СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Акимов, В. Заменители молока для сельскохозяйственных ж и в о т н ы х / В. А к и м о в // М о л о ч н а я п р о м ы ш л е н н о с т ь . - 2009. - № 4. - С. 7.

2. Алимов, Т. К. Кормовые концентраты на основе молочного сырья / Т. К. Алимов // Зоотехния. - 1994. - № 1. - С. 10.

3. Бендикас, И. Эффективность заменителей цельного молока с молочной сывороткой для телят / И. Бендикас // Животноводство : сб. науч. тр. - Вильнюс, 1992. - Т. 46. - С. 46.

4. Биотек - сыворотка молочная гидролизованная для животных // УеЙек : ветеринарная интернет-аптека [Электр, ресурс]. - 2010. — Режим доступа : //Ьпр://\та^№.уе11ек.ш/8Г1ор/?§1с1=131601(1=2502.

5. Бируля, Е. Г. Использование сыворотки для получения кормового продукта : экспресс-информ. / Е. Г. Бируля ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - М., 1979. - Вып. 10. - 18 с. - (Серия «Маслодельная и сыродельная промышленность»).

6. Бурыкина, И. М. Эффективность использования ферментированной сгущенной молочной сыворотки в рационах телят / И. М. Бурыкина, Т. С. Кулакова // Зоотехния. - 2006. - № 8. - С. 25-28. 7. Вардеванян, Л. Г. Научные и практические основы выращивания телят : моногр. / Л. Г. Вардеванян. - Ереван : Самарк, 2009. - 101 с.

7. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал

[и др.] ; пер. со словац. - М. : Агропромиздат, 1986. - 185 с.

1. Гаврилова, Е. А. Изменение белкового состава крови коз на фоне применения споробактерина / Е. А. Гаврилова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2009. - № 1 ( 2 1 ) . - С . 221-223.

2. Георгиевский, В. И. Физиология сельскохозяйственных животных / В. И. Георгиевский. - М . : ВО «Агропромиздат», 1990. - 511 с.

3. Гец, А. А. Проблемы и перспективы использования вторичного молочного сырья / А. А. Гец // Актуальные проблемы современной экономики : материалы республиканской конференции молодых ученых. - Минск, 2006. - Вып. 3. - С. 71-72.

4. Груновская, В. А. Использование бифидобактерий в рационах молодняка сельскохозяйственных животных : обзорная информ. / В. А. Груновская, Т. М. Эрвольдер, С. А. Гудков. - М. : АгроН И И Т Э И М М П , 1991. - 24 с.

1. Гуляев, Е. Г. Влияние различных доз скармливания ферментированной молочной сыворотки на пищеварительный статус ремонтных телок / Е. Г. Гуляев, Т. С. Кулакова // Науч. труды В И Ж / Всерос. гос. науч.-исслед. ин-т животноводства. - Дубровицы, 2004. - Вып. 62, т. 3. - С. 289-293.

2. Дроздова, Е. А. Молочная сыворотка как дополнительный источник микроэлементов в рационе сельскохозяйственных животных / Е. А. Дроздова, С. А. Мирошников, О. Я. Соколова // Биоэлементология : прилож. к журн. «Вестник ОГУ». - 2006. - № 12. - С. 86-88.

3. Дурст, Л. Кормление основных видов сельскохозяйственных животных : пер. с нем. / Л. Дурст, М. Виттман. - Винница : Нова книга, 2 0 0 3 . - 3 8 2 с.

4. Дымар, Ю. М. Переработка сыворотки: технические и технологические аспекты / О. В. Дымар, Ю. М. Здитовецкая // Молодежь в науке - 2009 : прилож. к журн. «Весщ Нацыянальнай акадэмн наук Беларуси) : в 5 ч. / Н А Н Беларуси, Совет молодых ученых Н А Н Беларуси. - Минск, 2010. - Ч. 3. - С. 394-399.

5. Евдокимов, И. А. Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях / И. А. Евдокимов // Переработка молока. - 2009. - № 4. - С. 38-40.

