| Индекс | Отношение | После | Индекс молочности характеризует |
|---|---|---|---|
| молочности | удоя за | окончания | экономичность производства молока. |
| лактацию к | лактации | Лучшие коровы производят на 100 кг | |
| живой массе | живой массы свыше 1000 кг | ||
| коровы | натурального молока или 4%-ной жирности | ||
| Затраты корма | Научно- | Ежедневно | При изучении оплаты корма молоком |
| на молочную | хозяйственные | или один | в научно - хозяйственных опытах |
| продукцию | опыты; | раз в месяц | взвешивают скармливаемые корма и |
| данные | в течение | несъеданные остатки при групповом | |
| бухгалтерског | лактации | или индивидуальном кормлении | |
| о и | или | ежедневно или чаще по контрольным | |
| зоотехническо | отдельные | дням (в эти же дни проводят учет | |
| го учета | ее отрезки, | продуктивности подконтрольных | |
| два дня в | животных) в течение всей лактации | ||
| декаду на | или за отдельные ее отрезки | ||
| протяжении | продолжительностью не менее 15 | ||
| всей | дней. В практике хозяйств обычно | ||
| лактации, | применяют метод определения затрат | ||
| после | корма на молоко по данным | ||
| окончания | бухгалтерского учета. В лучших | ||
| календарно | хозяйствах этот показатель равен 0,9 - | ||
| го года | 1,1 корм. ед. на 1 кг молока | ||
| Мясная продукивностъ | |||
| Среднесуточн | Взвешивание | Ежемесячно | Среднесуточные приросты племенных |
| ый прирост | животных; | от рождения | бычков на элеве -рах от рождения и до |
| (скорость | грузовые весы | идо | 12-месячного возраста составляют |
| роста) живой | достижения | 1000-1200 г, а лучших—1500 г | |
| массы | возраста 12,15,18 | ||
| Интенсивность | Взвешивание | мес. Ежемесячно | Имеет отрицательную связь с |
| роста | животных; | от рождения | возрастом молодняка и |
| (относитель | грузовые весы | идо | положительную со скороспелостью. |
| ный прирост) | достижения возраста 12, | ||
| Живая масса, | Взвешивание | 15, 18 мес Молодняк | В среднем коэффициент корреляции |
| линейное | и изме рение; | ежемесячно, | между живой массой и удоем равен |
| промеры | грузовые | взрослое | 0,2. Но эта связь криволинейна. Если |
| весы, | животное | увеличение живой массы | |
| измерительная | один раз в | сопровождается изменением | |
| палка, мерная | год: коровы | производственного типа или | |
| лента, или | после отела, | ожирением животных, то корреляция | |
| рулетка | быки — при | между удоем и живой массой | |
| бонитировке | приобретает отрицательное направление. |
| Показатели | воспроизводительной | способности | |
|---|---|---|---|
| Возраст при | Подсчет числа | При | Оптимальный возраст при первом |
| первом отеле | месяцев от | проведении | отеле в услови ях правильного |
| рождения | бонитировки | выращивания животных для | |
| телки до ее | или после | скороспелых пород (черно -пестрая, | |
| первого отела | окончания | эйрширская, джерсейская, англер-ская, | |
| лактации | красная датская) 24 — 26 мес, для | ||
| позднеспелых комбинированного направления продуктивности — 27-29 мес. Осеменяют телок по достижении ими живой массы не менее 75% живой массы взрослых коров | |||
| Индекс | Подсчет числа | В конце | Хорошим считается индекс, если на |
| осеменения | осеменении, | года, при | одно оплодотворе ние приходится не |
| необходимых | оценке | более 1,5 осеменения при первом | |
| для оплодотво - | оплодотво | осеменении во вторую охоту и не | |
| рения | ряющей | выше 2 при первом осеменении в | |
| способности спермы проверяе мых быков система тически | первую охоту | ||
| Сервис-период | Подсчет числа | При | Оптимальная продолжительность не |
| дней от отела | бонитировке | более 80-85 дней. Лимиты признака | |
| до плодо | или после | очень большие: от 19 до 200 дней и | |
| творного | окончания | более, при среднем значении в | |
| осеменения | лактации | племенных стадах — 75-100 дней. | |
| Межотель | Подсчет | При | М О П = S P + C , |
| ный период | числа дней | бонитировк | где SP — длительность сервис- |
| между двумя смежными отелами | е | периода, дней; См — продолжительность стельности, дней. Желательная величина М О П 365-390 дней. | |
| Индекс | Расчет по | По мере | В практике пользуются |
| плодовитости | специальным | необходи | коэффициентом воспроизводи тельной |
| формулам | мости, но в расчет включают коров, имеющих не | способности, который определяют по формуле МОП | |
| менее двух | где М ОП— средний межотельный | ||
| отелов | период, дней. Оптимальная величина КВС равна 1-0,95. |
| Форма и Визуально, | Оценка вымени На 2-3-м | Желательная форма — ванно- и |
|---|---|---|
| качество прощупы | мес. лакта | чашеобразная, нежелательная — |
| вымени вание; | ции за 1-1,5 | округлая и козья. Ваннообразное, |
| измерение: | ч до начала | хорошо развитое, далеко |
| штангенцирку | доения | распространенное вперед и назад, с |
| ль, мерная | хорошо развитым молочным зеркалом; | |
| лента или | длина превышает ширину на 10% и | |
| рулетка | более. Чашеобразное — длина и шири | |
| на примерно равные, развито хорошо, молочное зеркало среднеразвито, | ||
| расположение сосков квадратное. | ||
| Округлое — отличается от | ||
| чашеобразного меньшей разви тостью, | ||
| имеет форму усеченного конуса. Козье — передние четверти недоразвитые, | ||
| задние-отвислые, резко ограниченные подвешивающей связкой. Удои у | ||
| коров с ваннообразной и | ||
| чашеобразной формами вымени на 2 0 - | ||
| 25% выше, чем у коров с козьим | ||
| Оценка сосков | выменем. По качеству различают вымя железистое и мясное. Железистое отличается от мясного большой спадаемостью после доения, железистая ткань в нем легко прощупывается | |
| Форма, Визуально, | На 2-3-м | Желательная форма — |
| величина и прощупы | мес. лакта | цилиндрическая и коническая, |
| расположение вание; | ции за 1-1,5 | нежелательная — бутыльчатая, |
| сосков измерение: | ч до начала | грушевидная, карандашевидная; |
| доения | наиболее желательные размеры сосков | |
| Штангенцир | — длина 5-8 см, диаметр 2-3 см, | |
| куль, мерная | расположение широкое, квадратное, | |
| лента или | направлены вертикально вниз. | |
| рулетка | Нежелательно наличие добавочных | |
| сосков (полимастия) | ||
| Равномерность Измерение | На 2-3 мес. | Количественный показатель |
| развития долей количества | лактации | равномерности развитая долей вымени |
| вымени молока, выдоенного из | — индекс равномерности развития вымени: | |
| каждой чет верти вымени: | MR= УП'100 | |
| аппарат для | О У | |
| раздельного | где УГТ— величина удоя из правой и | |
| выдаивания четвертей | левой передних четвертей вымени; ОУ— общий удой. | |
| вымени | Для машинного доения желателен индекс | |
| вымени не менее 40%, разница во времени выдаивания отдельных четвер- |
