определяют за всю лактацию и за 305 |
| дойка; специальный | племенных заво | дней каждой лактации в течение всей продуктивной жизни коровы, | |
| счетчик, | дах — один | декаду; на молочных Удой за | |
| молокомер, | раз в декаду, | лактацию определяют так: | |
| аппарат для | на | у = Ук1-Д&У*Дг+- + УаДъ | |
| раздельного | комплексах | где У— удой в день контроля; Д — | |
| выдаивания | и товарных | число дней между двумя смежными | |
| четвертей вымени | фермах — один раз в месяц | контрольными дойками; Кр К.2, К,— номер контрольной дойки. Удой коров-рекордасток | |
| превышающих 25000 кг молока за | |||
| лактацию, за сутки составляет — более 110 кг. |