6. Еремина, М. В. Разработка технологии концентратов функционального назначения из молочного белково-углеводного сырья : дис. ... канд. техн. наук : / М . В . Е р е м и н а - Ставрополь, 2 0 0 8 . - 146 с.

7. Забелина, В. А. Обоснование переработки вторичного сырья молочного производства / В. А. Забелина, Ю. А. Мирзоянц, Е. Е. Орлова // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе / Костромская гос. с.-х. акад. - Кострома, 2010. - Т. 2. - С. 8 3 - 8 5 .

8. Интенсивность роста телят при использовании комбикормастартера, содержащего сыворотку / В. С. Расторгуев [и др.] // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменившихся условиях системы хозяйствования и экологии : материалы междунар. нау.практ. конф. / Ульяновская гос. с.-х. акад. - Ульяновск, 2005. - Т. 1 . - С. 89-92.

9. Информационный портал ИПРДУП «Институт мясо-молочной промышленности» [Электрон, ресурс]. - 2012. - Режим доступа : ппр ://чтч1 лпзйптр .Ьу/ра§е з/ 14.

164

1. Исследование состава и свойств молочной сыворотки в Беларуси / Т. И. Шингарева [и др.] // Весщ Нацыянальнай академп навук Беларусь Серыя аграрных навук. - 2006. - № 5. - С. 83-85.

2. Келли, А. Л. Нативные ферменты молока / А. Л. Келли, П. Ф. Фокс // Молочная промышленность. - 2007. - № 8. - С. 32-33. 24. Ковзов, В. В. Пищеварение и обмен веществ у крупного рогатого скота / В. В. Ковзов, С. Л. Борознов. - Минск : Бизнесофсет, 2 0 0 9 . - 3 1 6 с.

3. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных / Н. В. Мухина [и др.] ; под ред. Н. В. Мухиной. - М. : Колос, 2 0 0 8 . - 2 7 1 с.

4. Кормление сельскохозяйственных животных : учеб. пособие / В. К. Пестис [и др.] ; под ред. В. К. Пестиса. - Минск : И В Ц Минфина, 2009. - 540 с.

5. Кормовая добавка «Кисолан» и ее способы скармливания // Навигация по патентам [Электронный ресурс]. - 2012. - Режим доступа : Ьпр://то-№-№.йпс1ра1;еп1;.ш/ра1;еп1;/221/2211578 .Г11т1.

6. КОТ, А. Н. Использование обогащенной молочной сыворотки в рационах молодняка крупного рогатого скота : дис. ... канд. с - х. наук : 06.02.02 / А. Н. Кот - Жодино, 2003. - 91 с.

7. Кравченко, Э. Ф. Состав и некоторые функциональные свойства белков молока / Э. Ф. Кравченко, Ю. Я. Свириденко, Н. В. Плисов // Молочная промышленность. - 2005. - № 11. - С. 42-44.

8. Кравченко, Э. Ф. Углеводно-минеральная кормовая добавка на основе соленой подсырной сыворотки / Э. Ф. Кравченко, Т. А. Волкова//Масло. Сыр: состояние, проблемы, перспективы развития : сб. материалов научно-практической конференции. - Углич, 2 0 0 3 . - С . 98-100.

9. Кравченко, Э. Ф. Экологические и экономические аспекты переработки молочной сыворотки / Э. Ф. Кравченко // Молочная промышленность. - 2006. - № 6. - С. 2 0 - 2 1 .

10. Кукреш, Л. Экономика кормопроизводства в скотоводстве Республики Беларусь / Л. Кукреш, Е. Кукреш // Агроэкономика. - 2 0 0 3 . - № 7 . - С . 14-15.

11. Лапотко, А. М. О вкусной и здоровой пище для теленка. Как обеспечить физиологически эффективное начало развития молодняка крупного рогатого скота / А. М. Лапотко, Н. И. Песоцкий // Белорусское сельское хозяйство. - 2009. - № 2(82). - С. 26-30.

12. Линд, Р. М. Кормовая и лечебно-профилактическая добавка СГОЛ (сыворотка гомогенизированная обогащенная лактатами), ее 165