нем возрасте часто описываются под названием «диарея новорожденных».
Симптомокомплекс О Р П может возникать и при воспалении пуповины, при инфекционных заболеваниях — колибактериозе, кандидамикозе, сальмонеллезе, стрептококковой инфекции (диплококкозе), хламидиозе, вирусной диарее, анаэробной энтеротоксемии, протейной токсикоинфекции и др. Болезни развиваются на определенном патофизиологическом фоне, но вызываются специфическими возбудителями. С целью охраны маточного поголовья животных и растущего молодняка от этих болезней необходимо проводить профилактические мероприятия во все периоды выращивания и фазы онтогенеза.
Фаза новорожденности и молозивного питания имеет свои, только ей присущие особенности в физиологических и патологических отправлениях и обмене веществ, во многом отличающиеся от взрослых животных. Зная эти особенности, работники животноводства могут до минимума свести воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды на организм плода и новорожденного и тем самым предупредить заболевание телят.
ОСОБЕННОСТИ ПИЩ ЕВАРЕНИЯ У ТЕЛЯТ В ПЕРИОД М ОЛОЗИВНОГО ПИТАНИЯ
Органы пищеварения. Нормально развитые телята рождаются со всеми молочными резцами и с восемью коренными зубами (или они прорезаются в первые дни после рождения). Считается, что наличие у новорожденных телят четырех и менее резцов является признаком гипотрофии. Слюнные железы полости рта, околоушные, подчелюстные и подъязычные нормально функционируют с первых минут жизни, но слюны выделяют мало. Установлено, что слюна телят аналогична слюне коров и имеет щелочную реакцию (pH 8,0—8,2). Амилаза — фермент, вызывающий гидролитическое расщепление гликогена и крахмала на глюкозу, мальтозу и декстрин, в ней отсутствует. Слюна молодых телят содержит фермент липазу, которая действует только на триглицериды молочного жира. Оптимальный pH для липазы — 4,5— 6,0. Выделение липазы активизируется в процессе сосания молозива или выпойки, причем сильное стимулирующее действие наблюдается при использовании сосковых поилок, из которых молозиво поступает медленно. Ее активность с возрастом теленка падает, а к 3-му месяцу жизни полностью прекращается.
По развитию органов пищеварения телята раннего возраста резко отличаются от взрослого крупного рогатого скота. У них относительно хорошо развит только сычуг, а преджелудки — слабо. В этот период сычуг по емкости равен примерно трем другим отделам желудка.
Объем сычуга связан также с возрастом, породой и зависит от размеров теленка. Н. М. Носков (1956) приводит следующие данные (табл. 1), условно приравнивая объем сычуга к количеству выпитого молозива телятами красной степной породы в первое поение. В наших опытах телята холмогорской породы массой 39— 42 кг в первое кормление легко выпивали по 2— 2,5 л молозива.
Таким образом, физиологическая емкость сычуга
| Ж и в а я м асса тел я т при рож дении, кг | В ы п ито м олозива | |
|---|---|---|
| колич ество, кг | в проц ен тах к ж ивой массе | |
| 13— 18 | 1,1 — 1,4 | 8,4— 7,8 |
| 20— 22 | 1,6— 1,9 | 8,0— 8,6 |
| 24— 26 | 2,1 -2 ,0 | 8,7 7,7 |
| 27— 29 | 2,1— 2,3 | 7 , 8 - 8 , 2 |
у новорожденных телят зависит от анатомо-физиологических особенностей и развитости приплода. Сычуг быстро увеличивается, и через несколько дней после рождения его вместимость может достигать 4 —6,5 л. Телята массой 32— 35 кг в первые дни жизни при 6— 8-разовом кормлении могут потреблять до 12 л молозива в сутки, а некоторые — до 20 л.
Преджелудки у новорожденных невелики и не участвуют в пищеварении. Первая ж вачка у телят может появиться с недельного возраста, но жвачные периоды в большинстве очень слабые; полноценные сокращения рубца у них начинаются только в возрасте 21— 30 дней. Длина тонкого отдела кишечника равна в среднем 16 м, толстого — 2— 3 м. Перистальтика кишечника в первые 10 дней жизни неактивная.
Печень у новорожденных телят значительно богаче гликогеном, чем у взрослых животных, в ней почти постоянно выявляется гемосидерин, что у взрослых животных считается патологией. При этом витамин А в печени содержится в очень небольшом количестве, несмотря на высокий уровень его в этом органе у коров-матерей. Но уже в первые дни жизни телят витамин А заметно увеличивается за счет поступления с молозивом (В. П. Шишков, 1964).
Из особенностей желудочно-кишечного тракта новорожденных телят отмечаются также повышенная (по сравнению со взрослыми животными) эозинофилия слизистых оболочек и богатство тонкого кишечника лимфоидными элементами.
Исследования показали, что у новорожденных телят секреторные элементы слизистой оболочки желудочнокишечного тракта являются высокодифференцированными системами. Общий план их строения с возрастом не изменяется; они только растут и усложняют свою
